Congli per la colazione ideale: 3 idee
Se il buongiorno si vede dal mattino, allora sarebbe bene cominciare la giornata a colori, sia in termini di sapori sia in termini di macronutrienti! Questo significa che sarebbe meglio un toast di pane integrale con crema di arachidi e lamponi rispetto a pane bianco con margarina o burro, o un porridge con semi di canapa e frutta rispetto a un’avena senza condimenti. Naturalmente, se sei di fretta o hai posticipato di un altro giorno la spesa, non è certo la fine del mondo. Ma idealmente, tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine, fibre e grassi) dovrebbero essere rappresentati in un pasto equilibrato.
Per quanto riguarda i grassi, si dovrebbe optare per quelli insaturi piuttosto che per quelli saturi. Quindi, ti consigliamo di scegliere frutta secca e avocado piuttosto che salame o margarina. E naturalmente: si raccomanda di ridurre la quantità di zucchero e di bere molti liquidi. Un bel po' di regole, per di più di prima mattina!
Idee colazione salata
Se preferisci una colazione salata, allora accendi i fornelli e preparati a trasformare quel grigissimo lunedì mattina nel tuo rito della settimana preferito! Per prima cosa prepara delle uova strapazzate, oppure se vuoi evitare ingredienti di origine animale sostituiscile con una pastella a base di farina di ceci. A questo punto aggiungi una manciata di condimento per uova strapazzate o di mix di erbe mediterranee e completa con un paté di olive o un po' di hummus di ceci.
Porridge a colazione
Non saremmo KoRo se non ti presentassimo la nostra opzione preferita: il porridge! Puoi creare il porridge come preferisci, ma ti consigliamo di aggiungere almeno una base di fiocchi d'avena, una bevanda vegetale, della frutta essiccata o liofilizzata e una crema di nocciole, pistacchi, arachidi o di altra frutta secca.
Ricette per colazione veloce
Qui non abbiamo tanto tempo, quindi andiamo dritti al punto con 3 combo per una colazione velocissima e golosissima:
- Latte e cereali proteici con frutta
Ci sono molti modi per cominciare la giornata con gusto. Naturalmente non bisogna dimenticarsi di bere molto! Se oltre all'acqua, hai voglia di qualcosa di vivace e sfizioso, allora prova i nostri shot di zenzero puro e al mandarino.
Puoi combinare gli ingredienti come preferisci, aggiungendo varietà alla tua colazione e facilitando l'assunzione di tutti i macronutrienti necessari. Buona colazione!