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🗓 06/07/22 👤 Laura Wittmann 🕒 20 Verbale 👌 Semplicemente

Zuppa di lenticchie al fuoco

Con lenticchie, zenzero e spezie di vostra scelta, potete preparare rapidamente una zuppa infuocata.

Zuppa di lenticchie al fuoco

La zuppa cremosa e infuocata è super veloce da fare grazie a pochi ingredienti e quasi nessun tempo di preparazione. È particolarmente buono con un po' di yogurt di soia delicato, una fetta di pane integrale e insalata. Mmh, delizioso!

Ingredienti per 1 o 2 porzioni

Preparazione

  • Lavare le lenticchie e farle bollire nell'acqua con lo zenzero sbucciato e tritato per circa 10-12 minuti.
  • Poi ridurre in purea le lenticchie ammorbidite e lo zenzero.
  • Condite la vostra zuppa secondo i vostri gusti.
  • Le guarnizioni adatte includono anacardi, mandorle, semi di zucca o semi di chia.

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