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Cannella di Ceylon in stecche | 500 g
Cannella di Ceylon in stecche | 500 g
Cannella di Ceylon in stecche | 500 g
Cannella di Ceylon in stecche | 500 g
Cannella di Ceylon in stecche | 500 g
Cannella di Ceylon in stecche | 500 g

Cannella di Ceylon in stecche | 500 g

(5)
21,00 €
42,00 € / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Corteccia intera di cannella
  • Aroma di cannella delicato e piacevolmente dolce
  • Cannella di alta qualità della pregiata varietà Ceylon
  • Ideale per preparazione di dessert o te
  • Senza aromi, coloranti e conservanti

Varietà: Ceylon

Stecche di cannella Cassia | 1 kg

Cassia

Cannella di Ceylon in stecche | 500 g

Ceylon

Qualità: In polvere

Cannella di Ceylon bio macinata | 500 g

Stecche

19,00 €
per kg
Cannella di Ceylon in stecche | 500 g

In polvere

42,00 €
per kg

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-4 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 31.08.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Cannella di Ceylon in stecche

Ti piace la cannella? Allora adorerai la nostra proposta. Garantito. Perché una cosa è chiara: la cannella non è solo cannella. Per questo abbiamo deciso di offrirvi anche la cannella di Ceylon in stecche. Dopotutto, non è una novità che selezioniamo solo i migliori prodotti per te. Allora, cosa stai aspettando? Provala subito per perfezionare tutti i tuoi piatti!. Ricette con la stecca di cannella Soprattutto nel periodo natalizio le stecche di cannella, seppur dall'aspetto poco appariscente, sono essenziali per una vasta gamma di ricette. Nessun pan di zenzero, strudel di mele o panino alla cannella dovrebbero essere privi di questo gusto durante la cottura. Ma sono anche possibili usi sorprendenti. Hai mai pensato a un tè fatto con la cannella di Ceylon? Una bevanda calda irresistibile con miele o sciroppo d'agave per le giornate fredde. Perfetta anche per piatti più sostanziosi, come per esempio in Nord Africa o in Asia, dove è utilizzata come componente speziata per la car
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1137 / 272
Grassi 3,2 g
   di cui acidi grassi saturi 0,9 g
Carboidrati 56 g
   di cui zuccheri 55 g
Fibre 24 g
Proteine 3,9 g
Sale 0,07 g

Codice articolo: ZIMT_002
Origine Sri Lanka
Contenuto 0.5 kg
Marca KoRo
EAN 4260654783117
Scheda prodotto Per motivi tecnici, i dati possono variare. Se avete domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti.

Specifiche di prodotto

Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Delivery time outside of Germany
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlino
Conservazione Conservare a temperatura ambiente
Ingredienti Cannella Ceylon 100%
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Non contiene allergeni secondo il Reg. UE 1169/2011.
Denominazione di vendita Bastoncini di cannella di Ceylon
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Da esperti a esperti

Cinnamon is a very old spice that originally came from Asia. Cinnamon trees are grown on plantations and harvested immediately after the rainy season, as the bark is then fresh and moist and can be easily peeled off. The quality of the cinnamon is based on the texture and color of its quills.

Il grafico dei prezzi KoRo: Cannella di Ceylon in stecche

⭐️
27.05.2020
Nuovo nel nostro assortimento Piran
83,33€ / 100g
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    All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso.
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Cannella di Ceylon in stecche - Ein Blick hinter die Kulissen

zimt-sri-lanka

Coltivata in Sri Lanka

La nostra cannella proviene dallo Sri Lanka, che fino al 1972 era noto proprio come lo stato di Ceylon. Ecco da dove viene il nome di questa varietà di cannella pregiata.

zimt-baum

La ""vera"" pianta della cannella

La pianta della cannella Ceylon è sempreverde e può crescere fino a 6 metri di altezza. Se strofinate, le foglie di forma ovale hanno un odore simile a quello dei chiodi di garofano. I fiori della cannella sono di colore bianco-grigio.

Quando l'albero cresce, la corteccia viene prelevata e lasciata fermentare. Ed è proprio così che acquista il suo inconfondibile aroma. Infine, viene...

La corteccia dei rami di cannella

Quando l'albero cresce, la corteccia viene prelevata e lasciata fermentare. Ed è proprio così che acquista il suo inconfondibile aroma. Infine, viene lasciata essiccare al sole e attraverso l'essiccazione si formano naturalmente le classiche stecche di cannella. La differenza tra la cannella Ceylon e quella Cassia risiede nel fatto che la stecca della cannella Ceylon è formata da strati sottili di corteccia uniti insieme senza cavità o spazi vuoti e in ciò ricorda molto un sigaro.

zimt-pulver

Una spezia antichissima

Già nel I secolo la cannella veniva coltivata nell'odierno Sri Lanka e spesso veniva utilizzata anche come pianta medicinale. Anche i Greci e i Romani conoscevano la cannella Ceylon e quella Cassia. Purtroppo il sapere relativo alla varietà delle spezie andò perduto almeno fino al Medioevo. Inoltre, all'epoca le spezie erano immensamente care e per questo accessibili solo a una piccola parte del popolo. Solo dal 1600 in poi la cannella tornò ufficialmente anche nell'Europa centrale, grazie ai commercianti portoghesi e in seguito olandesi. La storia della cannella di Ceylon è fortemente segnata da colonialismo, supremazia violenta, monopoli e conflitti di interessi. E nonostante la sua storia lunga secoli, ancora oggi si scoprono utilizzi sempre nuovi per questa spezia pregiata.

