Ingredienti
Dosi: - +
- Datteri Medjool: 18 pezzi
- Arachidi salate: 150 g
- Mezze arachidi: 6 pezzi
- Gocce di cioccolato senza zucchero: 50 g
- Olio di cocco: 1 cucchiaino
- Polpa di baccello di vaniglia: 0,5 pezzi
Preparazione
Fase 1
Frullare i datteri, le arachidi e la polpa di vaniglia in un frullatore ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Dovrebbero esserci ancora dei piccoli pezzi.
Passaggio 2
Formare delle palline con le mani, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
Passo 3
Formare 6 palline e metterle in frigorifero per circa 1/2 ora.
Passo 4
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e l'olio di cocco e ricoprire le palline. Premere mezza nocciolina nel cioccolato.
