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Tartufini di cioccolato e arachidi

Facile 29 maggio 2026
Nahaufnahme eines halbierten Erdnuss-Schoko-Trüffels in einer Hand. Das Innere zeigt eine cremige Erdnussfüllung mit einer ganzen Nuss, umhüllt von dunkler Schokolade und etwas Fruchtpulver.
Tempo di preparazione:
15 min

Quando il cremoso burro di arachidi incontra uno strato di croccante cioccolato fondente nascono dei veri capolavori! Queste piccole delizie al cioccolato sono pronte in soli 15 minuti e hanno un sapore davvero soprendente. E la cosa migliore è che questa ricetta contiene anche una buona dose di proteine. Perfette per il tuo spuntino proteico!

100 g Burro di arachidi in polvere
1 cucchiaio Proteine in polvere vegane alla vaniglia (facoltativo)
0,5 cucchiaio Vaniglia
1 presa Sale (facoltativo)
3 cucchiaio Skyr o yogurt greco vegan
2 cucchiaio Crema di arachidi
2 cucchiaio Sciroppo d'acero (facoltativo)
15 pz. Mandorle o mandorle con polvere di lamponi
100 g Gocce di cioccolato vegan
4 cucchiaio Cereali proteici di soia
2 cucchiaio Polvere di lamponi liofilizzati
  • Passaggio 1/5

    Mescola in una ciotola la polvere di arachidi, la vaniglia, il sale e, facoltativamente, le proteine vegane in polvere.

  • Passaggio 2/5

    Aggiungi lo yogurt, il burro di arachidi e, se lo desideri, lo sciroppo d'acero. Poi impasta fino a ottenere un composto morbido.

  • Passaggio 3/5

    Preleva piccole porzioni, appiattiscile e modellale a forma di palline.

  • Passaggio 4/5

    Inserisci una mandorla al centro di ciascuna e chiudi a forma di pallina. Rotola le palline nei cereali proteici di soia.

  • Passaggio 5/5

    Ricopri completamente ogni pallina con il cioccolato fuso. Decora a piacere con altri cereali proteici di soia e un po' di polvere di lamponi.