Power bowl con frutti di bosco e maca

Una delizia per gli occhi e un concentrato di energia per iniziare bene la giornata.

In Sud America la maca viene ancora oggi considerata il superfood degli Inca. La nostra polvere di maca bio è originaria del Perù ed è un eccellente ingrediente extra per le tue bowl! Usalo come topping finale o aggiungilo direttamente all'impasto cremoso come in questa deliziosa ricetta. 

Ingredienti per 1 bowl grande

  • 1 vasetto di yogurt (400 - 500g)
  • 100g di frutti di bosco congelati a tua scelta
  • 1 cucchiaio di polvere di maca
  • 2 datteri
  • 1 cucchiaio di bucce di psillio
  • 1 cucchiaio di crema di anacardi

Preparazione

  • Mescola semplicemente tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un impasto cremoso.
  • Decora la tua bowl con dei topping a scelta. Ecco qualche idea: le more, i semi di chia, le chips di cocco, frutti di bosco, gocce di cacao...

Buon inizio di giornata!

Tag: Rezepte

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