Lattuga con vinaigrette all'omega 3 e limone

La primavera è alle porte, le giornate diventano più lunghe e calde! Quest'insalata deliziosa ti rinfrescherà ed aumenterà allo stesso tempo le tue riserve di omega 3.

Le temperature primaverili stanno arrivando, che ne dici di un'insalata fresca con un condimento al limone? Per una dose extra di omega 3 usa il nostro olio di pesce! Semi di sesamo e pinoli sono perfetti come topping!

Ingredienti per 1 porzione

  • 40g di lattuga
  • 6 pomodorini
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 1 cucchiaio d'olio omega 3
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio d'aceto
  • 1/2 cucchiaino di semi di sesamo
  • 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche

Preparazione

  • Fai tostare i pinoli in una padella a fiamma media. 
  • Taglia i pomodorini a pezzetti. 
  • Per la vinaigrette: mescola in una ciotola olio omega 3, succo di limone, aceto, semi di sesamo insieme alle erbe. 
  • Sistema lattuga, pomodorini e pinoli in una ciotola e versa la vinaigrette. Pronto!

 Buon appetito!

Tag: Rezepte, Salate

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