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Pappardelle alla curcuma bio | 4 x 1,5 kg

56,50 €*

9,42 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Pasta lunga a base di farina di riso
  • Con un tocco di curcuma
  • Delicato gusto speziato
  • Vegan e senza glutine
  • Perfette con il ragù
Quantità: Pappardelle alla curcuma bio | 4 x 1,5 kg
15,50 €
56,50 €
Varianti: Pappardelle alla curcuma bio | 4 x 1,5 kg
13,00 €
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Disponibile subito, tempo di consegna 5-6 giorni

TMC: 06.09.2023

Acquista ora: Pappardelle alla curcuma bio | 4 x 1,5 kg

Come disse Shakespeare: 'La brevità è l'anima stessa della saggezza'! A meno che non stiamo parlando delle nostre pappardelle alla curcuma bio, allora preferiamo le lunghe e italiane tagliatelle. Perché? Perché gusto, ingredienti e qualità si fondono in una gara a cui siamo felicissimi di assistere (e ovviamente provare)! Le nostre pappardelle sono fatte con il 98% di farina di riso e il 2% di curcuma. Il gusto neutro della farina lascia alla nostra curcuma tutto lo spazio per sviluppare il suo sapore: l'aroma piccante, piacevolmente amarognolo e il vistoso colore giallo-arancio la rendono il punto forte di ogni ricetta a base di pasta! Anche se facciamo a meno della semola di grano duro, la pasta ha una consistenza super. Perché non sono né troppo dure, né troppo leggere. Come se non bastasse, abbiamo mantenuto la ricetta della nostra pasta gluten free e vegan perché crediamo che la pasta debba essere a portata di tutti. Come facciamo a superare questo livello di multitasking? Acquista subito le pappardelle bio alla curcuma e lasciati convincere!

Curcuma - che cos'è?

La curcuma appartiene alla famiglia dello zenzero e proviene dall'Asia. Il tubero è meglio conosciuto per il suo profumo caratteristico, il colore giallo brillante e il gusto intenso e speziato. I curry ottengono la loro bellissima colorazione dalla curcuma e le nostre pappardelle bio non vedono l'ora di ricevere altri arricchimenti aromatici. Certo, abbiamo testato a lungo, e infine ci siamo decisi per la versione con il 2% di curcuma in modo che il gusto sia piccante, ma non troppo intenso o addirittura amaro.

Prepara la pasta in 8-10 minuti

Più lunga è la descrizione della pasta, più breve sarà la preparazione: Calare le pappardelle in acqua bollente salata, cuocere per 8-10 minuti e sono pronte per essere servite. Tipicamente, le pappardelle vengono servite come nidi di pasta con un abbondante ragù, ovvero "alla bolognese". Come delizioso cambiamento, abbiamo una ricetta per un fine ragù vegetariano presente nel nostro KoRo blog, perfetto abbinamento per le nostre pappardelle. Ma sono anche il pezzo forte nella vostra padella di pasta colorata.

