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Zigoli dolci a lamelle | 1 kg

15,75 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Sapore di mandorla dolce
  • Tagliati finemente
  • Ottimo come ingrediente per il muesli e per la cottura in forno
  • Alto contenuto di fibre (12 g/100 g)
  • Vegan

Prodotto disponibile, tempo di consegna: 3-5 giorni lavorativi

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Nocciole, nocinoci macadamia: probabilmente conoscete già tutti questi tipi di frutta secca. Ma avete mai sentito parlare degli Zigoli? No? Allora prestate attenzione, perché questi noduli marroni grandi come un pisello hanno molto da offrire! In Africa, dove gli Zigoli sono originari, sono stati utilizzati per secoli come alimento e rimedio popolare. Anche in Egitto e in Medio Oriente si dice che abbiano un effetto curativo. Nel frattempo, però, le "noci" sono arrivate anche in Europa e qui sono conosciute con diversi nomi. Il piccolo nodulo è chiamato noce tigre per il suo aspetto particolare: la noce tigre è striata come una tigre!

Una noce per gli allergici alle noci!

Vi starete chiedendo perché abbiamo messo "noci" tra virgolette? Come le mandorle, gli anacardi e le noci del Brasile, gli Zigoli non sono vere e proprie noci, poiché non cadono dall'albero con il loro guscio. In realtà, la pianta degli Zigoli è un'erba acida che ha l'aspetto di un'erba normale e sulle cui radici si formano noduli marroni grandi come un pisello. Questo dà loro un vantaggio decisivo, soprattutto per chi soffre di allergie: anche se siete allergici alla frutta a guscio, potete mangiare i nostri Zigoli senza esitazione e utilizzarle in cucina e in pasticceria. Tra l'altro, i tuberi devono il loro nome in parte al modo in cui crescono. "Tiger nut" perché crescono sottoterra e "almond" perché hanno un sapore leggermente simile alle mandorle.

Utilizzare gli Zigoli dolci a lamelle

Gli zigoli sono difficilmente commestibili crudi, poiché sono molto difficili da masticare. Per questo motivo, di solito vengono lavorati. In Spagna è tradizionalmente l'ingrediente principale della bevanda nazionale Horchata de Chufa, un latte rinfrescante vegetale. Offriamo gli zigoli anche in forma macinata e in crema. Grazie alla loro leggera e naturale dolcezza, sono perfette come ingrediente di una granola con cannella, come alternativa alle noci nel muesli fatto in casa o per preparare una crostata di mandorle e ciliegie. Ma si possono usare non solo come sostituto di noci e cereali nei prodotti da forno e nei dessert. Sono deliziose anche come alternativa alle arachidi nel pesto di coriandolo, come guarnizione di un piatto di verdure o come impanatura croccante per le crocchette di pollo vegane.

Acquista gli Zigoli dolci a lamelle
 

L'alternativa a nocciole, noci & co. vi ha convinto e non volete più farvi mancare questo straordinario ingrediente da forno e da cucina nella vostra cucina? Allora ordinate online le noci tigre affettate nella pratica confezione vantaggio da 1 kg. Per non dovervi tigrare da soli, vi porteremo la noce di tigre!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1929 /  461
Grassi 24 g
di cui acidi grassi saturi 5.1 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 18 g
Fibra alimentare 12 g
Proteine 4.2 g
Sale 0.05 g
Codice prodotto: ERDMAND_002
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 15.04.2025
Origine Niger
Origine (lavorazione) Spagna
Contenuto 1 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260335837443
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Ingredienti 100% zigoli
Contaminazione crociata Non contiene allergeni secondo le disposizioni CE 1169/2011).
Denominazione di vendita Zigoli dolci a lamelle
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Domande frequenti: Zigoli dolci a lamelle | 1 kg
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Gli zigoli crescono come piccole noci sulle radici della pianta di zigoli sottoterra. Hanno un sapore leggermente dolce come le mandorle! Devono il loro nome, noci tigre, al loro aspetto, perché sono a strisce come il manto di una tigre.
In linea di principio, non vediamo alcun motivo per cui non dovreste nutrire il vostro suricato con gli zigoli. Tuttavia, non siamo esperti di suricati. Pertanto, è meglio chiedere consiglio a un veterinario.
Grazie al loro gusto leggermente dolce, gli zigoli dolci a lamelle sono meravigliosi nella granola, nel muesli o come ingrediente di cottura in una crostata. Ma gli zigoli dolci a lamelle sono ottimi anche nelle ricette salate: aggiungono un sapore nocciolato al pesto, sono un delizioso condimento per la tua bowl di verdure e danno ai tuoi bocconcini di pollo vegani un'impanatura croccante.
Gli zigoli dolci appartengono alla famiglia delle ciperacee e l'arachide è un legume.
Su 100 g, gli zigoli dolci hanno 461 kcal.
Gli zigoli a lamelle crudi sono molto duri e difficili da masticare. Ecco perché li abbiamo tostati e pelati. Quindi puoi usarli meravigliosamente come un ingrediente gustoso per una varietà di ricette.
Sì, si possono mangiare gli zigoli anche se si è allergici alle noci. Perché? Perché gli zigoli non sono frutta secca, ma appartengono alla famiglia delle ciperacee. Quindi dateci dentro!
Gli zigoli sono caratterizzati da una leggera dolcezza e hanno un sapore che ricorda le mandorle.
Gli zigoli si sentono meglio in un luogo asciutto, fresco e protetto dalla luce nella confezione originale non aperta. In questo modo si conserveranno per almeno 15 mesi.
Sì, con 12 g di fibre per 100 g, gli zigoli dolci hanno un alto contenuto di fibre.
Gli zigoli sono originari dell'Africa, dove sono stati usati per secoli come cibo e rimedio medicinale. Ma queste noci sono arrivate anche in Europa e negli Stati Uniti e sono molto popolari come ingrediente per la cottura e i prodotti al forno. i nostri zigoli a lamelle sono coltivati in Nigeria e lavorate in Spagna.
Sì, gli zigoli dolci a lamelle sono vegan. A proposito, anche le nostre mandorle, nocciole, arachidi e noci sono eccellenti per un'alimentazione vegana.

