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Agar agar bio | 500 g

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50,00 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Perfetto come gelificante e addensante
  • Dal gusto neutro
  • Senza additivi
  • Da agricoltura biologica controllata
  • Vegano
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Acquista ora: Agar agar bio | 500 g

La gelatina è parte integrante di molte prelibatezze come orsetti e frutta gommosi, dessert spumosi e alcune salse. Nonostante ciò, non è adatta per chi segue una dieta vegana! Non importa che dieta segui,noi abbiamo qualcosa per te. La polvere di agar agar. Cò che devi sapere è che l'agar agar è un gelificante o addessante del tutto vegetale e naturale. Un' alternativa ideale alla gelatina animale. Utilizzato in maniera davvero versatile, l'agar agar deve essere usato in piccolissime quantità per piatto. Ciò vuol dire che se acquisti il nostro agar agar in formato conveniente da 500 g ti durerà per tanto tempo!

Realizzato con alghe

Che cos'è l'agar agar? Questo prodotto dal nome buffo è un carboidrato che viene estratto dalle pareti cellulari di vari tipi di alghe. La nostra polvere pronta è particolarmente adatta per la gelificazione di liquidi caldi in quanto deve essere bollita per diventare gelatinosa. Diventa liquido a temperature da 95°C e oltre e si risolidifica a circa 45°C quando viene raffreddato. Anche se la polvere proviene da alghe, il gusto è neutro e quindi ideale per preparare creme spalmabili alla frutta, glasse per torte o altri dessert e piatti solidificati. Il nostro agar agar in polvere è un vero e proprio sostituto vegano e vegeteriano della gelatina, un ottimo addensante per zuppe o legante per salse diverse. Se vuoi ottenere sempre una consistenza solida completamente a base vegetale la nostra polvere di agar agar fa proprio al caso tuo!

Da tempo già usato in Giappone

Ciò che per noi in Europa è qualcosa di stupefacente, è invece per il Giappone qualcosa di ordinario. Sì, perché l'agar agar è conosciuto in Giappone dal XVII secolo e quindi già da tempo utilizzato nelle ricette asiatiche. Anche da noi però sta diventando sempre più frequente. Ti sembra di non aver mai visto il nome dell'agar agar nella lista degli ingredienti dei prodotti? E406 non ti dice niente? Beh, se non lo sai, questo è il numero dell'agar agar nel catalogo degli additivi alimentari codificati dall'UE. La polvere di agar agar è molto conveniente e può essere utilizzata in modo davvero economico: per gelificare 200 ml di liquido ti basta solo ¼ di cucchiaino da tè di polvere.

Curiosità: in microbiologia l'agar agar ha un uso completamente diverso. Il carboidrato delle alghe serve anche come mezzo nutritivo per la coltivazione di ceppi batterici sulle piastre di Petri.

Acquista l'agar agar in polvere ora!

Non importa se sei vegano o no, con il nostro Agar Agar potrai fare tutti i dolci e salse che vuoi. Il nostro agar agar in polvere è completamente vegetale ed é fatto al 100% da agar agar estratti in condizioni biologiche controllate. La cosa fantastica è che questa polvere non contiene nessun additivo. Zero coloranti e conservanti. Ciò che ricevi a casa in formato conveniente è un prodotto completamente naturale. Cosa aspetti? Acquista la nostra polvere di agar agar da 500 g!

