Cacao in polvere bio lievemente sgrassato | 1 kg

Voglia di cioccolata? Il nostro cacao in polvere bio offre tutto ciò che il cuore degli amanti del cioccolato desidera: l’alta qualità e il gusto pieno si combinano con la leggerezza del nostro cacao a basso contenuto di olio proveniente da coltivazioni biologiche controllate. Avvertenza: il cacao in polvere non è squisito crudo.

Il nostro cacao bio lievemente sgrassato contiene una maggiore componente di grasso rispetto a quello fortemente sgrassato e quindi è più difficilmente solubile in acqua fredda o nel latte. Tuttavia, poiché il nostro è alcalinizzato, si scioglie comunque piuttosto facilmente. Inoltre, la maggiore percentuale di grassi conferisce al cacao in polvere un sapore molto più intenso. Per questo motivo il cacao in polvere lievemente sgrassato è considerato anche la qualità più pregiata.

Il cacao in polvere è perfetto per preparare dolci, e fin qui niente di nuovo. Ma anche ai tuoi smoothie, crespelle, food bowl puoi aggiungere un tocco deciso, e persino per dei gustosi stufati puoi osare con una nota amarognola al cioccolato. Il nostro consiglio segreto: aggiungi un pizzico di cacao in polvere al tuo chili sin carne (anche nel chili con carne naturalmente ci sta bene) e proverai un’inconfondibile, sorprendente marcia in più.