Fagioli di soia verdi edamame bio in scatola | 130 g

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19,23 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Per insalate, sushi, bowls e tanti altri deliziosi piatti
Prodotti in Italia da agricoltura biologica
Senza buccia, direttamente pronti in scatola
Lavorati entro 6 ore dal raccolto
Fonte di fibre (5,2 g / 100 g)

Varianti

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130 g

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Acquista ora: Fagioli di soia verdi edamame bio in scatola | 130 g

Che sia in vacanza in Giappone o all'ultima cena in un ristorante di sushi, chiunque abbia mangiato una volta il fagiolo edamame non ne può più fare a meno. Il piccolo legume giapponese è disponibile fresco, congelato o tostato. Con noi ora anche in scatola. Se volete avere il legume sempre in stock a casa, dovreste agire rapidamente. Comprate i fagioli edamame in scatola e godetevi l'atmosfera giapponese.

Edamame: cosa sono e da dove vengono

Gli edamame (pronuncia: ee-da-maa-me) sono fagioli di soia verdi acerbi, raccolti, con un sapore leggermente nocciolato e dolce. La pianta è originaria del Giappone e prima di poterne raccogliere i frutti bisogna attendere circa 2-3 mesi. Tradotto, edamame significa "fagiolo sul ramo" ed è anche chiamato "fagiolo fortunato". I nostri sono lavorati non più di sei ore dopo il raccolto e sono quindi super freschi. Aggiungiamo solo acqua e sale marino italiano e nessun altro additivo o aroma. Al contrario di molti produttori di fagioli in scatola, noi usiamo solamente materiale fresco senza dover reidratare le verdure. Acquista i fagioli di soia edamame prodotti in Italia!

Fagioli di soia in scatola: ricette deliziose e creative

La ricetta n. 1 consiste in un unico passaggio: apri la lattina e inizia a banchettare! Ma se hai voglia di cimentarti in ricette con gli edamame bio ed evitare quelli surgelati, allora usa i fagioli di soia precotti scolandoli dall'acqua. A questo punto sono già senza buccia e puoi aggiungerli direttamente al couscous, insalate di riso e quinoa. Usali al posto dei classici legumi, oppure insieme a verdure di stagione e sprigioneranno tutto il loro sapore fresco e naturale. Se vuoi una versione ancora più croccante e sfiziosa, allora ti consigliamo i nostri fagioli edamame tostati e salati o il mix di fagioli e piselli. Acquista ora i fagioli di soia edamame!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	416 / 100
Grassi	5.1 g
di cui acidi grassi saturi	0.9 g
Carboidrati	2.9 g
di cui zuccheri	2.1 g
Fibra alimentare	5.2 g
Proteine	8 g
Sale	0.7 g

Codice prodotto:	BOHNE_023
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	31.12.2028
Origine	Italia
Origine (lavorazione)	Italia
Origine bio	Agricoltura UE
Contenuto	0.13 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260718291039
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	IT-BIO-007
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il frigorifero in un contenitore non metallico adatto agli alimenti, coprire e consumare entro 2 giorni.
Ingredienti	70% FAGIOLI DI SOIA, acqua, 0,5% sale da agricoltura biologica
Denominazione di vendita	Fagioli di soia bio edamame con sale
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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🗓 25/03/25

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👤 Christin Uthoff

Produzione

Vom Edamame Saatgut bis zur Ernte

Bis zur Ernte unserer Edamame vergehen etwa 2–3 Monate, so lange dürfen unsere Bio-Bohnen entspannt auf den italienischen Feldern grünen und heranwachsen. Aber nicht zu lange, denn schließlich wollen wir die Bohnen im unreifen Zustand ernten! Sobald die Erntezeit gekommen ist, trennt unsere Erntemaschine die Edamame von der Schale, sodass wir uns eine ganze Menge Arbeit sparen.

Edamame – geschält und frisch!

So sehen unsere Edamame ohne Schale aus, wenn sie im nahegelegenen Weiterverarbeitungs-Werk ankommen. Frischer geht kaum, denn wir bauen unsere Edamame-Bohnen nur auf Feldern in einem Umkreis von maximal 40 km vom Werk an. Nix mit tiefgefrorenen Edamame, wir wollen unsere Bohnen so frisch wie möglich konservieren!

Bohnenzählen leicht gemacht mit unseren Sojabohnenkernen

In einem ersten Schritt werden die Bohnen gereinigt und Fremdkörper sowie überschüssige Pflanzenteile herausselektiert. Dann übernehmen optische und manuelle Sortierer, welche das gereinigte Produkt erneut überprüfen. Vielversprechend sieht das Meer aus grünen Kugeln auf jeden Fall jetzt schon aus, oder?

Unsere Edamame Konserve macht Druck

Und schon befinden wir uns auf der Zielgeraden: Im letzten Schritt werden die Bohnen in KoRo-gebrandete Dosen abgefüllt und kommen in den Autoklaven. Auto-was? Achtung, Klugscheißer:innen-Wissen: Ein Autoklav funktioniert ungefähr wie ein Schnellkochtopf und ist dazu da, die Dose und ihren grünen Inhalt mithilfe von Dampfdruck zu sterilisieren – absolut unbedenklich und sorgt für die lange Haltbarkeit der Bohnen. Dann geht es für die Konservenlieferung auf direktem Weg nach Berlin, wo sie unser Lager erreicht und nach dem Edamame kaufen, in Deinem Warenkorb landet!

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Domande frequenti: Fagioli di soia verdi edamame bio in scatola | 130 g

Cerca nella sezione FAQ:

Gli edamame sono salutari?

Soprattutto, una dieta equilibrata e sana è salutare. Con 5,2 g di fibra alimentare per 100 g, i piccoli fagioli sono una fonte di fibra alimentare che raffina i tuoi piatti con una nota dolce-nocciola.

Edamame? Che cos'è?

Gli edamame sono semi di soia verdi che vengono raccolti acerbi. Sono originari del Giappone. La pianta cresce circa un metro di altezza. Ci vogliono circa 2-3 mesi per raccogliere questi piccoli semi. Sapevate che edamame significa letteralmente "fagiolo su un ramo"?

Posso mangiare fagioli edamame durante la gravidanza?

Finché si mangia edamame con moderazione, non vediamo un problema nel mangiarlo durante la gravidanza. Tuttavia, è meglio parlare con il proprio medico per essere sicuri.

Cosa rende speciale la soia verde in scatola?

Senza sbucciare, si può fare uno spuntino con i gustosi fagioli direttamente dalla lattina e raffinare vari piatti con essi. I nostri fagioli biologici di edamame sono lavorati freschi non più di sei ore dopo la raccolta. Aggiungiamo solo acqua e sale marino italiano e non usiamo altri additivi o aromi. Il problema di molti produttori di cibo in scatola è che non usano materiale fresco e quindi ricorrono a verdure reidratate. In altre parole, i piselli e simili vengono nuovamente messi a bagno in acqua. Questo non è necessario per noi, perché i nostri fagioli edamame sono coltivati in Italia e lavorati direttamente lì. Puro godimento fresco direttamente dalla lattina!

Perché il liquido nella lattina è denso?

Il liquido contenuto nella lattina può essere da denso a gelatinoso, il che non è niente di cui preoccuparsi. È tipico della soia e avviene naturalmente. Anche se si scoprono piccole macchie bianche, possiamo dare il via libera, perché questi sono solo grani di amido dei fagioli. Perciò, lavate accuratamente i vostri fagioli di edamame.