🍲 Dolce/Salato

Acquista online i tuoi ingredienti salati preferiti

Non importa se sei un principiante o un professionista: da noi trovi gli ingredienti ideali per tutte le ricette, dalle più semplici alle più complesse. E con pochi click riceverai tutto direttamente a casa tua.

Se sei a corto di idee, dai un’occhiata al nostro blog e troverai tantissime ricette che aspettano solo di essere cucinate. E se vuoi inviarci la tua e diventare autore di ricette sul nostro sito, clicca sul link!

La nostra ampia gamma di ingredienti salati

Con il nostro assortimento di ingredienti salati puoi davvero fare un viaggio intorno al mondo. Olio di argan dal Marocco, zucchero panela dalla Colombia, jackfruit dalla Thailandia, fave Tonka dal Brasile, pesto dall’Italia e molto altro ancora! Non importa se preferisci un piatto vegano, low carb o paleo: nel nostro blog abbiamo tutto quello che ti serve per mangiare come più ti piace!

Il nostro amore per la pasta

A chi non piace la pasta? Nel nostro shop trovi diversi tipi di pasta: ai cereali, ai legumi e persino alla canapa! Il segreto? La qualità degli ingredienti.
Con la nostra pasta di farro integrale o i fusilli ai ceci, non ci sono limiti alla tua creatività. Dai un’occhiata al nostro

assortimento e scegli la pasta che più ti piace! Non possiamo che augurarti… buon appetito!

Cereali per veri intenditori

Per gli amanti della colazione buona e sana abbiamo un vasto assortimento di fiocchi di cereali, dal farro all’avena fino al riso! I cereali sono la nostra principale fonte di energia da millenni e sono alla base di un’alimentazione sana ed equilibrata. E anche la loro varietà di sapori ti stupirà. Cosa aspetti? Divertiti a scoprire quale cereale ti piace di più nel muesli!

Pseudocereali: cosa sono?

Al contrario di frumento, segale e altri cereali simili, la quinoa, l’amaranto e il grano saraceno sono appartengono alla famiglia delle graminacee. Tuttavia, dato il loro frequente utilizzo in preparazioni simili a quelle dei cereali, hanno preso il nome di pseudocereali. Essendo per natura senza glutine, si prestano a vari utilizzi soprattutto tra i celiaci e gli intolleranti al glutine.

Vieni a scoprire la nostra varietà di cereali, tra cui la quinoa bianca e quella rossa oppure il grano saraceno soffiato o in fiocchi. Ce n’è per tutti i gusti!

Il riso più pregiato

Il riso è più di un semplice ingrediente da cucina: sapevi che nella cultura giapponese, questo alimento ha così tanta importanza che in lingua giapponese non c’è una sola parola per definire “riso”: ce ne sono diverse, a seconda si intenda come pianta, che sia crudo o cotto, o adibito per altri usi?

Non solo nella Terra del Sol levante, ma anche in altri Paesi, principalmente asiatici, il riso è un elemento essenziale della dieta quotidiana.

La tua prossima serata sushi è assicurata con la nostra confezione grande di riso per sushi biologico: così sì che saranno tutti contenti e sazi. Il nostro riso basmati bianco o scuro, sempre biologico, si sposa alla perfezione con ricette come un delizioso curry di lenticchie speziate, una preparazione squisita e con poco dispendio, che costituisce un pasto equilibrato e ricco di energia.

Varietà di spezie e aromi

Una volta che la pentola è pronta per la cottura, non resta che chiedersi: quali sapori esalteranno al meglio lo stufato, il ragù, o l’arrosto? In ogni preparazione ci va la giusta miscela di erbe e spezie per far emozionare le tue papille gustative! Il curry per le verdure e per il pollo è il compagno ideale; la curcuma bio, che aggiunge anche un

bel tocco di colore, naturalmente non può mancare; e anche lo zenzero conferisce un retrogusto esotico, fresco e stuzzicante al tutto. Per ulteriori ispirazioni puoi consultare la sezione dedicata alle ricette, nel nostro KoRoblog!

Non solo piatti salati ma anche molte idee per dessert favolosi, con vaniglia Bourbon o cannella Ceylon bio, o altri ingredienti esotici da sperimentare.

Legumi - scorta di fibre e proteine!

Sia che la tua alimentazione sia a base esclusivamente vegetale, sia che tu gradisca anche la carne e prodotti animali, un'occhiata ai legumi è sempre una buona idea, perché con i loro valori nutritivi convincono sia per le proteine naturali che per il tenore di fibre. Da noi trovi tanti tipi di fagioli, ceci e lenticchie, che in molti casi possono essere utilizzati come ingredienti per preparare ricette incredibilmente varie!

Il fatto che tutti i legumi arrivino da te in forma essiccata ti consentirà di procurarti una bella scorta abbondante di fagioli o di ceci secchi, così da sbizzarrirti per tante ricette. Inoltre, per quanto riguarda il gusto, sono superiori ai loro colleghi in lattina del supermercato. Scoprirai che vale sempre la pena ammorbidirli in acqua durante la notte. Inoltre, se ordini i tuoi legumi e altri ingredienti culinari online, li riceverai direttamente davanti alla porta di casa, risparmiandoti così molta fatica.