Acquista le pappardelle alla curcuma bio da KoRo

A noi piace il formato corto e croccante, ma con le nostre pappardelle alla curcuma bio non possiamo proprio resistere alla pasta lunga. Il 98% di farina di riso assicura una ricetta vegana e senza glutine, il 2% di curcuma per la nota piccante e un ottimo colore giallo-arancio. Preparata velocemente e dal gusto unico, la pasta di qualità bio è un consiglio da addetti ai lavori per ogni famiglia. Le eccezioni confermano la regola, quindi ordina subito le pappardelle bio alla curcuma e buon appetito!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1541 /  363
Grassi 1.1 g
di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 78 g
di cui zuccheri 2.1 g
Fibra alimentare 1.2 g
Proteine 9.7 g
Sale 0.14 g
Codice prodotto: NUDEL_017_T4
Origine Myanmar e Thailandia (riso), Tanzania (curcuma)
Origine (lavorazione) Italia
Origine bio Agricoltura non UE
Contenuto 6 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260718294924
Data sheet Specification
Organismo di controllo biologico & Origine bio
IT-BIO-006
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce
Ingredienti Farina di riso*, 2% di curcuma*, acqua *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata Può contenere tracce di SOIA
TMC 06.09.2023
Denominazione di vendita Pappardelle alla curcuma a base di farina di riso bio
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Domande frequenti: Pappardelle alla curcuma bio | 4 x 1,5 kg
Si claro! Tutti gli ingredienti delle nostre pappardelle bio alla curcuma sono puramente vegetali, quindi sono più che benvenuti nella cucina vegana.
Le nostre pappardelle sono fatte con il 98% di farina di riso. Questo ha un sapore relativamente neutro e dà alla curcuma molto spazio per sviluppare il suo sapore. Inoltre, dà alla pasta il suo bel colore giallo-arancio. La curcuma ha un sapore piccante e leggermente amaro, ed è per questo che non ne usiamo troppa. Così puoi goderti la tua pasta con il miglior sapore di curcuma e non sovraccaricarla.
In Italia facciamo la pasta con il 98% di farina di riso e il 2% di curcuma. Viene poi laminata e arrotolata allo spessore giusto prima di essere tagliata in strisce di pappardelle più piccole e messa ad asciugare sul vassoio. E questo richiede un po' di tempo: l'impasto ha bisogno dalle 12 alle 18 ore per asciugarsi a basse temperature (circa 40 °C) e diventare la deliziosa pasta che finalmente avete davanti a voi.
Tipicamente, le pappardelle sono servite come nidi di pasta con un ragù abbondante, o 'al cinghiale'. Puoi trovare una ricetta per un ragù vegetariano nel nostro Giornale del cibo. Ma le pappardelle sono anche un'attrazione per il gusto e per l'aspetto, in una pasta da un solo piatto o in una padella di pasta colorata.
Mettere le pappardelle in acqua bollente salata e controllare la consistenza della pasta dopo 8-10 minuti. Poi versate l'acqua della pasta e la vostra pasta alla curcuma è pronta!
100 grammi di pappardelle forniscono 363 calorie. Tutti i valori nutrizionali si trovano nella tabella accanto o sotto la descrizione del prodotto.
Sì, poiché usiamo la farina di riso per l'impasto, i noodles sono 100% senza glutine.
Sì, le nostre pappardelle alla curcuma sono fatte con ingredienti di origine biologica.
Le pappardelle sono tagliatelle italiane a nastro larghe almeno un centimetro. Probabilmente li conoscete soprattutto a causa dei "nidi di pasta" in cui vengono solitamente serviti.
Sviluppo dei prezzi "Pappardelle alla curcuma bio | 4 x 1,5 kg"

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Tutte le informazioni senza garanzia!

3/5

13 Recensioni


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Anonimo  | 25.01.2022

Super lecker

Ich habe die Nudeln, wie viele andere auch, in der Oktober-Box erhalten und bin nun endlich dazu gekommen, sie einmal auszuprobieren: Wie viele meiner Vorredner:innen bereits angemerkt haben, ist eine 5-7 minütige Kochzeit nicht zutreffend. Ich hatte die Uhr auf 7 Minuten gestellt und da waren sie noch sehr al-dente. Bei 2 weiteren Minuten waren sie für mich persönlich perfekt, für al-dente Liebhaber vllt. schon einen ticken zu durch. Aber das ist ja grds. Geschmackssache. Ich habe 9 Stufen am Herd und die Nudeln wurden, nachdem das Wasser einmal aufgekocht, gesalzen und nochmals aufgekocht wurde, durchweg auf Stufe 7 gekocht. Ebenfalls habe ich die Nudeln regelmäßig mit meiner Pastakralle in Bewegung gebracht, damit sie nicht verkleben. Wenn man sie nicht in Bewegung bringt, werden sie am Boden ansetzen, da sie durchaus klebriger/weicher scheinen als Weizennudeln. Mir ist das aber nicht passiert. Auch hatte ich nur ganz vereinzelten "Bruch"; da bei mir nichts angesetzt hatte, ging die Reinigung bei mir entsprechend einfach. Ich würde allerdings in jedem Fall einen Topf nehmen, der groß genug ist und Spielraum lässt (soll man bei Pasta ja ohnehin machen, ist hier aber wg. der Tendenz zu kleben m. E. ein entscheidender Faktor). Geschmacklich sind sie super lecker und haben super zu der Soße gepasst, die ich gemacht hatte (auf Cashew-Basis mit gerösteter Paprika und ein bisschen Nutritional Yeast im Mixer); vor allem sind sie von der Struktur eine super Nudel für "soßiges", da Flüssigkeiten sehr gut haften. Wenn es vllt. beim ersten Mal nicht geklappt hat, evaluieren, was man beim nächsten Mal anders machen könnte? Ich hatte nach einigen der bisherigen Rezessionen hier ehrlich gesagt bedenken, daher habe ich wahrscheinlich auch so lange gezögert "mich mal zu trauen", aber es war wirklich problemlos, daher die detaillierte Beschreibung der Kochweise etc. Vielleicht hilft das ja dem/der ein oder andern :) Ich empfehle die Pasta in jedem Fall und habe sie nunmehr auf meiner Merkliste für zukünftige Bestellungen.

