Pesto di pinoli

Cosa c'è di meglio di spaghetti al pesto, quando non sai cosa preparare? Il pesto di pinoli è veloce e bastano pochi ingredienti. I pinoli danno un tocco raffinato al tuo pesto con il loro aroma leggermente mandorlato, mentre la crema di pinoli conferisce al pesto una consistenza cremosa

Per il pesto di pinoli ti occorrono:

  • 1 cucchiaio di pinoli o un cucchiaio di crema di pinoli
  • da 130 a 150 ml di olio d'oliva
  • 3 ciuffi di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • da 80 a 100 g di Parmigiano grattuggiato
  • Sale
  • (Spaghetti)

Preparazione:

  1. Per prima cosa, tostate i pinoli senza aggiungere grassi in una padella. Girateli spesso, finchè non diventano marroni e si sente il profumo del loro aroma in tutta la cucina. Una volta tostati, metteteli da parte in un piatto e fate raffreddare.
  2. Dopodiché, lavate il basilico e sfogliate i rametti. Poi sbucciate l'aglio e tritate grossolanamente.
  3. Poi mettete il basilico, l'aglio, il parmigiano e i pinoli tostati nel frullatore. Frullate gli ingredienti e aggiungete l'olio d'oliva poco alla volta, finché il pesto raggiunge la consistenza desiderata.
  4. Per finire, aggiustate il pesto di sale o con altre spezie e riponetelo in un vasetto.

I campi contrassegnati da * sono obbligatori.

Prodotti correlati
Provali tutti!
KoRo Musprobierset „Nussknacker“ | 24 x 30 g
Calendario dell'avvento KoRo
30,00
Contenuto: 0.72 kg | 41,67 € * / kg

* Prezzo IVA incl., escl. spese di spedizione

NATIVES OLIVENÖL EXTRA | 1 L
Olio extravergine d'oliva
12,00
Contenuto: 1 l

* Prezzo IVA incl., escl. spese di spedizione

Kristallsalz fein | 1 kg
Sale cristallino rosa fino
4,00
Contenuto: 1 kg

* Prezzo IVA incl., escl. spese di spedizione

"Sir Mix-A-Lot" | 2 Liter, 1500 W
Sir Mix-A-Lot
99,00
Contenuto: 1 pz.

* Prezzo IVA incl., escl. spese di spedizione

BALL MASON JAR 16 OZ (473 ML) | 12 STÜCK
Ball Mason Jar 16 oz (473 ml)
44,00
Contenuto: 12 pz. | 3,67 € * / pz.

* Prezzo IVA incl., escl. spese di spedizione

Super-news!

* I tuoi dati non verranno inoltrati a terzi. L'annullamento dell'iscrizione è possibile in qualsiasi momento.