Blissball al pistacchio e cocco

Blissballs, queste palline piene di energia sono incredibilmente veloci da preparare, pratiche e naturalmente deliziose! Inoltre, è possibile conservarli o regalarli in un grazioso barattolo, per un regalo originale e diverso dalle comuni scatole di cioccolato. Ecco la ricetta!

Ingredienti

• 10 datteri Medjool
• 2 cucchiai di semi di chia
• 30 g di cocco in scaglie
• 80 g di mirtilli rossi
• 30 g di pistacchi
• 50 g di farina d'avena
• 3 cucchiai di acqua
• 20 g di semi di canapa
• 20 g di mirtilli secchi

Preparazione

Togliere i noccioli dai datteri e unirli al resto degli ingredienti.
Frullare fino ad ottenere un composto sodo e omogeneo.
Lasciare il composto in frigorifero per circa 20 minuti.
A questo punto si può iniziare a formare le palline.
Le blissballs sono già finite e pronte da mangiare! Davvero facile, non è vero?

Grazie mille a Lena per la ricetta! Date un'occhiata alla sua pagina Instagram per ulteriori ispirazioni.
Instagram: lenaliciously