🔥Attenzione: a temperature superiori a 25°C, c’è la possibilità che alcuni dei nostri prodotti a base di cioccolato si sciolgano. 🔥
🗓 06/07/22 👤 Mary Cheung 👌 Semplicemente

KoRo alle fiere

Oltre ai mercati settimanali, KoRo è anche rappresentata in varie fiere come la Rohvolution a Speyer o la Berlin Food Week, che si è tenuta al Bikini Berlin.

KoRo alle fiere

Circa quindici giorni fa, ha avuto luogo la Berlin Food Week , dove 45 start-up e produttori hanno perseguito l'obiettivo di portare temi innovativi nell'industria alimentare. Sono stati presentati prodotti nuovi come fonti di proteine alternative, nuovi sistemi di bottiglie per bere o insalate dalla bottiglia. Naturalmente, eravamo anche rappresentati con uno stand e i nostri bestseller. Grazie ancora a tutti quelli che sono passati, siamo stati molto felici di vedervi!

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Inoltre, siamo stati alla fiera Rohvolution per un'alimentazione sana alla fine di settembre. Come suggerisce il nome, il focus era sul cibo crudo. Il cibo crudo è il cibo che non è stato riscaldato oltre i 42 gradi durante la produzione, la lavorazione o la preparazione. Questo perché il superamento del limite di temperatura porta alla perdita di enzimi importanti nel cibo, come vitamine e nutrienti.

È anche interessante notare che ci sono diverse diete nell'alimentazione a base di cibo crudo. Per esempio, alcuni crudisti fanno delle eccezioni per le spezie o altri ingredienti secondari. Altri, invece, seguono il principio del "crudo fino alle quattro" e mangiano cibo cotto solo la sera.

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Ma andiamo anche noi stessi alle fiere, come la fiera dell'imballaggio Fachpack a Norimberga. Abbiamo mandato il nostro laborioso team di sourcing a cercare un imballaggio nuovo e originale per voi. Siamo costantemente alla ricerca di nuove tendenze e nuove prospettive per la nostra azienda da cui voi come clienti potete trarre vantaggio. Fachpack è una fiera europea per l'imballaggio, i processi e la tecnologia. Alla fiera vengono presentati prodotti e servizi relativi a soluzioni di imballaggio innovative. È stato particolarmente eccitante vedere la cooperazione tra imballaggio e tecnologia per soluzioni sostenibili.

In KoRo cerchiamo anche di evitare inutili sprechi di imballaggi e per questo motivo utilizziamo imballaggi di grandi dimensioni per i nostri prodotti. L'imballaggio grande significa che si usa meno plastica per quantità di prodotto e meno energia nella produzione. Sul tema controverso degli imballaggi di plastica e degli imballaggi in generale, abbiamo anche registrato un breve video di esperti e un podcast con uno dei nostri CEO Piran. Per coloro che hanno sete di maggiori informazioni su questo argomento, ci sono due articoli che trattano di certificazione biologica e sostenibilità su KoRo.

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