Arachidi selvatiche bio | 1 kg
- Le gemelle esotiche delle amate noccioline
- Buccia striata
- Naturali
- Qualità biologica
- Gusto delicato
incl. IVA, esclusa spedizione
Varietà: Wilde Erdnuss
Geröstet
Gesalzen
Ungeröstet
Wilde Erdnuss
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-5 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Arachidi selvatiche bio
Gusto burroso
Le arachidi selvatiche non si distinguono dale sorelle solo per l'aspetto. Nel gusto, queste noccioline naturali ricordano quasi dei piselli appena raccolti e hanno un gusto davvero burroso. La ragione di ciò è che tecnicamente le arachidi sono in realtà della stessa famiglia dei piselli e dei fagioli. Hai letto bene! Non sono affatto delle noccioline!
Belle e squisite
Le arachidi selvatiche non passano inosservate e fanno bella figura sia sulle insalate che nelle ricette asiatiche. Le arachidi sono così deliziose che puoi naturalmente gustarle anche pure come snack. Ma le arachidi raccolte possono essere più che belle: con 27,7 grammi di proteine su 100 grammi, sono un'ottima fonte di proteine - esclusivamente vegetali.
Cos'hanno di speciale le nostre arachidi selvatiche
Se vuoi portare la tua esperienza di snack a un nuovo livello, sei nel posto giusto. Ti consegniamo le arachidi selvatiche provenienti da coltivazioni biologiche di piccoli coltivatori in Indonesia. Le arachidi selvatiche sono del tutto naturali e non sono né salate né tostate. Per garantire la migliore qualità, le nostre arachidi selvatiche vengono selezionate a mano e mai riscaldate: dopo il raccolto vengono solo essiccate al sole. Uno snack naturale al 100% - ed è assolutamente delizioso.
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 2519 / 609 |
| Grassi | 51 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,2 g |
| Carboidrati | 6,1 g |
| di cui zuccheri | 5,7 g |
| Fibre | 9,5 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 0,1 g |
| Codice articolo: | ERDNUSS_013 |
| Origine | Indonesia |
| Contenuto | 1 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260654783124 |
| Scheda prodotto | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo | DE-ÖKO-001 |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Ingredienti | Arachidi selvatiche biologiche |
| Contaminazioni | Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Arachidi selvatiche biologiche |
| Provenienza biologica | Agricoltura non UE |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Il grafico dei prezzi KoRo: Arachidi selvatiche bio
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
Arachidi selvatiche bio - Ein Blick hinter die Kulissen
Unter der Erde versteckt
Die erste Silbe verrät die Herkunft der Erdnuss: Sie wächst dort, wo kein Licht hinkommt. Dabei entwickelt die Pflanze ein einzigartiges Wurzelsystem, mit dem sie selbst in den magersten Böden ausreichend Nährstoffe findet. Einige Wochen nach Aussaat wird die Erdnusspflanze mit ihren grünen Ranken auch über der Erde sichtbar.
In den feuchten Tropen gedeihen die Pflanzen
Wir beziehen unsere wilden Erdnüsse von Kleinbauern in Indonesien, die auf den Erdnuss-Anbau spezialisiert sind. Die Pflanzen brauchen eine konstant warme Temperatur von über 25 Grad Celsius. Erdnüsse gedeihen daher besonders gut in feuchten und tropischen Anbaugebieten wie etwa in China, Indien und Nigeria.
Die Pflanze wächst nach oben und unten
Die Erdnusspflanze wächst nicht einfach wie ein Baum nach oben, sondern im Zickzack. Sobald die Blüte über der Erde gelb wird, werden die Blütenstängel länger, krümmen sich nach unten und wachsen wieder in die Erde hinein. Dort entstehen aus den Samen der Blüte dann die Erdnüsse.
Erntesaison von April bis Juni
Etwa vier Monate nach der Aussaat wird die Pflanze welk. Klingt erstmal schlecht, ist aber ein gutes Zeichen: Nun können die Erdnüsse geerntet werden. Dazu heben die Bauern die ganze Pflanze samt Wurzel aus der Erde. An einer Erdnusspflanze können bis zu 30 Erdnüsse hängen.
In der Sonne getrocknet
Nun werden die Erdnüsse an einem luftigen und sonnigen Ort getrocknet. Nach etwa sechs Stunden können die Bauern die wilden Erdnüsse schälen.
Von Hand sortiert und geschält
Sobald die wilden Erdnüsse von ihrer Schale befreit sind, kommt ihre getigerte Haut zum Vorschein. Anschließend werden die Nüsse nach ihrer Größe sortiert. Bei unseren wilden Erdnüssen handelt es sich um so genannte Jumbo Peanuts, die eine Länge von bis zu 20 mm haben.
Tutte le domande su Arachidi selvatiche bio
Posso coltivare le arachidi da me?
Un consiglio da insider: poiché le nostre arachidi selvatiche non vengono tostate, sono perfette per far crescere dei germogli. Basta sbucciare le arachidi selvatiche e metterle in un vaso con terriccio umido. Aspettare pazientemente e innaffiarle ogni tanto, finché le arachidi germoglieranno. Bisogna fare sempre attenzione che il terriccio sia sufficientemente umido. La piantina ama i luoghi esposti alla luce e il calore, e dopo un paio di settimane una pianta di arachidi dovrebbe già spuntare nel tuo vaso. Se possibile, la pianta può essere trapiantata in un vaso più grande con terriccio sabbioso. Il periodo di raccolta avviene quando le arachidi sono gialle e ruvide nella buccia- solitamente circa quattro mesi dopo la semina. Basta togliere la pianta e la radice dal vaso e raccogliere le arachidi.
Le arachidi, anche dette noccioline, sono effettivamente delle noci?
Dal punto di vista botanico, le arachidi non sono noci, ma legumi. Lo si sente nel nome inglese peanut - tradotto letteralmente piselli-noci... eh già! Attenzione, piccola parentesi da nerd: una noce è una noce quando un frutto è completamente ricoperto da una parete. Inoltre, questa parete deve avere tre strati che si intrecciano l'uno con l'altro. Tutti i frutti il cui involucro ha meno di tre strati o che si aprono da soli non sono, in senso stretto, noci. Anche le noci di cocco, gli anacardi e i pistacchi non rientrano nella definizione botanica di noci. C'è però una cosa che hanno in comune: tutti hanno un sapore irresistibile.
Le arachidi selvatiche contengono proteine?
Con 27,7 g di proteine per 100 g, le arachidi selvatiche sono una fonte super proteica - e completamente vegetale! Questo rende le arachidi selvatiche uno snack ideale dopo il tuo workout.
Di che cosa sanno le arachidi selavtiche?
Le arachidi selvatiche si distinguono dalle arachidi comuni non solo per la loro superficie striata. Le arachidi selvatiche hanno un sapore piuttosto dolce con un gusto di panna e ricordano i piselli appena colti. Si sposano perfettamente con i formaggi, le insalate e i müesli, ma sono perfetti anche come snack naturale.
