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Frittelle Bratapfel Automatisch übersetzt

Name: Frittelle Bratapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 CC Purea di nocciole; 2 CC sciroppo d'agave; 1 pz. Mela; 75 g Farina integrale o di farro; 1 CC Polvere da forno; 1 CC Olio di cocco; 75 ml. Bevanda all'avena; 0.5 CC Cannella; 1 presa Il sale; 3 CT Yogurt di soia

Facile 13 novembre 2020

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

15 min

Anche voi amate le mele al forno in inverno? Allora questi pancake con mela, cannella e purea di nocciole sono proprio quello che fa per voi!

Ingredienti per

2 CC	Purea di nocciole
2 CC	sciroppo d'agave
1 pz.	Mela
75 g	Farina integrale o di farro
1 CC	Polvere da forno
1 CC	Olio di cocco
75 ml.	Bevanda all'avena
0,5 CC	Cannella
1 presa	Il sale
3 CT	Yogurt di soia

Passaggio 1/6
Tagliare la mela a metà e grattugiarne una metà.
Passaggio 2/6
Aggiungere alla mela grattugiata la farina, il lievito, un po' di cannella, il sale, lo sciroppo d'agave, 1 cucchiaio di purea di nocciole e la bevanda d'avena e mescolare.
Passaggio 3/6
Mettere da parte l'impasto e lasciarlo gonfiare un po'.
Passaggio 4/6
Nel frattempo, scaldare l'olio di cocco in una padella e tagliare a cubetti la mela rimanente.
Passaggio 5/6
Friggere circa 5 frittelle dalla pastella nella padella e friggere anche la mela tagliata a cubetti. La mela si caramella meravigliosamente in padella.
Passaggio 6/6
Infine, completare i pancake con la cannella, lo yogurt di soia e la restante purea di nocciole.