Noi di KoRo abbiamo le pigne in testa! Voi trovate i pinoli pronti direttamente nella confezione da 500g nel nostro shop, ma prima questi semi maturano all'interno delle pigne. I pregiati e burrosi pinoli sono fortemente aromatici e possono arricchire numerose ricette. Acquistate subito i pinoli biologici nel nostro shop online!
La difficoltosa raccolta dei pinoli
In verità i pinoli non sono noci, ma semi, proprio come i semi di girasole bio o i semi di zucca. Le pigne vengono raccolte dai pini tramite un processo laborioso, tutto svolto a mano. Dopo la raccolta, le pigne vengono riscaldate in forno, perché rilascino i loro preziosissimi semi. Del resto, questo è un processo che avverrebbe naturalmente nelle giornate molto calde, grazie ai raggi del sole che scaldano le pigne. Una volta rimosso il guscio, i pinoli vengono puliti e asciugati. E se siamo fortunati arriveranno direttamente nel nostro paradiso di frutta secca al naturale e prestissimo nella vostra dispensa!
Come utilizzare i pinoli per cucinare e preparare dolci
Delicati, dolci, burrosi, aromatici: i pinoli vi conquisteranno con il loro gusto meraviglioso, che si sposa bene sia con le preparazioni dolci che con i piatti salati. Potete aggiungerli a un saporito soffritto di verdure, tostarli in padella e guarnire l'insalata o usarli nella preparazione di un pesto fatto in casa. I piccoli semi sono deliziosi anche negli sformati, nelle zuppe oppure consumati crudi nel muesli. Grazie al pratico formato convenienza ne avrete abbastanza per provarli in una grande varietà di piatti. Con la nostra crema di pinoli bio potrete anche spalmarli sul pane, o versare la crema direttamente dal vasetto.
Noci di cedro o pinoli?
In realtà, a voler essere proprio precisi, i nostri pinoli biologici sono in realtà cedri biologici. Come, cosa? Non preoccupatevi, le due specie sono in realtà molto vicine e hanno un sapore molto simile. La confusione terminologica deriva dal fatto che il termine "pinoli" è diventato più diffuso nel commercio internazionale. Questo perché nel mondo esistono oltre 100 varietà del genere pino, mentre il genere cedro comprende solo tre varietà. Emozionante, non è vero? Per inciso, il genere delle nostre noci di cedro si chiama pinus siberica e può anche essere legalmente indicato come pinoli. A differenza del famoso pinus pinea, non è originario della regione mediterranea. Ma questo non deve significare nulla, perché in termini di sapore, il cedro non ha nulla da invidiare agli altri pinoli ed è persino più aromatico e intenso. Con le nostre noci di cedro biologiche farete sicuramente la scelta giusta!
Acquistate i pinoli biologici di KoRo
Riceverete i pinoli in una confezione da 500g, pronti per essere gustati: infatti, non sarà necessario faticare per sbucciarli, perché l'abbiamo già fatto noi. Sgranocchiati come snack, utilizzati per condire l'insalata o guarnire il porridge, o come ingrediente del pesto all'italiana, i nostri pinoli si distinguono per un gusto meraviglioso e la migliore qualità biologica. Un consiglio da esperti da noi di KoRo: fatene una bella scorta con il nostro fromato extra da 10 confezioni! Acquistateli ora!
Paga dopo 30 giorni.
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