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Torta al mango crudo Tradotta automaticamente

Facile 12 febbraio 2018
Tempo di preparazione:
20 min

Il mango tropicale è uno dei frutti preferiti tra quelli non indigeni. Con questa ricetta potrete assaporare insieme il gusto delizioso del mango.

  • Passaggio 1/8

    Per l'impasto, macinare finemente la farina di cocco e i fiocchi d'avena in un frullatore.

  • Passaggio 2/8

    Aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero di fiori di cocco, l'olio di cocco, il latte di cocco e un po' d'acqua e mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.

  • Passaggio 3/8

    Versare l'impasto in una teglia. Attenzione: la consistenza è piuttosto secca, quindi premere bene l'impasto nello stampo.

  • Passaggio 4/8

    Raffreddare la base.

  • Passaggio 5/8

    Per la crema, ridurre in purea in un frullatore gli anacardi, il mango secco, il latte di cocco, lo zucchero di cocco, l'olio di cocco e il sale.

  • Passaggio 6/8

    Spalmare la crema sulla base.

  • Passaggio 7/8

    Ricoprire con scaglie di cocco e mango essiccato.

  • Passaggio 8/8

    Raffreddare nuovamente la torta al mango in frigorifero prima di servirla.

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