Preparazione: Scaldare 200 ml di acqua sul fornello. Appena bolle, aggiungere circa ¼ di cucchiaino di agar-agar e continuare a cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Infine, togliete dalla pentola e lasciate raffreddare, permettendo al liquido di ottenere la sua consistenza gelatinosa.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 755 /  188
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 3 g
di cui zuccheri 0 g
Fibra alimentare 85 g
Proteine 1 g
Sale 0 g
Codice prodotto: AGAR_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 30.11.2028
Origine Spagna
Origine bio Agricoltura UE
Contenuto 0.5 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654788426
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio
EU Bio
DE-ÖKO-001
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% Agar Agar Bio*.*da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, LATTE (LATTOSIO), ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita Agar agar bio
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
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Domande frequenti: Agar agar bio | 500 g
Nessun risultato corrispondente alla ricerca.
Il nostro agar agar è versatile. Avete bisogno di addensare la vostra zuppa fresca? Stai cercando un modo vegano per addensare la tua salsa? Vuoi fare la glassa della torta per il tuo prossimo compleanno senza gelatina? Potete usare l'agar agar vegetale meravigliosamente per tutti questi scopi.
Puoi usare l'agar agar con molta parsimonia. Per gelificare 200 ml di liquido, basta ¼ di cucchiaino di polvere. Puoi usare queste informazioni come guida e calcolare quantità maggiori di conseguenza.
L'agar agar è carboidrati estratti dalle pareti cellulari delle alghe. Qualsiasi tipo di alga può essere usato per l'estrazione, anche se le alghe rosse sono le più usate.
L'agar agar ha 186 kcal per 100 g. Tuttavia, poiché si usano solo piccole quantità di polvere, il numero di calorie nel piatto finito non è davvero degno di nota.
Hai bisogno di circa ¼ di cucchiaino di agar agar per 200 ml di acqua. Per prima cosa riscaldare l'acqua sul fornello. Appena bolle, aggiungere l'agar agar e continuare a cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Infine, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Questo dà al liquido la sua consistenza gelatinosa.

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Cliente soddisfatto

Anonimo

28.09.2022

Acquisto verificato

miglior prezzo al kg

il prezzo al kg è il più conveniente che abbia mai visto

Cliente critico

Anonimo

11.03.2021

Acquisto verificato

È ottimo per la cottura al forno perché il piccolo

È ottimo per la cottura al forno, perché le confezioni piccole sono molto costose nei negozi. Inoltre, poiché la confezione è richiudibile, si può utilizzare per molto tempo.

KoRo Handels GmbH

26.11.2024

Salve caro cliente, grazie per il suo feedback. Siamo molto contenti che questo prodotto l'abbia convinta :) Cordiali saluti, il vostro team KoRo

N

NADINE L.

01.03.2025

Acquisto verificato

un elemento essenziale per la cucina

ottimo rapporto qualità/prezzo, ottimo per preparare dessert alla crema, ho ananas essiccato che polverizzo e reidrato nel succo di frutta, riscaldo il mio riso vegetale/latte di cocco con l'agar agar e verso il composto sull'ananas, tutti lo adorano. Se non si usa la frutta secca o altri ingredienti, è ottimo con la purea di nocciole o altri ingredienti e il cacao senza zucchero. Le ricette con l'agar agar sono infinite.
A

Anne G.

13.02.2025

Acquisto verificato

Puro agar agar, in modo che il risultato sia quello desiderato

Agar agar puro e non allungato. Esattamente quello che mi mancava. La normale farmacia di solito lo offre allungato con lo zucchero, il che cambia il risultato. Qui non può succedere.
A

Audrey K.

06.02.2025

Acquisto verificato

Consigliato ad occhi chiusi!

Agar-agar biologico di grande valore 👍🏽

Anonimo

05.09.2024

Acquisto verificato

Acquisto per la dispensa

Non l'ho ancora provata, ma il criceto che è in me è molto contento della confezione grande.
O

Olga S.

26.08.2024

Forza dell'agar-agar

Qual è la forza/energia dell'agar-agar?
K

Katja G.

23.08.2024

Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità-prezzo. Di nuovo con piacere

Fa quello che dovrebbe. Ben confezionato. Sono completamente soddisfatto.

Anonimo

02.07.2024

Acquisto verificato

Di nuovo con piacere.

Buona qualità e ottimo lavoro. Prezzo-prestazioni - come KoRo - top! GRAZIE

Anonimo

20.11.2023

Acquisto verificato

Molto buono

Ho ricevuto il mio pacco in 3 giorni lavorativi, consegna velocissima e confezione molto curata. Non vedo l'ora di provare il prodotto. Vorrei sapere quanto Bloom c'è nell'agar-agar per favore? Non è indicato sulla confezione. Grazie!
D

Daniel C.

13.09.2023

Acquisto verificato

perfetto....

che posso dire non lo ancora provato.posso dire che il prezzo e coretto e la consegna 4 giorni lavorativi .
A

Audrey P.

09.09.2023

Acquisto verificato

Perfetto per le mie ricette, proprio quello che cercavo

Primo acquisto di questo prodotto, sembra molto molto buono, non ancora usato ma essendo un fan di koro i loro prodotti sono super buoni e molto buoni.

Risparmiati le spese di spedizione! 🤑

Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.

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