Le temperature primaverili stanno arrivando, che ne dici di un'insalata fresca con un condimento al limone? Per una dose extra di omega 3 usa il nostro olio di pesce! Semi di sesamo e pinoli sono perfetti come topping!
Ingredienti per 1 porzione
- 40g di lattuga
- 6 pomodorini
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio d'olio omega 3
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio d'aceto
- 1/2 cucchiaino di semi di sesamo
- 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche
Preparazione
- Fai tostare i pinoli in una padella a fiamma media.
- Taglia i pomodorini a pezzetti.
- Per la vinaigrette: mescola in una ciotola olio omega 3, succo di limone, aceto, semi di sesamo insieme alle erbe.
- Sistema lattuga, pomodorini e pinoli in una ciotola e versa la vinaigrette. Pronto!
Buon appetito!
