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🗓 15/08/22 👤 Juliane Vogel 🕒 20 Verbale 👌 Semplice

Insalata di patate mediterranea

Insalata di patate mediterranea, una deliziosa insalata da preparare in modo semplice e veloce!

Insalata di patate mediterranea

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L'insalata di patate non è solo molto saziante, ma anche mega deliziosa! Questa ricetta si ispira ai sapori della cucina mediterranea. Si utilizzano pomodori secchi e olive. Completato con prezzemolo, olio di alta qualità e alcune spezie, diventa un piatto davvero semplice ma super gustoso. Può essere preparato molto bene e integrato con altri ingredienti. Vi auguriamo buon appetito e tanto divertimento con la ricetta!

Ingredienti (per 2 porzioni):

  • 400 g di patate a pasta cerosa
  • 7-8 pomodori secchi
  • 50 g di olive nere
  • 5-6 gambi di prezzemolo a foglia piatta
  • 3 cucchiai di aceto
  • 7 cucchiai di olio d'oliva
  • Pepe e sale

Preparazione

Tagliare le patate a pezzi con la buccia e farle bollire. Poi sciacquateli in acqua fredda. Nel frattempo, tritare il prezzemolo e affettare o tagliare i pomodori secchi e le olive. Mescolare tutti gli ingredienti preparati in una ciotola e condirli con aceto, olio d'oliva, sale e pepe.

Un grande ringraziamento va a Bella! Ci ha fornito questa ricetta per poterla condividere con voi. Inoltre, date un'occhiata al suo fantastico account Instagram se siete alla ricerca di altre deliziose ricette.

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