Bircher muesli con superfood

Questo Bircher muesli è un'esplosione di gusto con tutti questi deliziosi superfood!

Ti consigliamo di preparare questo muesli la sera prima e di lasciarlo in frigorifero tutta la notte per ottenere la giusta consistenza.

Ingredienti per 1 porzione

Per il muesli:

  • 100 g di fiocchi di avena
  • 100 g di yogurt di cocco
  • 100 ml latte di soia (o un altro latte vegetale a tua scelta)
  • ½ mela grattuggiata
  • ½ pera grattuggiata
  • ½ cucchiaio di bacche di Goji
  • ½ cucchiaio di more
  • 1 cucchiaio di mandorle sgusciate tritate
  • 1 cucchiaino di polvere di maca
  • 1 cucchiaino di semi di chia
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di succo di agave concentrato
  • 1 cucchiaino di cannella
  • ¼ di cucchiaino di vaniglia

Per il topping:

  • Frutti di bosco freschi
  • Semi di melagrana
  • More
  • Grano saraceno

Preparazione

  • Ti basta semplicemente unire tutti gli ingredienti, mescolare e lasciare in frigorifero per tutta la notte.
  • Il giorno seguente versa il muesli in una ciotola e aggiungi i topping. 

Buon appetito!

Tag: Rezept

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