Ingredienti, valori nutrizionali in etichetta e imballaggio possono variare. Trovi sempre le informazioni corrette e aggiornate nella descrizione di prodotto sul sito.
Medaglioni di soia | 500 g
Medaglioni di soia | 500 g
Medaglioni di soia | 500 g
Medaglioni di soia | 500 g
Medaglioni di soia | 500 g
Medaglioni di soia | 500 g

Medaglioni di soia | 500 g

(33)
5,50 €
11,00 € / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Senza OGM
  • Perfetti per vegani e vegetariani
  • Sostituti della carne
  • Utilizzabili in modo vario
  • Suitable for marinating, grilling, baking & cooking

Qualità: Medaglioni

Straccetti piccoli di soia bio | 1 kg

Straccetti piccoli

10,50 €
per kg
Straccetti grandi di soia bio | 1 kg

Straccetti grandi

11,00 €
per kg
Medaglioni di soia | 500 g

Medaglioni

11,00 €
per kg

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-4 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 02.09.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Medaglioni di soia

Da ora, oltre agli straccetti grandi di soia bio, abbiamo anche i medaglioni di soia nel nostro assortimento! I medaglioni sono leggermente più grandi degli straccetti, ma nonostante ciò mantengono lo stesso profumo e lo stesso sapore. Il preparato di soia è ideale per preparare nuggets, bistecche o cotolette. Puoi anche preparare medaglioni di soia a seconda delle tue preferenze e dei tuoi gusti: marinati, tritati in piccoli gyros o semplicemente al naturale. Libera la tua vena culinaria!

Il nostro consiglio: lascia cuocere i medaglioni di soia in brodo vegetale, poi scolali bene e condiscili come vuoi prima di friggerli in olio fino a quando non saranno belli croccanti.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1465 / 345
Grassi 0,1 g
   di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 35 g
   di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 1,8 g
Proteine 50 g
Sale 0,2 g

Codice articolo: SOJA_004
Origine Materia prima: Serbia
Contenuto 0.5 kg
Marca KoRo
EAN 4260654786101
Scheda prodotto Per motivi tecnici, i dati possono variare. Se avete domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti. Specifiche di prodotto
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% fave di SOIA
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Contiene SOIA. Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita Proteine di soia testurizzate a pezzetti
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Da esperti a esperti

The demand for soy has been steadily growing over the past 30 years. In 2017, the world harvest of soy was 352 million tons. The ten largest producers, led by the USA, together produced 97% of the total world harvest.

Il grafico dei prezzi KoRo: Medaglioni di soia

⭐️
20.08.2020
Nuovo nel nostro assortimento
1,20€ / 100g
..
nan€ / 100g
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Medaglioni di soia - Ein Blick hinter die Kulissen

La soia cresce sotto forma di fagioli. La pianta di soia appartiene alla famiglia delle leguminose ed è considerata il seme oleoso più importante al mondo. I...

Coltivazione

La soia cresce sotto forma di fagioli. La pianta di soia appartiene alla famiglia delle leguminose ed è considerata il seme oleoso più importante al mondo. I semi di soia vengono poi utilizzati per la produzione di carne di soia.

La carne di soia non è altro che soia testurizzata. Ciò significa che viene macinata, riscaldata e poi pressata nella giusta forma. Per esempio a forma di...

La soia come sostituto della carne

La carne di soia non è altro che soia testurizzata. Ciò significa che viene macinata, riscaldata e poi pressata nella giusta forma. Per esempio a forma di medaglioni di soia. È anche un sottoprodotto dell'estrazione dell'olio di soia.

La soia può essere raccolta non appena le foglie cadono e si sente il fagiolo quando si scuote il baccello. Di solito questo avviene tra l'inizio di...

Raccolta della soia

La soia può essere raccolta non appena le foglie cadono e si sente il fagiolo quando si scuote il baccello. Di solito questo avviene tra l'inizio di settembre e l'inizio di ottobre. Poco dopo, la carne di soia da essa prodotta è pronta per l'acquisto.

Il consumo di soia è aumentato drasticamente negli ultimi anni. Gli Stati Uniti sono il primo produttore, seguiti da Brasile e Argentina.
La Germania è solo...

Dove viene prodotta la soia?

Il consumo di soia è aumentato drasticamente negli ultimi anni. Gli Stati Uniti sono il primo produttore, seguiti da Brasile e Argentina. La Germania è solo al 42° posto. Il 75% della soia coltivata viene però utilizzata per la produzione di mangimi, anche se il consumo diretto sarebbe molto più sensato e risparmierebbe risorse.

Tutte le domande su Medaglioni di soia

Cerca nella sezione FAQ:

Come vengono prodotti i medaglioni di soia?

I semi di soia vengono macinati nella prima fase, poi riscaldati nella seconda fase e infine pressati nella forma corretta. Ogni tipo di sostituto della carne di soia viene principalmente prodotto in questo modo.

