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Acquista ora: Fragole liofilizzate a fettine | 350 g
Dichiarazione d'amore: siamo innamorati delle nostre fragole a fettine. Le fragole sono probabilmente il frutto primaverile/estivo per eccellenza, ma la nostra versione liofilizzata, ti permette di godertele tutto l'anno! Esatto: KoRo fa magie! Acquista fragole liofilizzate a fettine!
Frutta liofilizzata
Mai sentito? Allora è giunto il momento! Come ben sai, adoriamo la nostra frutta liofilizzata. Oltre alle nostre fragole e lamponi, abbiamo anche delle vere e proprie varietà esotiche nella nostra gamma, come per esempio l'ananas liofilizzato a fettine. Cosa vogliamo dire con questo? Che il tuo frutto preferito ci sarà sicuramente! E se proprio non riesci a decidere, ti consigliamo in particolare le nostre fragole essiccate . Ma non abbiamo ancora risposto alla tua domanda! Se non hai mai sentito parlare di liofilizzazione, drizza bene le orecchie ora: la sublimazione rimuove l'umidità dalla frutta matura durante la liofilizzazione. Grazie allo speciale processo di conservazione, i valori nutrizionali e il gusto della frutta fresca vengono mantenuti - senza additivi aggiuntivi! Le nostre fragole a fettine hanno quell'irresistibile dolcezza naturale, in quanto non abbiamo aggiunto zucchero. Già così le fragole sono le tra le varietà di frutta preferite, ma liofilizzate sperimenterete un'esplosione di gusto inconfondibile: croccante e dolce allo stesso tempo.
Fatti sui fatti: fragole
Dopotutto, vogliamo offrirti un valore aggiunto in modo che alla fine della giornata tu sia più intelligente e possa giocare a fare il saputello con i tuoi amici. Ma no, alcune cose sono davvero interessanti! Ad esempio, sapevi che la fragola realtà non è un frutto? Dal punto di vista botanico, questo rosso splendore è un cosiddetto frutto aggregato. I suoi veri frutti sono i semi presenti sulla superficie - una fragola ne ha circa 200 pezzi. Inoltre, ne conosciamo poche varianti tra cui fragole bianche o fragoline di bosco, ma ce ne sono oltre 600 tipi diversi. Per ora è tutto, non vogliamo esagerare con la conoscenza concentrata.
Ricette con fragole liofilizzate
Dai fatti alle ricette: ora veniamo alle cose davvero gustose! Le nostre fragole liofilizzate a fettine sono particolarmente buone nel muesli o come ingrediente per l'insalata! Si, hai sentito bene: le fettine di fragola si accompagnano meravigliosamente anche a piatti sostanziosi, come per esempio in un'insalata di asparagi. Non solo il cibo gode della componente aromatica dolce, ma anche le tue bevande faranno salti di gioia. Indipendentemente dal fatto che si tratti di semplice acqua o di uno sfizioso cocktail estivo, la frutta liofilizzata rallegra ogni bevanda! E da non dimenticare: l'esperienza del puro gusto. Al posto delle patatine basta fare uno spuntino con fragole croccanti: un sogno che diventa realtà, vero? Acquista ora le nostre fragole liofilizzate a fettine per il tuo prossimo spuntino, bevanda o pasto!
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1378 / 327 |
| Grassi | 3.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 51 g |
| di cui zuccheri | 51 g |
| Fibra alimentare | 15 g |
| Proteine | 7.6 g |
| Sale | 0.03 g |
| Codice prodotto: | ERD_004 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 11.08.2026 |
| Origine | Cina, Egitto |
| Origine (lavorazione) | Cina |
| Contenuto | 0.35 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335835791 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Ingredienti | 100% fragole |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO e SESAMO |
| Denominazione di vendita | Fettine di fragole liofilizzate |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Informazioni sulla catena di fornitura
Le nostre fragole liofilizzate provengono dalla Cina. Questa soluzione potrebbe sembrare particolare, ma abbiamo forti ragioni a sostegno della nostra decisione: per le quantità di frutta liofilizzata di cui abbiamo bisogno, la Cina è attualmente il mercato principale. Infatti, solo in Cina si trovano produttori in grado di fornire i volumi che richiediamo, e che soddisfino allo stesso tempo i nostri alti standard di qualità grazie alla loro competenza tecnologica. Il percorso di trasporto è quindi significativamente più lungo, ma in realtà le emissioni dovute al trasporto non rappresentano il fattore principale dell'impronta di carbonio. Esse costituiscono solo una parte delle emissioni totali che vengono generate per l'intera produzione delle fragole, nell'ambito della quale coltivazione e lavorazione sono le principali voci. Per saperne di più, consulta la nostra sezione “Impatto climatico”. In generale, per evitare ulteriori trasporti, le fragole fresche provengono in gran parte dalla stessa regione. Inoltre, per le nostre fragole stiamo programmando una visita in loco e un audit esterno presso il nostro fornitore, in modo da poter garantire il rispetto degli standard ambientali e sociali.
