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Torta soffice ai semi di papavero con noci e senza farina Tradotta automaticamente

Medio 25 novembre 2019
Tempo di preparazione:
20 min
Tempo di cottura:
40 min

Questa torta riempie di calore nelle giornate fredde.

1 presa Il sale
5 Proteine
1 Ei
180 g Burro
5 Tuorlo d'uovo
200 g Mohn
200 g Noci
200 g Zucchero di fiori di cocco
0,5 cucchiaio Polvere di vaniglia
0,5 cucchiaio Cannella
1 Punta di coltello Chiodi di garofano
1 presa Zenzero
  • Passaggio 1/8

    Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore e inferiore (165°C forno a convezione). Posizionare la griglia al centro e foderare una tortiera con carta da forno.

  • Passaggio 2/8

    Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.

  • Passaggio 3/8

    In una seconda ciotola, mescolare il tuorlo, l'uovo intero, il burro ammorbidito e lo zucchero.

  • Passaggio 4/8

    Aggiungere le noci macinate, i semi di papavero e le spezie a cucchiaiate e mescolare bene.

  • Passaggio 5/8

    Infine, incorporare l'albume sbattuto e versare nello stampo preparato.

  • Passaggio 6/8

    Cuocere per circa 40 minuti. Se la torta dovesse dorarsi troppo velocemente, abbassare la temperatura e coprire la torta con un foglio di alluminio.

  • Passaggio 7/8

    Lasciare raffreddare leggermente, estrarre dalla teglia con la carta da forno e lasciare raffreddare.

  • Passaggio 8/8

    Se si desidera, cospargere con una miscela di cannella e zucchero di cocco.

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