Quante calorie contengono i medaglioni di soia?

100 g dei nostri medaglioni di soia crudi contengono 345 kcal.

La carne di soia è vegana?

Sì, la nostra carne di soia è vegana, così come i nostri medaglioni di soia!

Come devo conservare correttamente la soia?

I medaglioni di soia e qualsiasi altra carne di soia devono essere conservati in un contenitore fresco, asciutto e ben chiuso.

Quanto a lungo si possono conservare i medaglioni di soia?

I nostri medaglioni di soia sono conservabili per una durata 18 mesi.

La carne di soia contiene glutine?

No. I medaglioni di soia non contengono glutine.

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Cosa si dice di questo prodotto? Medaglioni di soia

4.8 /5

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Ein zufriedener Kunde sagt

M
05/lug/2021
Acquisto verificato

Potrei abituarmi a questo!

Sono approdato su medaglioni (e KoRo in generale) grazie al suggerimento di un amico. Sono completamente nuova nel campo della nutrizione vegetariana/vegana e cerco di prendere e provare il più possibile. Tuttavia, essendo un'accanita mangiatrice di carne, sono sempre aperta alle alternative e speravo di trovare una soluzione sana, stabile e etica al pollo con questi medaglioni.

Le mie aspettative sono state soddisfatte. Tuttavia, la preparazione è la chiave qui. Ecco cosa ho deciso di fare con il mio piatto campione (insieme alla soia biologica affettata grossolana):
- Immergere per 10 minuti nel brodo vegetale bollito, poi lasciare raffreddare e spremere il liquido.
- marinare con una salsa a base di ketchup e aceto di mele, aggiungere prezzemolo tritato
- friggere in olio di colza per circa 10 minuti, saltando spesso
- servire con un po' di rafano e gustare caldo (per esempio con un'insalata di contorno)

Preparato in questo modo, il sapore è quasi indistinguibile dal pollo. Poi, i pezzi vanno sulla griglia e nell'affumicatore. Sono già molto eccitato.

1
vs.

Ein kritischer Kunde sagt

L
22/apr/2021
Acquisto verificato

Buon gusto / Discreta quantità per il prezzo

Buon gusto / Discreta quantità per il prezzo

Alle Kommentare zu "Medaglioni di soia | 500 g"

C
28/lug/2021
Acquisto verificato

meeega delizioso e facile da elaborare!!!

meeega delizioso e facile da elaborare!!!

A
12/lug/2021
Acquisto verificato

Super soia a brandelli! Ho notato

Super Soy Schnetzel! Ho notato che preferisco il più piccolo in formato gulasch, perché faccio molti piatti in pentola.

J
05/lug/2021
Acquisto verificato

Se anche a mio padre piace...

Come vegana appassionata, sto lavorando duramente per introdurre sempre più piatti vegani nella mia famiglia e per ridurre drasticamente il consumo di carne e latticini nella mia famiglia.
Questi medaglioni di soia sono stati in realtà la prima "alternativa di carne" che a mio padre non solo è piaciuta - prima di allora, si parlava sempre in modo piuttosto sprezzante della soia - ma di cui ora è del tutto dipendente ("La prossima volta, ordinane subito quattro confezioni, offro io!").
Grazie per questo, KoRo!

1
M
05/lug/2021
Acquisto verificato

Potrei abituarmi a questo!

Sono approdato su medaglioni (e KoRo in generale) grazie al suggerimento di un amico. Sono completamente nuova nel campo della nutrizione vegetariana/vegana e cerco di prendere e provare il più possibile. Tuttavia, essendo un'accanita mangiatrice di carne, sono sempre aperta alle alternative e speravo di trovare una soluzione sana, stabile e etica al pollo con questi medaglioni.

Le mie aspettative sono state soddisfatte. Tuttavia, la preparazione è la chiave qui. Ecco cosa ho deciso di fare con il mio piatto campione (insieme alla soia biologica affettata grossolana):
- Immergere per 10 minuti nel brodo vegetale bollito, poi lasciare raffreddare e spremere il liquido.
- marinare con una salsa a base di ketchup e aceto di mele, aggiungere prezzemolo tritato
- friggere in olio di colza per circa 10 minuti, saltando spesso
- servire con un po' di rafano e gustare caldo (per esempio con un'insalata di contorno)

Preparato in questo modo, il sapore è quasi indistinguibile dal pollo. Poi, i pezzi vanno sulla griglia e nell'affumicatore. Sono già molto eccitato.

1
J
27/giu/2021
Acquisto verificato

Velocemente ammollato e fritto per l'insalata

Rapidamente imbevuto e fritto per l'insalata come guarnizione.

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Edamame tostati e salati | 750 g
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incl. IVA, esclusa spedizione