Datteri Medjool MEDIUM delight bio | 1 Kg

I nostri datteri Medjool di qualità biologica sono particolarmente succosi e vengono definiti non senza ragione i datteri del re: paragonati ai loro fratelli sono più grandi e morbidi.

I datteri crescono sulle palme e hanno bisogno di molto tempo, pazienza e soprattutto di sole per raggiungere questa dolcezza. Sono raccolti a mano o con l’aiuto di una pinza meccanica. Dopo la raccolta i datteri vengono essiccati sul posto e confezionati. In questo modo la loro durata viene prolungata, e possono arrivare squisiti fino a casa tua. I datteri Medjool hanno il sapore dolce del miele e vengono descritti spesso come il caramello della natura. Grazie alla loro consistenza succosa e morbida fanno parte del tipo di datteri che si addice perfettamente come snack.
Ma attenzione! Nel gustare i vostri datteri fate attenzione al nocciolo, che deve essere rimosso prima del consumo. Basta tagliare i datteri trasversalmente per toglierlo senza problemi. Che siano avvolti nella pancetta, riempiti di formaggio o altre noci, o in marmellata, o ricoperti di cioccolato, i datteri sono sempre una squisita fonte di energia naturale, ideale per uno spuntino pomeridiano.

Lo sapevi, che, come regola generale, meno quantità di pelle perdono i datteri durante la maturazione, più si mantengono morbidi e dolci? Per i nostri datteri Medjool bio questo valore è di circa il 10%, motivo per cui la loro consistenza è particolarmente apprezzata.