Impatto climatico
Da KoRo, per comprendere meglio l'impatto dei nostri prodotti sull'ambiente, analizziamo le emissioni di gas serra ad essi connesse, tra cui CO2, metano e protossido di azoto. Queste emissioni sono calcolate come CO2 equivalenti e tengono conto della produzione e delle altre attività legate al prodotto. Condividendo con voi queste informazioni, intendiamo mettervi nelle condizioni di prendere decisioni di acquisto informate e aiutarvi a comprendere meglio la vostra impronta carbonica. Inoltre, intendiamo utilizzare queste preziose informazioni per migliorare le nostre filiere di fornitura e ridurre il nostro impatto ambientale in futuro.
Emissioni CO₂ per prodotto
Per facilitare il lavoro del nostro team di sostenibilità, abbiamo collaborato con l'azienda Cozero. Ci supportano nel calcolo delle emissioni di CO2 dei nostri prodotti grazie al loro software di decarbonizzazione. Infatti, i nostri prodotti passano attraverso molte fasi prima di arrivare nella vostra dispensa o nel vostro piatto, quindi ci sono molti fattori da prendere in considerazione: produzione, imballaggio e logistica, giusto per citare le fasi più importanti.
- Prodotto
- Imballaggio
- Logistica
Emissioni di CO₂ dei prodotti a confronto
Vuoi vedere come si comportano i tuoi snack preferiti rispetto ad altri prodotti in termini di impronta di carbonio? Ecco la risposta! Per creare un confronto, abbiamo calcolato le emissioni di CO₂ per 1 kg dei nostri prodotti e le abbiamo confrontate con altri prodotti che finiscono ogni giorno nel piatto di molte persone, come il formaggio, il tofu e molto altro. Abbiamo incluso anche il caffè come bevanda da confrontare. Quindi, che si tratti del tuo snack preferito o di un ingrediente che tanto ami, puoi vedere esattamente come si comporta nella classifica "CO₂ per kg di prodotto".
Confronto delle emissioni di CO₂ per prodotto al kg
Disclaimer: metodi diversi (prodotti a confronto): le emissioni di CO2 dei prodotti non-koRo provengono da una bancadati diversa dalla nostra. Pertanto, potrebbero esserci differenze tra i metodi di valutazione utilizzati.
Come essicchiamo la frutta da KoRo
Noi di KoRo amiamo la frutta essiccata e vogliamo farla conoscere e apprezzare in tutte le sue varianti: soffiata, morbida o croccante. La frutta, infatti, può venire disidratata in molti modi, da cui dipende il sapore e la consistenza. Noi di KoRo ci siamo impegnati a selezionare i migliori processi di essiccazione, per garantire il gusto e la consistenza ottimale. Solo in questo modo la frutta disidratata diventa lo snack perfetto tra un pasto e l'altro!
Bevande con acqua di cocco
Prima di tutto: Che cos'è l'acqua di cocco? Bevuta e approvata: Per noi l'acqua di cocco è diventata uno dei punti fermi in ufficio, insieme al succo d'arancia e di mela. Ma è davvero contenuta in ogni noce di cocco? L'acqua di cocco si ottiene da noci di cocco giovani e acerbe. A seconda del grado di maturazione, una noce di cocco può contenere fino a mezzo litro di succo. Più la noce è acerba, più liquido contiene. Anche le noci di cocco mature contengono spesso acqua di cocco, ma in misura minore. L'acqua di cocco fornisce quindi informazioni sul tempo di conservazione della noce di cocco. Tuttavia, una noce di cocco con meno acqua non è meno preziosa in cucina, ma viene semplicemente utilizzata in modo diverso. Infatti, la polpa bianca e soda della noce di cocco viene utilizzata per produrre il famoso latte di cocco per i curry cremosi e speziati. Per i fan del cocco, non c'è niente di meglio dell'acqua di cocco ghiacciata e fruttata - preferibilmente fresca e direttamente dalla noce di cocco, ovviamente. Tuttavia, dato che in Germania è necessario tirare fuori il portafoglio per acquistare noci di cocco fresche, in negozio abbiamo a disposizione acqua di cocco biologica in Tetra Paks e abbiamo raccolto qui le migliori idee per prepararla.
