Farina di patate dolci | 20 x 1 kg
incl. IVA, esclusa spedizione
- Polvere fine di patate dolci essiccate
- Dal gusto dolce
- Perfetto addensante
- Colore arancione
- Ideale per gnocchi di patate dolci e molte altre ricette
Quantità: 20 pz.
1 pz.
20 pz.
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 7-8 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Farina di patate dolci
Le patate dolci sono considerate i tuberi più altezzosi e devono sempre fare tutto meglio della patata normale: sono più croccanti se fritte, piú gustose e il loro colore arancione rende ogni piatto una bellezza visiva. Ma ecco una buona notizia per te! Da ora è possibile acquistare da noi di koRo la regina delle patate sotto forma di farina. Un affare, vero? Ricette con farina di patate dolci Forse ti starai chiedendo cosa fare con questa polvere arancione di patate dolci essiccate. O meglio, forse ti starai domandando da dove incominciare. Sì, perché il numero di ricette con la farina di patate dolci è davvero incredibile. La patata dolce in polvere è un aiuto completamente naturale come addensante per salse e completa qualsiasi salsa, che sia chiara o scura, con un gusto dolce che rimanda alla zucca. Ma non è tutto. Questa farina può anche essere utilizzata per fare degli incantevoli gnocchi. Provali con il burro alla salvia, vedrai che esplosione di gusto! Se ti piac
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 1.466 / 347 |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 72,9 g |
| di cui zuccheri | 14,0 g |
| Fibre | 9,5 g |
| Proteine | 4,9 g |
| Sale | 0,03 g |
| Codice articolo: | PULVER_012 |
| Origine | Cina |
| Contenuto | 20 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260654787535 |
| Scheda prodotto Per motivi tecnici, i dati possono variare. Se avete domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti. | Specification |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente e al riparo dalla luce. |
| Ingredienti | 100% patate dolci |
| Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. | Non contiene allergeni ex. reg. UE 1169/2011 |
| Denominazione di vendita | Patate dolci macinate |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Il grafico dei prezzi KoRo: Farina di patate dolci
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de la materia prima sube y tenemos que pagar más. Por estas razones rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
Farina di patate dolci - Ein Blick hinter die Kulissen
Le patate dolci sviluppano germogli
Le piante di patata dolce sono facili da coltivare. Questo perché, se conservati a lungo, i tuberi sviluppano germogli. Forse l'avrai già notato quando lasci le patate nella riserva e dopo un po' di tempo le trovi con i germogli.
Pianta viziata dal sole
I contadini cinesi dai quali otteniamo le patate dolci per la nostra farina non hanno un lavoro facile. I tuberi radicati vengono piantati nel terreno a metà maggio. Da quel momento in poi, i contadini devono tenere d'occhio costantemente la temperatura, perché le piante sono molto sensibili al freddo.
Le foglie ricordano l'edera
Visivamente, l'Ipomoea batatas, come viene chiamata dai botanici la patata dolce, è uno spettacolo da non perdere: le foglie a forma di calice invadono tutto il campo. Fatto curioso: anche le foglie della patata dolce sono commestibili e sanno di spinaci. L'interno del tubero, tra l'altro, nasconde colori diversi a seconda della varietà: bianco, rosa salmone, viola, rosso intenso, la tavolozza dei colori della patata dolce è ampia.
Raccolto in ottobre
In autunno le foglie diventano gialle. L'aspetto appassito è motivo di gioia, perché ora i tuberi sono pronti per la raccolta.
Essiccazione e macinazione a farina fine
Nella fase successiva, gli enormi sacchi di patate dolci vengono selezionati in base alle dimensioni e alla qualità. Infine viene rimossa la buccia in modo da rivelare il colore arancione. Per l'ulteriore trasformazione in farina di patate dolci, i tuberi vengono schiacciati, essiccati e poi macinati finemente.
Tutte le domande su Farina di patate dolci
Qual è il modo migliore per conservare la farina di patate dolci e qual è la sua durata di conservazione?
Se conservata in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e a temperatura ambiente, la farina di patate dolci può essere conservata fino a 24 mesi dopo la data di produzione. Ma non ti preoccupare! Finirà in un batter d'occhio!
La farina di patate dolci è senza glutine?
Secondo la ricetta, la nostra farina di patate dolci non contiene glutine e si può anche escludere una contaminazione crociata. Ciò rende la nostra farina di patate dolci un ottimo sostituto della farina per tutti coloro che evitano il glutine nella loro dieta.
Quante calorie contiene 100 g di farina di patate dolci?
100 g della nostra patata dolce in polvere contengono 347 kcal. Questo rende la farina di patate dolci paragonabile, in termini di contenuto energetico, alla farina di patate e alla farina di frumento.
