Noci a pezzetti | 10 kg
incl. IVA, esclusa spedizione
- Noci al naturale e senza additivi
- Conveniente formato da 10 kg
- Versatili e ideali per ricette dolci e salate
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 5-6 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Noci a pezzetti
Hai un café, una panetteria, un ristorante o un hotel? Noi di KoRo possiamo rifornirti di cibo sano e naturale in grandi confezioni e a prezzi molto vantaggiosi!
Da noi trovi delle deliziose noci a pezzetti nel conveniente formato da 10 kg. Usale per preparare o decorare i tuoi dessert più amati, realizza dei fantastici sughi o un pesto vegano o aggiungile al mix per il muesli. Con le nostre noci dal gusto naturale e delicato puoi preparare anche delle golose creme spalmabili e stupire i tuoi clienti con delle creazioni buone, sane e originali!
Le noci sono ideali davvero dovunque: nella pasta, nel riso e nei tuoi dolci al bicchiere. Aggiungile anche al pane per fare il pieno di grassi insaturi e proteine vegetali!
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 2738 / 663 |
| Grassi | 64 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 13,7 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| di cui polialcoli | 6 g |
| Fibre | 6,1 g |
| Proteine | 14,8 g |
| Sale | 0 g |
| Codice articolo: | BULK_010 |
| Origine | Est Europa |
| Contenuto | 10 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260654783513 |
| Scheda prodotto | Spezifikation |
| Organismo di controllo | DE-ÖKO-003 |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione all’estero |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | Noci sgusciate |
| Contaminazioni | Non contiene allergeni (Reg. UE 1169/2011). |
| Denominazione di vendita | Walnusskernbruch |
| Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Il grafico dei prezzi KoRo: Noci a pezzetti
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
Noci a pezzetti - Ein Blick hinter die Kulissen
Un prodotto puramente naturale
Lo sciroppo di barbabietola da zucchero viscoso e dolce al caramello non è un prodotto chimico altamente trattato che si crea in laboratorio con sostanze complesse. Al contrario: lo sciroppo di barbabietola è un prodotto veramente naturale con un solo ingrediente. La pianta da cui si estrae il succo concentrato di barbabietola è legata alla barbabietola e alle bietole selvatiche. Ecco un prodotto che merita attenzione: la barbabietola da zucchero.
Coltivazione in Germania e nei Paesi Bass
La barbabietola da zucchero si trova particolarmente a suo agio nelle zone a clima temperato con terreni ricchi di sostanze nutritive. Noi otteniamo la pianta per la nostra barbabietola biologica dalla Germania e dai Paesi Bassi, dove prospera meravigliosamente con frequenti irrigazioni. Inoltre, i semi di barbabietola da zucchero vengono seminati precocemente e i contadini spesso iniziano a lavorare già a marzo.
Raccolto nei mesi autunnali
Il raccolto non avviene prima dell'autunno. Da metà settembre a dicembre, i contadini della fattoria biologica sono impegnati nella raccolta delle barbabietole da zucchero. Il loro rendimento dipende fortemente dalle condizioni meteorologiche, che portano a prezzi fluttuanti ogni anno. Il tempo gelido durante il periodo di semina porta a perdite elevate.
Preparazione delle barbabietole da zucchero...
Dopo che le barbabietole da zucchero sono state rimosse dal campo, vengono immediatamente classificate secondo le classi di qualità. Questo perché la produzione di sciroppo di barbabietola da zucchero richiede barbabietole da zucchero appena raccolte che siano ricche di succo. Le barbabietole vengono poi tagliate in piccoli pezzi.
...e via nella pentola di cottura
Ora si va in cucina, dove le barbabietole vengono bollite in acqua a fuoco lento fino a quando non sono cotte. Le morbide barbabietole da zucchero vengono poi spremute e pressate attraverso un setaccio a maglie fini. Il succo di barbabietola da zucchero torna poi nella pentola di cottura dove viene cotto senza additivi a fuoco medio fino a raggiungere la consistenza ideale addensata. E voilà: Lo sciroppo di barbabietola da zucchero maltata è pronta.