Produzione

Erdmandeln aus Niger:

Erdmandeln werden auch “Tigernüsse” oder “Chufas” genannt. Bereits im alten Ägypten wurden sie als Nahrungspflanze kultiviert. Sie gehören zur Gattung der Zypergräser, haben also entgegen ihres Namens nichts mit Mandeln oder Erdnüssen zu tun. Heute werden die Knollen sowohl im Mittelmeerraum, als auch in Ostindien und Brasilien angebaut. Ursprünglich kommen sie aber vermutlich aus Afrika. Hier sind auch unsere Erdmandeln beheimatet. In Niger ist fleißiges Wachsen angesagt!

Die Erdmandel-Ernte

Erdmandeln wachsen am liebsten in sandigem Boden. Zwischen April und Mai wird die Pflanze eingesetzt, bis September darf sie dann groß werden. Danach ist Trocknungszeit! Bis November oder Dezember trocknen die Erdmandeln unter der Erde auf den Feldern, bevor sie bis März des folgenden Jahres mit einer Erntemaschine geerntet werden.

Jetzt wird getrocknet!

Bis die Erdmandel so aussieht, wie auf diesem Bild, dauert es eine ganze Weile: Nach der Ernte wird das oberirdische Blattwerk maschinell entfernt. Danach wird die Erde abgesiebt und die übrig gebliebenen Knollen werden gewaschen. Jetzt wird wieder getrocknet, diesmal aber in einer großen Halle und für drei Monate. Die Erdmandeln werden regelmäßig gewendet, damit sie schön gleichmäßig trocknen. Nach dieser Beauty-Prozedur sind sie nun endlich verzehrfertig!

Erdmandeln: Gehobelt oder gemahlen?

Der letzte Schritt geht dafür umso schneller: Die Erdmandeln werden in unserem Werk in Spanien gehobelt bzw. gemahlen und sofort in unsere großen 1 kg-Vorteilspackungen abgefüllt. Jetzt sind sie bereit für Deine Koch- und Backaktionen!"

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Tutte le informazioni senza garanzia!

Cosa dicono gli altri del/della Zigoli dolci a lamelle | 1 kg

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146 Recensioni


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4 stelle

3 stelle

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Cliente soddisfatto

D

Diana W.

25.10.2023

Mantiene il senso di sazietà per sempre e ha un delizioso sapore di nocciola

Mega gustoso, super sano e semplicemente geniale per la colazione. Combinato con semi di lino, bucce di psillio, semi di chia, latte d'avena e frutta, è l'inizio perfetto della settimana. Mantiene la sazietà a lungo ed è ottimo anche come spuntino tra un pasto e l'altro.

Cliente critico

Anonimo

22.06.2021

La qualità è ottima, ma il gusto è molto dolce.

La qualità delle mandorle è ottima, ma sono chiaramente troppo dolci per me.

Anonimo

19.04.2024

Altamente raccomandato e delizioso

Uso i fiocchi di tigernut per il mio porridge. Sono deliziosi e facili da lavorare.

Anonimo

11.04.2024

Ordino regolarmente

Se non si ha flatulenza dopo una ciotola di zuppa....

Anonimo

06.04.2024

Perfetto per torte e muesli :)

Deliziose e perfette come guarnizione per torte o insalate. Purtroppo non si tratta di una versione biologica, ma è molto gustosa.)
S

Stefanie C.

06.04.2024

Altamente raccomandato.

Perfetto come guarnizione per arricchire la mia miscela di yogurt e frutta a colazione. Leggermente dolce. Un'ottima alternativa per me che sono allergico alle mandorle e alle noci.
M

Mario P.

02.04.2024

Di nuovo con piacere

Ormai un classico del nostro muesli. Fette belle e sottili, ben confezionate. Il prezzo è ok.

Anonimo

26.03.2024

addolciscono le mie colazioni

questi zigoli sono ottimi / la convenienza del formato è da sottolineare
li consumo sempre al mattino mischiati con cornflakes e granarola

Anonimo

24.03.2024

Ottima alternativa

È un'ottima alternativa alle mandorle affettate. Le ho provate nel mio muesli DocFleck e in combinazione con le "cotolette di soia" in un'omelette. Convinto.
K

Kerstin B.

22.03.2024

Ottima qualità.

Ottimo sapore. Prodotto molto buono, lo ordinerò di nuovo.

Anonimo

19.03.2024

Servizio super e super-leccapiedi.

I fiocchi danno al mio muesli quel qualcosa in più.
E

Eva-Lena E.

18.03.2024

Così buono

Ho preparato una granola con fragole, mirtilli rossi, bacche di goji, albumi d'uovo e olio di cocco, che ha un bel sapore di cocco quando viene tostato.

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