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Jackfruit fresco - frutto intero
Jackfrucht frisch – ganzes Stück
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Jackfruit fresco - frutto intero

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130,50 €

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Jackfruit fresco intero (10-13 kg)
  • Direttamente dalla Thailandia
  • Maturo ed aromatico
  • Si conserva per 7-14 giorni, 5-7 giorni dopo il taglio
  • Snack fruttato, per smoothies, cocktail e gelato al jackfruit

L'essenziale a colpo d'occhio: Jackfruit fresco - frutto intero

Il jackfruit maturo è un bestseller nelle bancarelle di frutta tailandesi. In Europa invece, trovarlo fresco è quasi impossibile - ora basta! Noi di KoRo amiamo la nostra reputazione di rivenditori di frutta secca, ma se necessario, tiriamo fuori anche l'artiglieria pesante: Ecco perché ora puoi comprare jackfruit fresco e maturo esclusivamente da noi!

Ma che cos'è il Jackfruit?

L'albero del jackfruit appartiene alla famiglia dei gelsi ed è originario dell'India. Il jackfruit o giaca è considerato il più grande frutto arboreo del mondo e può pesare fino a 40 kg e crescere fino a 90 cm di lunghezza! In Asia la sua polpa viene consumata come un normale frutto, ma una volta essiccato si può gustare anche sotto forma di chips. La caratteristica speciale: Il jackfruit può essere mangiato anche acerbo. Nella cucina del sud-est asiatico in particolare, viene preparato come una verdura di contorno a numerosi piatti. Poiché la consistenza del jackfruit acerbo è molto simile a quella della carne di pollo, spesso viene messo in salamoia e, di recente, è diventato famoso anche in Europa come sostituto vegano della carne.

Jackfruit maturo: Gusto e impiego

Mentre il jackfruit acerbo non ha quasi nessun sapore, il frutto tropicale maturo ha un gusto aromaticamente dolce. Si dice spesso che il jackfruit fresco abbia il sapore di un mix di banana, mango e ananas e ricordi il miele o il caramello. In realtà, siamo dell'opinione che nessun paragone renda giustizia al suo gusto straordinario e dovete provarlo voi stessi (almeno) una volta. La polpa è ideale come snack dolce, tuttavia può anche essere usato come ingrediente fruttato in macedonie, frullati, cocktail e come base per il gelato al jackfruit. Se il vostro frutto contiene semi marrone chiaro, potete arrostirli meravigliosamente in una padella e gustarli caldi. Hanno un sapore simile alle castagne.

Come utilizzare il frutto fresco

Fermo, fermo! Prima di staccare la succosa polpa gialla dalla buccia per mangiarla, lasciate che vi dica una cosa: sarà davvero appiccicosa! Quindi siate preparati con guanti e tagliere. A questo punto è possibile separare la polpa dalle fibre non commestibili, che sono disposte in fessure simili a tasche. Se le mani dovessero appiccicarsi un po' dopo la preparazione, non utilizzare l'acqua, ma utilizzare un po' d'olio per la pelle. E dopo l'arduo lavoro, potrete finalmente gustare una polpa che non ha eguali, deliziosa!

Acquistare il Jackfruit fresco da KoRo

Dopo il tuo viaggio in Thailandia ti sei chiesto dove puoi comprare jackfruit fresco in Italia? Non disperare, chiedi a KoRo: oltre alla frutta secca, ora puoi ordinare jackfruit maturo importato direttamente dalla Thailandia! Lo straordinario frutto convince con un intenso gusto fruttato, che farà invidia ai vostri colleghi armati di mele per lo spuntino. Inoltre, vi forniamo un fun fact di cui potrete vantarvi: Il jackfruit non deve il suo nome a un famoso "Jack", come si potrebbe supporre, ma alla parola malese "Chakka". Significa "rotondo" e descrive niente di più e niente di meno che il suo aspetto. Da noi, come sempre, sono i valori interiori che contano: ordina subito i nostri pezzi di jackfruit freschi senza additivi!

Codice articolo: JACK_013
Origine Thailandia
Contenuto 1 pz.
Marca KoRo
EAN 4260718291763
Scheda prodotto Per motivi tecnici, i dati possono variare. Se avete domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti. http://www.koerneragro.com/product/jackfruit/
Tracce residuali Erklärung der Spurenkennzeichnung
Spedizione Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% Jackfruit
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Nessun allergene secondo il regolamento UE 1169/2011
Denominazione di vendita Jackruit fresco
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Jackfruit fresco - frutto intero

21.04.2021
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