La crema di mandorle è incredibilmente versatile. In questa ricetta puoi usarla come ripieno per questi fantastici Healthy Bits, l'alternativa sana ai soliti snack calorici e pieni di zuccheri aggiunti!
Ingredienti per circa 12 pezzi
- 60 g di farina di cocco
- 90 g di crema di mandorle
- 100g di sciroppo d'acero
- 3 cucchiai di cacao in polvere
- Mezzo cucchiaino di cannella di Ceylon
- Mezzo cucchiaino di sale cristallino
- 80 g di cioccolato (75%)
- 30 g di cocco grattugiato
Preparazione
- Versa farina di cocco, crema di mandorle, sciroppo d'acero, cannella e sale in una giocola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma 12 palline
- Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versa il cocco grattugiato in una ciotola.
- Immergi le palline prima nel cioccolato fuso e poi nel cocco.
- Lasciali asciugare e... buon appetito!
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