Tutte le domande su Cannella di Ceylon in stecche

Cerca nella sezione FAQ:

Cos'ha di speciale la cannella di Ceylon?

Il tenore di cumarina nella cannella di Ceylon è inferiore a 50 mg per chilogrammo ed è pertanto nettamente inferiore a quello della varietà Cassia, anche detta cannella cinese. Ciò è particolarmente interessante per coloro che consumano cannella quotidianamente e non vogliono rinunciarvi. Inoltre, la cannella di Ceylon è più sottile della cannella Cassia, il che consente una migliore esaltazione degli aromi. E a cosa potrebbe servire? Per esempio, potresti versare il miele e l'acqua nella cannella, goderti un infuso o creare un ottimo punch.

Come sono prodotte le stecche di cannella Ceylon?

Ci procuriamo le nostre stecche di cannella dallo Sri Lanka, da cui provengono da sempre. Dopo tutto, Ceylon non è altro che il nome antico dello Sri Lanka.

Che differenza c'è tra la cannella di qualità Cassia e la Ceylon?

La cannella di Ceylon è considerata dal gusto più raffinato e aromatico rispetto alla varietà Cassia, a volte piuttosto piccante. È più indicato per il consumo regolare in quanto il contenuto di cumarina è più basso e quindi più facilmente inferiore alla dose giornaliera raccomandata.

Quante calorie contiene la cannella Ceylon?

Secondo la tabella dei valori nutritivi, 100 grammi di stecche di cannella Ceylon hanno una media di 272 kcal.

La cannella Ceylon in stecche è vegana?

Sì, le stecche di cannella sono naturalmente vegane.

Come si conservano al meglio i bastoncini di cannella?

Per mantenere il più a lungo possibile il sapore aromatico della cannella Ceylon, dovresti conservarla a casa in un luogo fresco e asciutto.

Quanto tempo si conserva la cannella?

I bastoncini di cannella Ceylon possono essere conservati tranquillamente per 18 mesi.

Qual è la dose massima raccomandata di cumarina che si può consumare in un giorno?

La dose massima è di 0,1 mg di cumarina per chilogrammo di peso corporeo al giorno. I bastoncini di cannella Ceylon hanno un contenuto massimo di cumarina pari a 50 mg/kg.

La cannella di Ceylon contiene glutine?

No, la cannella di Ceylon è senza glutine.

La cannella può essere consumata in gravidanza?

La cannella può avere un effetto indesiderabile verso la fine della gravidanza se consumata in grandi quantità. Pertanto, è sconsigliata l'assunzione di grandi quantità durante la gravidanza.

I bambini possono mangiare la cannella di Ceylon?

A causa del basso peso corporeo dei bambini piccoli, si deve prestare particolare attenzione a non superare la dose giornaliera raccomandata di cumarina.

Il mio cane può mangiare cannella?

La cannella non fa parte dell'alimentazione dei nostri amici a quattro zampe e può essere tossica per i cani se consumata. Per questo è meglio tenere la cannella fuori dalla portata dei cani.

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Cosa si dice di questo prodotto? Cannella di Ceylon in stecche

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Alle Kommentare zu "Cannella di Ceylon in stecche | 500 g"

A
18/mag/2021
Acquisto verificato

Ha un odore fantastico non appena si apre la confezione.

Ha un odore fantastico non appena si apre la confezione. Toller sarebbe stata la confezione richiudibile, ma la usiamo ancora con entusiasmo.

D
13/mag/2021
Acquisto verificato

Qui si può solo dire che il rapporto prezzo-prestazioni è giusto

Qui si può solo dire che il rapporto qualità-prezzo è semplicemente giusto e gustare il cavolo rosso o il budino di riso con la cannella molto buono.

A
24/mar/2021
Acquisto verificato

Finalmente, un modo per ottenere un pacchetto di bastoncini di cannella alla rinfusa

Finalmente un modo per comprare un pacchetto di bastoncini di cannella all'ingrosso. Tutti i bastoncini sono intatti e il profumo è super cannella 😄

B
18/mar/2021
Acquisto verificato

Ecco come la cannella...

Solo l'odore quando si apre la borsa.... Mi sciolgo. Non sapevo che la cannella potesse puzzare così tanto. Da non paragonare ai bastoncini di cannella del supermercato. Almeno io non ho ancora trovato nulla di paragonabile. In attesa della mia ricetta preferita dove posso usare i bastoncini di cannella :)

A
27/gen/2021
Acquisto verificato

Pali belli e uniformi. Non ci sono rotture sotto. Super!

Pali belli e uniformi. Non ci sono rotture sotto. Super!

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