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🗓 04/02/18 👤 Alina Marcus 🕒 20 Verbale 👌 Semplice

Insalata di couscous fresco con verdure

Insalata di couscous fresco con verdure, una creazione di insalata super sana che potete preparare in modo semplice e veloce!

Insalata di couscous fresco con verdure

Siete ancora alla ricerca di una ricetta sostanziosa per il pranzo o la cena? Allora potrebbe piacervi questa ricetta veloce per un'insalata di couscous. Il sapore è fresco e ricorda la cucina mediterranea. Noi abbiamo scelto peperoni e cipolle come guarnizione di verdure, ma potete adattare la vostra scelta ai vostri gusti. Anche le zucchine, le melanzane, i pomodori, le carote o la lattuga sono ottimi per accompagnare il couscous. Il prezzemolo fresco, le spezie e il pregiato olio di noci completano perfettamente il piatto. Divertitevi a realizzarlo voi stessi!

Ingredienti per l'insalata di couscous:

  • 75 g di couscous
  • pepe
  • cipolla rossa
  • Prezzemolo
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • sale
  • Condimento per pasta Bella Italia
  • Succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaio di olio a scelta, ad esempio olio di noci o olio di canapa

Preparazione

Preparare il couscous secondo le istruzioni riportate sulla confezione. A questo punto si può mescolare il couscous cotto con i peperoni, la cipolla rossa e il prezzemolo. Potete utilizzare altre verdure a seconda dei vostri gusti e regolare le quantità in base al vostro appetito. Quindi mescolare semplicemente il concentrato di pomodoro. Potete condire il couscous con sale e il condimento per pasta Bella Italia. Aggiungere quindi il succo di limone e l'olio di noci e mescolare bene l'insalata di couscous. Infine, servite l'insalata in una ciotola e guarnitela con prezzemolo e un filo d'olio di noci. Buon appetito!

Mostrateci le vostre creazioni sui social media usando l'hashtag #korolicious. Non vediamo l'ora di vedere le vostre insalate di couscous!

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