Una torta soffice d'avena che sa di cinnamon rolls! Esiste un modo migliore per cominciare la giornata?
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Passaggio 1/8
Preriscalda il forno a 180 °C a calore superiore/inferiore.
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Passaggio 2/8
Unisci in una ciotola avena, semi di chia, lievito, banana, proteine in polvere e bevanda di avena in un frullatore fino a raggiungere la consistenza di una pastella.
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Passaggio 3/8
Per il ripieno, mescolare in una piccola ciotola lo yogurt di cocco, la vaniglia in polvere e un po' di cannella.
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Passaggio 4/8
Per la guarnizione, mescola 1 cucchiaio di cannella e lo zucchero di cocco.
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Passaggio 5/8
Versa circa 2/3 del composto di farina d'avena in una ciotola da forno e copri lo strato con un sottile strato di miscela di cannella e zucchero.
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Passaggio 6/8
Quindi posiziona il ripieno al centro e copri con il resto della pasta.
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Passaggio 7/8
Infine, aggiungi il resto della miscela di cannella e zucchero e inforna per circa 15-20 minuti.
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Passaggio 8/8
Come ultimo passaggio, decora disegnando una "girella" di yogurt al cocco come guarnizione.