Preziosi oli per la tua cucina - e non solo!

La paura dei grassi è ormai del tutto superata, non è vero? È risaputo che non è necessario demonizzare un elemento così importante della nostra alimentazione. La scelta dei grassi che assumiamo è molto importante e nel nostro shop online troverai ciò che fa al caso tuo per svariate applicazioni. Nelle insalate e nelle salse si prestano particolarmente gli oli spremuti a freddo, come l'olio di oliva o di semi di zucca; mentre per friggere è meglio utilizzare grassi resistenti al calore come l'olio di cocco.

Cosa cucino oggi?

Nella scelta degli ingredienti per il tuo prossimo banana bread, prova a sostituire una parte del burro o della margarina con il nostro pregiato olio di noci, l’olio di semi di canapa o di semi di zucca. In particolare per gli amanti delle noci, il sapore sarà un'illuminazione e creerà l’armonia perfetta con la dolcezza del pane alla banana!

Se hai già accontentato il tuo lato goloso di dolci invece, utilizza l’olio d’oliva per preparare una salsa di pomodoro mediterranea o un pesto fatto in casa, in perfetto connubio con la pasta integrale bella al dente.

Ricette originali con i nostri ingredienti versatili

Altre ricette sono ad esempio un’ottima zuppa di lenticchie e curry, i fusilli di farro integrale con un ottimo pesto di pinoli fatto in casa, il gyros di soia con fagioli o il risotto alle noci. L'elenco potrebbe continuare all'infinito... oppure puoi deciderti a sfogliare nel nostro KoRoBlog la vasta raccolta di ricette che vengono costantemente aggiornate con novità.

Tutte le domande sui nostri ingredienti da cucina

Vogliamo darti tutte le informazioni utili riguardo ai nostri ingredienti da cucina. Se hai domande su un prodotto specifico, consulta il documento con le specifiche di prodotto. Se non trovi le risposte che cerchi, contattaci via e-mail o sui social media e saremo felici di risolvere i tuoi dubbi!

Quali ingredienti da cucina di KoRo sono biologici?

Molti degli ingredienti del nostro assortimento provengono da coltivazione biologica certificata. Per renderti la ricerca il più semplice possibile, l’abbiamo evidenziato su ogni prodotto bio.

La gamma biologica spazia dal bulgur, al couscous, al miglio, passando per il ghee, il brodo vegetale, anche nella variante senza sale, il cacao in polvere e il tofu in versione naturale e affumicata, e molti altri prodotti biologici.

Come faccio ad assicurarmi che un prodotto sia vegano?

Su tutti i nostri prodotti abbiamo indicato se sono vegani e quali sono i loro ingredienti e componenti.

Si può in linea generale affermare che tutti i tipi di pasta, riso, cereali (pseudo) e legumi sono per natura vegani.

Sono vegani anche i crispies di soia con cacao e i fiocchi di lievito. Da noi, tra l’altro, trovi anche il pesto verde vegano e il pesto rosso vegano, senza formaggio nè altri ingredienti di origine animale, perché tutti possano gustarsi questa prelibatezza anche con una dieta interamente vegetale.

Si trovano nel vostro assortimento dei prodotti sostitutivi della carne?

Sì, abbiamo diverse opzioni che ti possono aiutare a sostituire la carne e magari anche a convincere i tuoi amici consumatori di carne.

Lo sapevi che con la polpa della giaca, o jackfruit, si può ottenere una gustosa alternativa alla carne, povera di grassi, che si può insaporire e marinare a piacere?

Naturalmente anche i classici come il macinato non possono mancare, e nella cucina vegana si può gustare un delizioso spezzatino o ragù a base di granulato di piselli o di soia. Se non avete tempo o spezie a sufficienza per una bella marinatura, potete comunque servire un piatto saporito con il nostro tofu affumicato.

Come faccio ad accertarmi se un prodotto contiene glutine?

Miglio, quinoa o amaranto sono per natura privi di glutine. Sebbene l'avena sia senza glutine, può accadere che contenga piccole quantità di glutine, in quanto viene lavorata nello stesso stabilimento di produzione dei cereali contenenti glutine. Per questo da noi puoi scegliere e ordinare in modo mirato anche fiocchi d'avena senza glutine e altri ingredienti da cucina senza glutine.

In generale, se i nostri prodotti non contengono glutine, viene sempre indicato.

C’è della pasta senza glutine?

Sì, ce ne sono vari tipi, hai l’imbarazzo della scelta: pasta alla canapa, di grano saraceno o di ceci. Sapori diversi e nutrienti preziosi tutti da scoprire! E naturalmente, sempre belle confezioni grandi.

Come conservo al meglio gli ingredienti da cucina?

Conservando i nostri ingredienti al fresco e all’asciutto, al riparo dalla luce, i nostri prodotti si manterranno nel modo migliore. Per conservare la freschezza comodamente e a lungo ti consigliamo di usare i nostri barattoli di vetro con tappo a vite.