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Agar agar bio | 500 g
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Agar agar bio | 500 g
Agar agar bio | 500 g
Agar agar bio | 500 g

Agar agar bio | 500 g

(5)
18,50 €
37,00 € / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Perfetto come gelificante e addensante
  • Dal gusto neutro
  • Senza additivi
  • Da agricoltura biologica controllata
  • Vegano

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 7-8 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 15.07.2024

L'essenziale a colpo d'occhio: Agar agar bio

La gelatina è parte integrante di molte prelibatezze come orsetti e frutta gommosi, dessert spumosi e alcune salse. Nonostanteciò, non è adatta per chi segue una dieta vegana! Non importa che dieta segui, noi abbiamo qualcosa per te. La polvere di agar agar. Cò che devi sapere è che l'agar agar è un gelificante o addessante del tutto vegetale e naturale. Un' alternativa ideale alla gelatina animale. Utilizzato in maniera davvero versatile, l'agar agar deve essere usato in piccolissime quantità per piatto. Ciò vuol dire che se acquisti il nostro agar agar in formato conveniente da 500 g ti durerà per tanto tempo! 

Realizzato con alghe 

Che cos'è l'agar agar? Questo prodotto dal nome buffo è un carboidrato che viene estratto dalle pareti cellulari di vari tipi di alghe. La nostra polvere pronta è particolarmente adatta per la gelificazione di liquidi caldi in quanto deve essere bollita per diventare gelatinosa. Diventa liquido a temperature da 95 °C e oltre e si risolidifica a circa 45 °C quando viene raffreddato. Anche se la polvere proviene da alghe, il gusto è neutro e quindi ideale per preparare creme spalmabili alla frutta, glasse per torte o altri dessert e piatti solidificati. Il nostro agar agar in polvere è un vero e proprio sostituto vegano e vegeteriano della gelatina, un ottimo addensante per zuppe o legante per salse diverse. Se vuoi ottenere sempre una consistenza solida completamente a base vegetale la nostra polvere di agar agar fa proprio al caso tuo! 

Da tempo già usato in Giappone

Ciò che per noi in Europa è qualcosa di stupefacente, è invece per il Giappone qualcosa di ordinario. Sì, perché l'agar agar è conosciuto in Giappone dal XVII secolo e quindi già da tempo utilizzato nelle ricette asiatiche. Anche da noi però sta diventando sempre più frequente. Ti sembra di non aver mai visto il nome dell'agar agar nella lista degli ingredienti dei prodotti? E406 non ti dice niente? Beh, se non lo sai, questo è il numero dell'agar agar nel catalogo degli additivi alimentari codificati dall'UE. La polvere di agar agar è molto conveniente e può essere utilizzata in modo davvero economico: per gelificare 200 ml di liquido ti basta solo ¼ di cucchiaino da tè di polvere. 

Curiosità: in microbiologia l'agar agar ha un uso completamente diverso. Il carboidrato delle alghe serve anche come mezzo nutritivo per la coltivazione di ceppi batterici sulle piastre di Petri. 

Acquista l'agar agar in polvere ora!

Non importa se sei vegano o no, con il nostro Agar Agar potrai fare tutti i dolci e salse che vuoi. Il nostro agar agar in polvere è completamente vegetale ed é fatto al 100% da agar agar estratti in condizioni biologiche controllate. La cosa fantastica è che questa polvere non contiene nessun additivo. Zero coloranti e conservanti. Ciò che ricevi a casa in formato conveniente è un prodotto completamente naturale. Cosa aspetti? Acquista la nostra polvere di agar agar da 500 g!

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 746 / 186
Grassi 0,6 g
   di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 2,2 g
   di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 85 g
Proteine 0 g
Sale 0,45 g

Codice articolo: AGAR_001
Origine Spagna
Contenuto 0.5 kg
Marca KoRo
EAN 4260654788426
Scheda prodotto Per motivi tecnici, i dati possono variare. Se avete domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti. Specifiche di prodotto
Organismo di controllo Per motivi tecnici, i dati potrebbero variare. In caso di domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti. DE-ÖKO-001
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% Agar Agar Bio*.*da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita Agar agar bio
Provenienza biologica Agricoltura UE
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Agar agar bio

⭐️
02.11.2020
Nuovo nel nostro assortimento
0,65€ / 100g
..
nan€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?

    All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso.
  • Price Change Icon

    Perché il prezzo varia?

    La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de la materia prima sube y tenemos que pagar más. Por estas razones rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores.
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Tutte le domande su Agar agar bio

Cerca nella sezione FAQ:

Per cosa posso usare l'agar agar in polvere?

Il nostro agar agar è versatile. L'agar agar in polvere è davvero l'ideale per addensare zuppe fresche e salse o per fare la glassa per dolci e torte.

Quanta polvere di agar agar deve essere usata?

Per gelificare o addensare qualcosa basta veramente poco agar agar. Per gelificare 200 ml di liquido sono necessari solo ¼ di cucchiaino di agar agar in pollvere. Utilizza queste informazioni come guida così di conseguenza saprai calcolare quantità maggiori.

In cosa consiste l'agar agar?

L'agar agar è un carboidrato che viene prelevato dalle pareti cellulari delle alghe. Per l'estrazione si può utilizzare qualsiasi tipo di alghe. Di solito vengono utilizzate le alghe rosse.

Quante calorie ha l'agar agar?

L'agar agar contiene 186 kcal per 100 g. L'apporto calorico di agar agar in polvere nelle ricette non è proprio significativo poiché vengono utilizzate solo piccole quantità di polvere,

Non è stata trovata nessuna domanda per il termine di ricerca inserito.

Cosa si dice di questo prodotto? Agar agar bio

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Ein zufriedener Kunde sagt

M
28/mar/2021
Acquisto verificato

Prodotto di classe

Ottimo legante per il nostro formaggio vegano e davvero un buon rapporto qualità-prezzo!!!

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

A
11/mar/2021
Acquisto verificato

È ottimo per la cottura perché il piccolo

È ottimo per la cottura perché i pacchetti piccoli sono così costosi in commercio. E poiché il pacchetto è richiudibile, si ha una lunga durata.

S
11/mar/2021

Ciao caro cliente, grazie per il tuo feedback. Siamo molto contenti che questo prodotto possa convincerti :) Cordiali saluti, La tua squadra KoRo

Alle Kommentare zu "Agar agar bio | 500 g"

M
28/mar/2021
Acquisto verificato

Prodotto di classe

Ottimo legante per il nostro formaggio vegano e davvero un buon rapporto qualità-prezzo!!!

H
27/mar/2021
Acquisto verificato

ottimo rapporto qualità-prezzo

ottimo rapporto qualità-prezzo

M
16/mar/2021
Acquisto verificato

Perfetto per fare i tuoi orsetti gommosi.

Perfetto per fare i tuoi orsetti gommosi.

A
11/mar/2021
Acquisto verificato

È ottimo per la cottura perché il piccolo

È ottimo per la cottura perché i pacchetti piccoli sono così costosi in commercio. E poiché il pacchetto è richiudibile, si ha una lunga durata.

S
11/mar/2021

Ciao caro cliente, grazie per il tuo feedback. Siamo molto contenti che questo prodotto possa convincerti :) Cordiali saluti, La tua squadra KoRo

A
21/gen/2021
Acquisto verificato

Tutto come previsto

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