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Zucchero di datteri bio | 10 x 1 kg
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(66)
104,00 €
10,40 € / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Da agricoltura biologica controllata
  • Senza coloranti e conservanti
  • Ricco di fibre
  • Gusto leggermente caramellato
  • Ideale per prodotti da forno e dessert

Quantità: 10 pz.

Zucchero di datteri bio | 1 kg

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/ pz.
Zucchero di datteri bio | 10 x 1 kg

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A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 25.03.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Zucchero di datteri bio

Desideri sostituire lo zucchero raffinato con un'alternativa naturale? Il nostro zucchero di datteri bio fa proprio al caso tuo! Lo zucchero di datteri, noto anche come dolcificante di datteri, combina la sua leggera dolcezza con una nota fruttata di caramello, ideale per addolcire qualsiasi prodotto da forno, dolce o smoothie. La cosa bella è che da noi di KoRo potrai acquistare questo zucchero naturale in formato conveniente. Così potrai fare la tua prossima sessione di pasticceria senza pensieri!

 Alternativa allo zucchero direttamente dalla palma da dattero

Per il nostro zucchero di datteri usiamo il 100% di datteri della varietà Deglet Nour. Questa varietà di datteri cresce nelle zone subtropicali su vere palme da dattero ed è caratterizzata da un gusto dolce che rimanda al miele e al caramello. I datteri dal colore marrone dorato vengono essiccati senza additivi e succesivamente finemente macinati. Nel complesso, la dolcezza del dattero è un po' più morbida rispetto allo zucchero convenzionale e quindi è meno forte come dolcificante. Ma non ti preoccupare, se vuoi raggiungere lo stesso livello di dolcezza dello zucherro raffinato basta semplicemente utilizzare un po' più di polvere di dattero e il gioco è fatto. Un vero aromatizzante fruttato che conferisce un tocco esotico a qualsiasi ricetta. 

 Più di una semplice dolcezza

Lo zucchero di dattero non è solo caratterizzato dalla sua leggera dolcezza. A differenza di altre alternative allo zucchero, lo zucchero di dattero è un alimento completo e ha la stessa composizione nutritiva dei datteri interi. Ciò significa che lo zucchero di dattero non è solo dolce ma anche ricco di fibre (11g per 100g). Un vero tuttofare. O quasi! Devi sapere che lo zucchero di dattero è scarsamente solubile in acqua e quindi meno adatto al caffè o al tè. Ma sicuramente non vorrai fare a meno di questo dolcificante di datteri per le tue ricette da forno. 

 La particolarità del nostro zucchero di dattero

I datteri Deglet Nour per il nostro zucchero di dattero provengono da agricoltura biologica controllata. Con la sua naturale dolcezza, lo zucchero di dattero è davvero versatile e compete fortemente con lo zucchero tradizionale e le altre alternative allo zucchero come lo xilitolo e l'eritritolo. Dopo i processi di essicazione e di macinazione, il prodotto non viene più trattato e viene direttamente confezionato in formato conveniente. Pronto per essere spedito a casa tua. Cosa aspetti? Acquista questa variante di zucchero del tutto naturale! Fidati, non te ne pentirai! 

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1493 / 353
Grassi 0 g
   di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80 g
   di cui zuccheri 74 g
Fibre 11 g
Proteine 2,7 g
Sale 0,02 g

Codice articolo: ZUCKER_010
Origine Tunisia
Contenuto 10 kg
Marca KoRo
EAN 4260654787627
Scheda prodotto Per motivi tecnici, i dati possono variare. Se avete domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti. Specifiche per prodotti
Organismo di controllo Per motivi tecnici, i dati potrebbero variare. In caso di domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti.
TN-BIO-001
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% datteri Deglet Nour
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Non contiene allergeni ex. reg. UE 1169/2011
Denominazione di vendita Datteri in polvere bio
Provenienza biologica Agricoltura non UE
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Zucchero di datteri bio

⭐️
27.05.2020
Nuovo nel nostro assortimento Piran
83,33€ / 100g
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    All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso.
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Zucchero di datteri bio - Ein Blick hinter die Kulissen

I datteri della varietà Deglet Nour utilizzati per il nostro zucchero di dattero crescono principalmente nelle regioni subtropicali. L'algeria e la...

Crescita nelle regioni subtropicali

I datteri della varietà Deglet Nour utilizzati per il nostro zucchero di dattero crescono principalmente nelle regioni subtropicali. L'algeria e la Tunisia sono le principali zone di coltivazione. I nostri dattero provengono dalla Tunisia.

Il dattero è il frutto della cosiddetta "vera palma da dattero". La pianta, che appartiene alla famiglia delle palme da datteri (phoenix...

Il frutto della palma

Il dattero è il frutto della cosiddetta "vera palma da dattero". La pianta, che appartiene alla famiglia delle palme da datteri (phoenix cactylifera), può arrivare a crescere fino a 20 m di altezza. A temperature intorno ai 30 °C., i datteri crescono in grappoli sospesi sotto le foglie della palma da dattero.

La palma da dattero è considerata una pianta a crescita lenta e piuttosto poco esigente. I primi frutti, se cresciuti con il giusto apporto di acqua, possono...

Ciò che dura a lungo diventa infine buono

La palma da dattero è considerata una pianta a crescita lenta e piuttosto poco esigente. I primi frutti, se cresciuti con il giusto apporto di acqua, possono essere raccolti dalla palma dopo circa 5 o 6 anni di crescita. Dopo il primo raccolto, la pianta continua a crescere rapidamente in maniera redditizia arrivando a produrre 100 kg di datteri per stagione di raccolta.