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| Recensioni | |||
| Prezzo | 26,00 €* | 27,00 €* | 27,75 €* |
| Numero prodotto | ERD_004 | PROB_002 | ERD_006 |
| Contenuto | 0,35 kg | 0,25 kg | 0,5 kg |
| Prezzo base | 74,29 €* / 1 kg | 108,00 €* / 1 kg | 55,50 €* / 1 kg |
| Paese di origine | Cina, Egitto | Egitto, Turchia | Cile, Iran, Turchia |
| Ingredienti | 100% fragole | Sciroppo di glucosio, zucchero, 25% fragole, addensante: alginato di sodio; Bifidobacterium animalis subsp. lactis (quantità minima: 109 AFE / 2,2 g) | 100% fragole |
| Energia (kcal) | 327 | 371 | 250 |
| Fibra alimentare | 15 | 5,3 | 6,4 |
| Contenuto di zuccheri | 51 | 55 | 53 |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
Poiché i nostri frutti liofilizzati sono estremamente simili alla frutta originale, tranne per le quantità di liquido, sono anche perfettamente adatti al consumo durante la gravidanza. Inoltre, la nostra frutta liofilizzata è priva di additivi. Quindi potete mangiarli senza problemi.
Certo! La cosa migliore da fare è prendere la vostra tazza preferita, metterci 3-4 fette di fragola e riempirla di acqua calda. Alla fine, si ha un tè piacevolmente aromatizzato.
La frutta liofilizzata deve essere conservata in un imballaggio ermetico, ed è per questo che la consegniamo in un sacchetto richiudibile. Questo garantisce una lunga durata di conservazione e un sapore intenso. Consiglio: Se conservi la frutta liofilizzata nel sacchetto in dotazione, ti consigliamo di togliere l'aria dal sacchetto prima di chiuderlo. Naturalmente, puoi anche conservare la frutta in uno dei nostri eleganti barattoli da conserva.
Puoi usare le nostre fette di fragola liofilizzate per cucinare, come guarnizione o come tè alla frutta. Nel muesli, i frutti croccanti offrono anche una croccantezza in più.
Dato che durante il processo di liofilizzazione l'acqua viene eliminata dalla frutta, le fragole risultano particolarmente croccanti al morso, oltre che incredibilmente gustose.
Come le fragole fresche, solo che sono molto più croccanti!
Purtroppo no, perché le nostre fragole liofilizzate sono prodotte per sublimazione. Si tratta del processo attraverso il quale una sostanza, nel nostro caso l'acqua, passa direttamente dallo stato solido a quello gassoso senza diventare liquida nel frattempo. Questo significa che le fragole vengano congelate da fresche e siano messe sottovuoto. È qui che avviene la magia: l'acqua congelata nelle fette di fragola evapora. Ciò che rimane è la maggior parte dei nutrienti, del colore e del sapore dei frutti di bosco, ma con una maggiore croccantezza e una maggiore durata di conservazione. Purtroppo non è così facile da ricreare a casa, ma non preoccuparti: abbiamo selezionato le fragole più pregiate, le abbiamo liofilizzate e le abbiamo confezionate per te in una pratica confezione da 350 g.
Ad essere sana è anzitutto una dieta equilibrata e varia. Le nostre fettine di fragole liofilizzate possono essere integrate facilmente sia nel muesli, che nei pancake o come snack.
Il processo conserva bene il colore e il sapore. Inoltre, i frutti liofilizzati sono più rispettosi dell'ambiente, rispetto alla frutta coltivata fuori stagione, poiché vengono coltivati stagionalmente.
Cosa dicono gli altri del/della Fragole liofilizzate a fettine | 350 g
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Mio figlio li adora e anch'io li adoro
Prodotto perfetto
Ottimo spuntino!
Molto gustoso
super e molto buono nello yogurt e nel quark
E' semplicemente super buono
Devo nasconderle perché mia nipote le mangia tutte da sola!
Le migliori fragole
Super gustoso!
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Finché non abbiamo ancora delle belle foto per i nostri nuovi prodotti, le spese di spedizione sono gratuite.
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