Name: Mac e formaggio vegano-Waffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Cipolla; 60 ml Bevanda all'avena; 100 g Carote; 1 cucchiaio paprika in polvere; 1 cucchiaio Il sale; 30 g Fiocchi di lievito; 200 g Patate; 1 Limette; 4 cucchiaio Cocco-milano; 200 g Tagliatelle; 50 g Anacardi

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

20 minutes

3 minutes

I maccheroni al formaggio sono probabilmente noti a tutti gli amanti della cucina americana. Si tratta di pasta che viene poi cotta al forno con il formaggio. Noi abbiamo modificato un po' questa ricetta tradizionale e abbiamo sviluppato un'alternativa sana e completamente priva di formaggio. Inoltre, abbiamo aggiunto un tocco finale interpretando il piatto di pasta come waffle. Divertitevi a provarla!

Ingredienti per

50 g

Cipolla

60 ml

Bevanda all'avena

100 g

Carote

1 cucchiaio

paprika in polvere

1 cucchiaio

Il sale

30 g

Fiocchi di lievito

200 g

Patate

Limette

4 cucchiaio

Cocco-milano

200 g

Tagliatelle

50 g

Anacardi

Passaggio 1/5

Far bollire le patate e le carote in una pentola d'acqua finché non si ammorbidiscono.

Passaggio 2/5

Preparare la pasta al dente.

Passaggio 3/5

Frullare tutti gli ingredienti rimanenti, così come le patate e le carote, fino a ottenere una "salsa al formaggio" cremosa.

Passaggio 4/5

Mescolare la pasta con la salsa.

Passaggio 5/5

Mettere in una piastra per waffle e cuocere per circa 2-3 minuti.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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Mac e formaggio vegano-Waffeln