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Passaggio 1/4
Frullate le more fresche e poi mescolatele con i semi di chia bio, l'acqua e lo sciroppo d'acero grado A bio.
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Passaggio 2/4
Lasciate i semi in ammollo per circa 15 minuti. È necessario mescolare di tanto in tanto per evitare la formazione di grumi. L'ideale sarebbe preparare il chia pudding la sera e lasciarlo in ammollo per tutta la notte in frigorifero.
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Passaggio 3/4
Per preparare la crema di datteri e macadamia, frullate la banana congelata, le noci di Macadamia bio, il dattero Medjool Large Delight denocciolato, la bevanda vegetale ed i baccelli di vaniglia Bourbon fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
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Passaggio 4/4
In un bicchiere create uno strato di chia pudding alle more, poi uno di crema di datteri e macadamia, e così via fino alla fine. Decorate con altre more fresche.
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