Dopo la raccolta, i datteri vengono trasformati in zucchero di datteri. Per questo processo i datteri vengono per prima cosa riscaldati a vapore, poi...

Essicazione e macinazione

Dopo la raccolta, i datteri vengono trasformati in zucchero di datteri. Per questo processo i datteri vengono per prima cosa riscaldati a vapore, poi asciugati e infine macinati delicatamente. Dal momento che non utilizziamo additivi, lo zucchero di datteri è subito pronto per essere spedito a casa tua!

Le palme da dattero non solo regalano un rendimento annuale elevato ma sono anche utilizzabili economicamente per circa 80 - 100 anni. Data la loro...

Un sogno per chi ama i datteri

Le palme da dattero non solo regalano un rendimento annuale elevato ma sono anche utilizzabili economicamente per circa 80 - 100 anni. Data la loro longevità, verrebbe quasi voglia di dare a ciascuna palma da dattero un nome personale.

Tutte le domande su Zucchero di datteri bio

Cerca nella sezione FAQ::

Per cosa posso utilizzare lo zucchero di dattero?

Nella maggior parte dei casi, è possibile utilizzare lo zucchero di dattero ovunque si utilizzi normalmente lo zucchero convenzionale. Tuttavia, a causa della sua bassa solubilità in acqua, lo zucchero di dattero non è ideale per tè e caffè, ma è tanto meglio per la cottura e la dolcificazione di dolci.

Da dove provengono i datteri utilizzati per questo zucchero?

Per lo zucchero di datteri utilizziamo solo datteri della varietà Deglet Nour provenienti dalla Tunisia, dove crescono in condizioni controllate e biologiche sulla vera palma da dattero.

Quante calorie contiene lo zucchero di dattero?

Il nostro zucchero di datteri contiene 353 kcal per 100 g e quindi un po' meno calorie del solito zucchero raffinato. Lo zucchero di dattero è anche molto nutriente in quanto è composto interamente da datteri in polveri.

Come posso conservare al meglio lo zucchero di dattero?

Lo zucchero di dattero si conserva al meglio in un luogo fresco e asciutto. Per evitare qualsiasi contaminazione della polvere, si consiglia di conservare lo zucchero di dattero a tenuta d'aria, per esempio con i nostri barattoli Ball Mason Jar. Se segui questi consigli, la durata di conservazione di questo prodotto può arrivare fino a 18 mesi.

Lo zucchero di dattero è vegano?

Sì, il prodotto è composto al 100% da datteri e quindi puramente vegetale. Questo rende lo zucchero di datteri ideale per ricette vegane.

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Cosa si dice di questo prodotto? Zucchero di datteri bio

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Ein zufriedener Kunde sagt

T
21/apr/2021

Un sogno!

Ho cercato un'alternativa allo zucchero convenzionale e per fortuna sono arrivato qui. Così è stato ordinato immediatamente.

Quando si travasa in un barattolo con tappo a vite si è alzata una grande "nuvola di polvere di zucchero di dattero". L'odore è paradisiaco!
Lo zucchero è fantasticamente fine e nel bicchiere sembra sabbia fine commestibile dorata ....
Anche il gusto è da morire, ne ho aggiunto un po' alla purea di noci e l'ho mangiato con fette di mela. Questo è amore a primo morso!

Ho già tante idee su come voglio usare lo zucchero. Lo proverò nel caffè come prima cosa al mattino e nello yogurt stasera con noci e frutti di bosco, più il cioccolato croccante.... 😍

Grazie Koro, sicuramente riordinerò sempre d'ora in poi.

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

F
07/mar/2021
Acquisto verificato

Potrebbe essere un po' più dolce ma è adatto

Potrebbe essere un po' più dolce ma è buono per la cottura

Alle Kommentare zu "Zucchero di datteri bio | 10 x 1 kg"

A
15/ott/2021
Acquisto verificato

Ein süßer Star in der Küche

Super Produkt. Ich liebe es meine heisse Schokolade mit Dattelzucker zuzubereiten.
Persönlich finde ich, dass dieser Dattelzucker eine stärkere Süßkraft hat als herkömmlicher Zucker oder andere Alternativen. Geschmacklich ein Highligt.

A
05/ott/2021
Acquisto verificato

Forse è normale perché quando lui

Forse questo è normale perché ha attirato l'umidità quando è stato riconfezionato; in ogni caso, lo zucchero si era raggrumato per formare una pietra. Ma potrebbe essere rimosso di nuovo con un oggetto piatto.

J
05/ott/2021
Acquisto verificato

Caramello dolce

Può essere usato uno a uno come lo zucchero.
Tuttavia, è un po' grumoso.

D
04/ott/2021
Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono... io uso lo zucchero di dattero più per i pancake o le frittelle e per i frullati/milkshake.
Ricetta preferita dai miei figli:
2 banane, 1 cucchiaio di zucchero di dattero, 1 cucchiaio di cacao in polvere e 2 bicchieri di latte.
...mescolare il tutto - super fine gusto cioccolatoso :-)

A
17/set/2021
Acquisto verificato

Buona alternativa allo zucchero!

Molto costoso. Si raggruma rapidamente. Ma può essere facilmente polverizzato di nuovo.

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