Il nostro commento: Hey Katharina Nicole, vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Auch wenn wir die niedrige Stern-Bewertung nicht ganz nachvollziehen können, freuen wir uns sehr, von deiner doch positiven Erfahrung mit den Kurkuma Pappardelle zu hören. Liebe Grüße, dein KoRo Team :) 
Il 3 delle persone ha trovato questa informazione utile
Anonimo  | 04.11.2021

Gustoso!

Yummy, un'attrazione per gli occhi 🙂

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Anonimo  | 03.11.2021

Große Empfehlung

Tolle Alternative zu "normalen" Nudeln, um mal etwas Abwechslung reinzubringen. Schmecken angenehm nach Kurkuma. Mit einer hellen Pilzsauce besonders jetzt im Herbst wirklich sehr gut. Ich hatte auch mit dem Kochen keine Probleme. Mit etwas Öl verkleben die Nudeln auch nicht mehr oder weniger, als "normale" es tun würden. Treffen meinen Geschmack zu 100 %!

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Anonimo  | 01.11.2021

Non di nuovo

Ho avuto i noodles nella scatola di ottobre, come molti altri sono stato molto soddisfatto, amo la curcuma. Ma non ha funzionato affatto dopo 10 minuti di cottura, ancora duro, solo piccole parti nella pentola quando si mescola. Dopo era solo un mucchio sul piatto, non attraente e nemmeno gustoso. Anche il gusto lascia molto a desiderare. Ci sono altri produttori di Kurkumanudeln. Questo non funziona affatto. Mi dispiace

Il nostro commento: Hey Jes, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, die Kochzeit wurde bereits angepasst und wenn man die Nudeln während des kochens gelegentlich umrührt verkleben und zerteile diese sich auch nicht so stark. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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Anonimo  | 23.10.2021

Sono entusiasta

Ho avuto i noodles nella mia scatola di abbonamento di ottobre. Dopo aver letto le recensioni qui, non ho quasi osato provarli - ma sono entusiasta. Non sono inferiori ai noodles normali, direi addirittura che hanno un sapore migliore dei noodles normali. Una chiara raccomandazione da parte mia!

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
Anonimo  | 17.10.2021

Molto gustoso!

Gusto super delizioso. Con abbastanza acqua e mescolando di tanto in tanto, non si attaccano alla pentola. Sono particolarmente buoni con una salsa cremosa con porri e trito di verdure.

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Anonimo  | 14.10.2021

Total leckere glutenfreie Nudeln

Ich kann mich den bisherigen Meinungen zu diesem Produkt leider überhaupt nicht anschließen. Tatsächlich war die angegebene Kochzeit nicht ganz ausreichend, aber 2 Minuten länger und die Nudeln waren fertig. Wie man auf dem Foto erkennt, kann sich das Ergebnis sehen lassen. Dazu auch noch lecker.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
Anonimo  | 13.10.2021

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Anonimo  | 12.10.2021

Non di nuovo!

Purtroppo, devo essere d'accordo con alcune delle recensioni: il tempo di cottura è troppo breve, i noodles si attaccano tra loro e anche al fondo della pentola e al cucchiaio. Le tagliatelle si macchiano anche molto male, avevo anche un lavandino giallo e piatti ecc. Il gusto è dominato dal sapore un po' amaro della curcuma, che deve piacere. Sfortunatamente, non fanno per me e non li ordinerei di nuovo. (Li avevo anche nella scatola dell'abbonamento di ottobre).

Il nostro commento: Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Wir werden Dein Anliegen intern weiterleiten und prüfen, ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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Anonimo  | 10.10.2021

Leider nicht so toll

Ich hatte die Nudeln auch in der Oktoberbox und kann mich leider nur anschließen. Die Kochzeit, die angegeben wird ist viel zu gering und ein großer Teil der Nudeln hing am Topfboden. Zu allem Übel habe ich mir beim abgießen der Nudeln auch noch mein weißes Spülbecken Kurkumagelb gefärbt. Die Flecken gingen nach einigem schrubben zum Glück raus. Geschmacklich waren die Nudeln ok, ich würde sie aber nicht mehr kaufen.

Il nostro commento: Hey Silke, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du nicht zufrieden mit dem Produkt bist. Die Nudeln sind bereits bestellt und wir werden prüfen ob die Kochzeit eventuell zu gering deklariert wurden ist. Liebe Grüße, Dein KoRo Team :) 
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