Arachidi selvatiche bio | 1 kg

Un consiglio da insider: poiché le nostre arachidi selvatiche non vengono tostate, sono perfette per far crescere dei germogli. Basta sbucciare le arachidi selvatiche e metterle in un vaso con terriccio umido. Aspettare pazientemente e innaffiarle ogni tanto, finché le arachidi germoglieranno. Bisogna fare sempre attenzione che il terriccio sia sufficientemente umido. La piantina ama i luoghi esposti alla luce e il calore, e dopo un paio di settimane una pianta di arachidi dovrebbe già spuntare nel tuo vaso. Se possibile, la pianta può essere trapiantata in un vaso più grande con terriccio sabbioso. Il periodo di raccolta avviene quando le arachidi sono gialle e ruvide nella buccia- solitamente circa quattro mesi dopo la semina. Basta togliere la pianta e la radice dal vaso e raccogliere le arachidi.

Dal punto di vista botanico, le arachidi non sono noci, ma legumi. Lo si sente nel nome inglese peanut - tradotto letteralmente piselli-noci... eh già! Attenzione, piccola parentesi da nerd: una noce è una noce quando un frutto è completamente ricoperto da una parete. Inoltre, questa parete deve avere tre strati che si intrecciano l'uno con l'altro. Tutti i frutti il cui involucro ha meno di tre strati o che si aprono da soli non sono, in senso stretto, noci. Anche le noci di cocco, gli anacardi e i pistacchi non rientrano nella definizione botanica di noci. C'è però una cosa che hanno in comune: tutti hanno un sapore irresistibile.

Con 27,7 g di proteine per 100 g, le arachidi selvatiche sono una fonte super proteica - e completamente vegetale! Questo rende le arachidi selvatiche uno snack ideale dopo il tuo workout.

Le arachidi selvatiche si distinguono dalle arachidi comuni non solo per la loro superficie striata. Le arachidi selvatiche hanno un sapore piuttosto dolce con un gusto di panna e ricordano i piselli appena colti. Si sposano perfettamente con i formaggi, le insalate e i müesli, ma sono perfetti anche come snack naturale.