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🗓 06/07/22 👤 Sarah Manceau 👌 Semplicemente

Tutto sulle date! (Video)

Nicole, la responsabile degli acquisti di KoRo, ci spiega tutto quello che dobbiamo sapere sulle nostre date. I sottotitoli sono disponibili in francese

Tutto sulle date! (Video)

Trascrizione

"Ciao, sono Nicole, mi occupo degli acquisti alla KoRo e oggi ti parlerò di appuntamenti, soprattutto dei nostri appuntamenti.

Questo è il dattero Medjool, conosciuto anche come la regina dei datteri, prima di tutto per le sue grandi dimensioni, il suo aroma delizioso e la sua popolarità.

I datteri Medjool vengono da Israele, come ho detto prima, sono davvero grandi. Ci sono diverse qualità di datteri, e qui abbiamo la qualità premium.

Si può riconoscere il Medjool abbastanza facilmente perché la sua buccia è intatta. Come ho detto prima, ci sono diverse qualità e a diversi prezzi. Si tratta quindi di una data premium, che può essere mangiata perfettamente come dessert. Mi piace aprirlo così, togliere la pietra e mettere al suo posto un gheriglio di noce. È una vera delizia. Il sapore è più simile al caramello, non sono super morbidi, quindi si può facilmente lavorare con loro. Perfetto come dessert, come ho detto prima. Devo mangiarlo ora, non posso lasciarlo. Grande!

La prossima varietà di datteri è il Mazafati. Completamente diverso, lo tirerò fuori tra un momento, è completamente diverso dal Medjool. Viene dall'Iran ed è piccolo, a differenza del Medjool. La pelle è molto liscia, è molto molto morbida e molto molto dolce. Il sapore ricorda il miele.

L'ultima varietà che volevo presentarvi oggi è la Deglet. Il colore è più chiaro e il KoRo Deglet è bucherellato. Quindi, dato che non c'è il nocciolo, si può facilmente aggiungerli a frullati, muesli, senza preoccuparsi del nocciolo. Oppure potete semplicemente mangiarli come spuntino.

Così le date sono piene di nutrienti, contengono più di 15 minerali, tra cui il selenio. Il selenio è abbastanza difficile da trovare, ce n'è molto nelle noci del Brasile per esempio. Anche le date lo contengono. Il selenio è noto per rafforzare il sistema immunitario. I datteri contengono anche molte fibre e antiossidanti. Controlla! "

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