Datteri Sukari Rotab con nocciolo, Tomoor | 500 g
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Tra le centinaia di varietà di dattero esistenti al mondo, il dattero Sukari Rotab si distingue per la sua incredibile dolcezza e la sua consistenza cremosa. Il dattero appartiene alla famiglia delle palme e richiede quindi molto caldo e molta luce solare. La varietà Sukari Rotab è originaria dell'Arabia Saudita. Le palme da dattero possono arrivare a 30 metri di altezza e i suoi frutti possono essere raccolti dopo un periodo di 5-6 mesi. La raccolta dei datteri avviene tra ottobre e novembre.
Ma cosa rende i datteri Sukari Rotab davvero unici? Questi datteri piccoli e scuri si caratterizzano per una dolcezza senza paragoni e per una consistenza morbida che li rende perfetti per arricchire muesli, smoothie e persino insalate oltre a essere lo snack dolce perfetto per spezzare la fame in qualsiasi momento!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1249 / 270 |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 67 g |
| Fibra alimentare | 8 g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 0 g |
| Codice prodotto: | DATT_007 |
|---|---|
| Origine | Saudi Arabien |
| Contenuto | 0.5 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 6287005470562 |
| Data sheet | Specification |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | 100% datteri Sukari |
| Contaminazione crociata | Non contiene allergeni (disposizioni CE 1169/2011). |
| TMC | 30.06.2023 |
| Denominazione di vendita | Datteri Sukari con nocciolo |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
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Varieties & Origin
The Bonbonera is the freshest date on the market and is characterized by its sweet, fruity and juicy flesh. It has a smooth, soft and thin skin.
| Paese | Tonnellate |
|---|---|
| Ägypten | 1590414 |
| Iran | 1185165 |
| Algerien | 1058559 |
| Saudi-Arabien | 754761 |
| Irak | 618818 |
| Pakistan | 524041 |
| Arabische Emirate | 475286 |
| Sudan | 439355 |
| Oman | 360917 |
| Tunesien | 260000 |
| Libyen | 174583 |
| China | 162041 |
| Marokko | 129562 |
| Kuwait | 87391 |
| Jemen | 47615 |
| Israel | 43967 |
| USA | 39300 |
| Türkei | 38535 |
| Katar | 29404 |
| Jordanien | 25222 |
| Mauretanien | 22029 |
| Tschad | 20011 |
| Niger | 19186 |
| Somalia | 13583 |
| Albanien | 12978 |
| Bahrain | 10501 |
| Mexiko | 8215 |
| Syrien | 4309 |
| Spanien | 1848 |
| Benin | 1406 |
| Kenia | 1076 |
| Mali | 772 |
| Kamerun | 605 |
| Namibia | 359 |
| Peru | 224 |
| Dschibuti | 117 |
| Kolumbien | 33 |
A total of 8.2 million tons of dates were harvested in 2017. The top 10 producers harvested 89 percent of this amount. Most of the dates are processed directly in the countries of origin. Along with the dried fruits, date oil and date liquor are also widely produced.
Produzione
Der Großteil der Medjool-Datteln aus Isreal kommt aus dem sogenannten "Jordan-Valley". Der Jordan ist ein abgesenkter Fluss, der von Felswänden umgeben ist. Durch die Reflektionen erreicht das Tal Temperaturen weit über 40 Grad Celsius.
Damit die Medjool-Datteln schön groß werden, werden die Reben frühzeitig ausgedünnt. So stehen weniger Datteln einer Rebe in gegenseitiger Konkurrenz und die einzelnen Datteln haben mehr Nährstoffe, um sich voll auszubilden.
Erst wenn die Datteln von allen Seiten leicht durchsichtig sind, werden sie geerntet.
Bei unserer Reise zur Plantage von "Natura Dates" haben wir Jeannie kennengelernt. Sie setzt Eulen ein, um Schädling im Bio-Anbau zu bekämpfen und hält damit die Dattelbäume gesund.
So sehen die Medjool-Datteln direkt nach der Ernte aus.
Die Bonbonera ist die saftigste aller Medjool-Datteln. Sie wird direkte nach der Ernte schockgefroren und überspringt dadurch den Trocknungsprozess.
Bevor die Medjool-Datteln in die bekannten 1- oder 5kg-Kartons gepackt werden, werden sie getrocknet. Die Zuckerkonzentration erhöht sich, wodurch die Dattel haltbar und transportfähig wird.
Nach der Trocknung werden die Datteln sortiert. Man unterscheidet zwischen Jumbo, Large und Medium. Im Allgemeinen gilt: je größer, desto teurer! Geschmacklich nehmen sich die Größen aber nichts.
Das wichtigste Qualitätskriterium bei Medjool-Datteln ist die Loose-Skin-Rate. Sie gibt den prozentualen Anteil von abgeplatzter Dattelhaut wieder. Je weniger, desto teurer.
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
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Buon prodotto
Molto dolce.
Comprerò di nuovo questo articolo
ECCELLENTE per un primo acquisto Sono molto soddisfatto
Datteri deliziosi spuntino ideale
Molto gustoso. Ottimo imballaggio e lunga conservazione in frigorifero fino a 4 mesi.
Buon servizio
Purtroppo non ho potuto assaggiarli perché è arrivato con della muffa sopra. Ho dato tre stelle per l'ottimo servizio che ho ricevuto dopo il reclamo.
Sehr lecker, aber nach 2 Tagen verschimmelt
Die Dattel, die ich probiert habe, war sehr lecker. Nach 2 Tagen war trotz verschlossener Dose ein 2-3 mm weißer Belag auf den Datteln - ich habe sie entsorgt.
wunderbar karamellig, aber leider schimmlig
Datteln top, klein und karamellig, allerdings mit großem Stein. Leider haben sie dieses Mal einen hohen Feuchtigkeitsgehalt und waren schimmlig.
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Come i dolci, solo meglio!
Super morbido e dolce. Perfetto per uno spuntino o per un'ulteriore lavorazione.
dolce come il caramello!
dolce come il caramello!
Dolce e delicato
Datteri deliziosi. Molto dolce e tenero. Ottimo spuntino quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Il prezzo è buono, soprattutto rispetto alla normale vendita al dettaglio.
