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33,00
Contenuto: 3.42 kg | 9,65 € / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Povero di grassi
  • Gusto neutro, ideale da condire a piacere
  • Versatile
  • Senza lattosio, soia e glutine

L'essenziale a colpo d'occhio: Giaca a pezzetti

La giaca è originaria dell'India meridionale e appartiene alla famiglia delle moraceae. Oggi viene coltivata nell'intero sud-est asiatico. La nostra giaca proviene dalla Thailandia.

In Asia la giaca viene trasformata in croccanti chips ed è considerata un dolce. Il sapore della giaca matura è un misto tra banana e ananas. Tuttavia, la giaca destinata alla lavorazione per diventare un sostitutivo della carne deve essere raccolta ancora acerba per poi essere lasciata sotto sale. Questo avviene perché la polpa acerba ha un gusto neutro che può essere modificato a piacimento con spezie e condimenti. Attenzione: la polpa fibrosa della giaca si ammorbidisce e acquista la tipica consistenza simile alla carne solo dopo essere stata cotta.

La nostra giaca era priva di lattosio, soia e glutine e con un contenuto di grassi inferiore a 1g per 100g di prodotto è ideale nelle diete low fat. Inoltre questo frutto tropicale è ricco di fibre e nutrienti, tra cui calcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina C. Grazie alla nostra confezione con chiusura a vapore, la nostra giaca a pezzetti si conserva finoa 18 mesi fuori dal frigorifero.

La giaca è ideale per hamburger, tramezzini, tacos, wraps, fagottini e bowl. Ce n'è per tutti i gusti!

Valori nutrizionali medi per 100g per 100g
Energia (kj/kcal) 109 / 28
Grassi 0,4 g
   di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 1,5 g
   di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 4,6 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,16 g

Codice articolo: JACK_007
Origine Thailandia
Marca KoRo
EAN 4260654780192
Scheda prodotto Specifiche di prodotto
Tracce Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Store in a cool, dry and dark place.
Ingredienti Giaca (88%), acqua (9%), sale (1%), acido citrico (2%)
Contaminazioni Non contiene allergeni (disposizioni CE 1169/2011)

Il grafico dei prezzi KoRo: Giaca a pezzetti

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