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🗓 14/08/18 👤 Sarah Manceau 👌 Semplice

Insalata di couscous con verdure

La nostra insalata di couscous alle verdure è una ricetta fresca e sana che si prepara in un attimo!

Insalata di couscous con verdure

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Cercate una ricetta per la pausa pranzo o per la cena? Non possiamo che consigliare questa ricetta di insalata di couscous con verdure. È fresco e vi ricorderà un buon piatto del sud. Zucchine, melanzane, pomodori, carote: questi ingredienti si sposano perfettamente con il couscous. Aggiungete prezzemolo fresco, spezie e olio di noci e avrete un'insalata deliziosa!

Ingredienti

  • 75 g di couscous
  • pepe (secondo i gusti)
  • cipolla rossa
  • prezzemolo
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro
  • sale
  • Miscela di spezie per pasta Bella Italia
  • succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaio di olio di noci

Preparazione

Preparare il couscous secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta pronto il couscous, aggiungere il peperone, la cipolla rossa e il prezzemolo. Potete aggiungere le verdure che preferite, secondo i vostri gusti. Aggiungere la passata di pomodoro. Condire il piatto con il nostro mix di spezie per pasta Bella Italia o con spezie a scelta,
infine aggiungere il succo di mezzo limone e l'olio di noci, mescolare il tutto
.

Mettete l'insalata di couscous in una ciotola e aggiungete un po' di prezzemolo e un filo d'olio prima di servire. Buon divertimento!

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