Ti consigliamo di preparare questo muesli la sera prima e di lasciarlo in frigorifero tutta la notte per ottenere la giusta consistenza.
Ingredienti per 1 porzione
Per il muesli:
- 100 g di fiocchi di avena
- 100 g di yogurt di cocco
- 100 ml latte di soia (o un altro latte vegetale a tua scelta)
- ½ mela grattuggiata
- ½ pera grattuggiata
- ½ cucchiaio di bacche di Goji
- ½ cucchiaio di more
- 1 cucchiaio di mandorle sgusciate tritate
- 1 cucchiaino di polvere di maca
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di succo di agave concentrato
- 1 cucchiaino di cannella
- ¼ di cucchiaino di vaniglia
Per il topping:
- Frutti di bosco freschi
- Semi di melagrana
- More
- Grano saraceno
Preparazione
- Ti basta semplicemente unire tutti gli ingredienti, mescolare e lasciare in frigorifero per tutta la notte.
- Il giorno seguente versa il muesli in una ciotola e aggiungi i topping.
Buon appetito!
