Ingredienti
- Banana (matura): 1 pezzo
- Avena arrotolata: 50 g
- mandorle tritate: 50 g
- Polvere di mirtilli rossi liofilizzati: 10 g
- mirtilli secchi: 50 g
- Sale: 1 pizzico
- Dolcificante: a piacere e a scelta
Preparazione
Passo 1
Schiacciare la banana, polverizzare i mirtilli liofilizzati e tritare le mandorle. Mescolare tutti gli ingredienti, preferibilmente con una forchetta, per ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 200°C a calore superiore/inferiore. Nel frattempo, con un cucchiaio, dare al composto la forma di biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e premere un po'.
Passo 3
Cuocere i biscotti per circa 10-15 minuti. I biscotti si conservano a lungo in una scatola chiusa.
