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Cumino nero bio | 1 kg
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14,50 €

incl. IVA, esclusa spedizione

  • Qualità biologica certificata
  • Senza aromi aggiunti nè conservanti
  • Ingrediente ottimo per pietanze orientali
  • Alto tenore di fibre

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-4 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 30.04.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Cumino nero bio

Assomiglia al sesamo nero, si chiama cumino nero, ma non è imparentato nè col sesamo nè con il cumino. Eppure si usa spesso e volentieri sul pane: è comprensibile che il cumino nero abbia forse qualche problema di identità! Tuttavia, da migliaia di anni il seme ottenuto dalla coltivazione del cumino nero è molto apprezzato dagli abitanti dell'Egitto, della Mesopotamia e ora anche in tutto il mondo.

Si dice che il profeta islamico Maometto dicesse di apprezzare gli effetti dei semi sulla salute: "Il cumino nero cura ogni malattia, eccetto la morte". A questo punto va detto che si tratta di una dichiarazione molto ambiziosa e che la precisione degli studi all'epoca era molto limitata, ma la cosiderazione di cui godevano i semi nella società di allora è significativa. Per farla breve, il cumino nero ha un gusto fantastico e conferisce ai tuoi piatti una nota orientale unica nel suo genere.

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1981 / 473
Grassi 21 g
   di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 41 g
   di cui zuccheri 7,5 g
Fibre 13 g
Proteine 23 g
Sale 0,05 g

Codice articolo: KUEMMEL_001
Origine Egitto
Contenuto 1 kg
Marca KoRo
EAN 4260654782875
Scheda prodotto Specifiche di prodotto
Organismo di controllo DE-ÖKO-003
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dal calore
Ingredienti 100% grani interi di cumino biologico
Contaminazioni Può contenere tracce di SENAPE
Denominazione di vendita Semi interi di cumino nero bio
Provenienza biologica Nicht-EU-Landwirtschaft
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Cumino nero bio

⭐️
17.08.2020
Nuovo nel nostro assortimento
0,30€ / 100g
..
nan€ / 100g
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Cumino nero bio - Ein Blick hinter die Kulissen

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die...

Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin...

Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

Und ab in die Verpackung!

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

Tutte le domande su Cumino nero bio

Cos'hanno di speciale i semi di cumino nero bio e come posso utilizzarli?

I semi di cumino nero hanno svariate applicazioni, puoi aggiungerli ad esempio al pane fatto in casa. E ti capiamo bene se spargerai ancora più cumino nero sul pane comprato! Inoltre puoi aggiungere i semi di cumino nero al tuo hummus, oppure spargerlo sulle verdure grigliate o utilizzarlo come ingrediente segreto dell’insalata.

Quante calorie contiene il cumino nero?

Il nostro cumino nero bio per 100 grammi contiene 473 kcal. Sembra molto, ma il cumino nero viene usato come spezia e se ne ingeriscono circa 10 grammi per pasto.

I nostri semi di cumino nero sono biologici

Sì, i nostri semi di cumino nero provengono al 100% da colture biologiche.

Il cumino nero è adatto ai vegani?

Sì, il nostro cumino nero bio è vegano e puoi utilizzarlo in tante ricette vegane come l'hummus o la verdura grigliata (makali).

Per quanto tempo si conservano i semi di cumino nero bio?

Il nostro cumino nero bio si conserva per 18 mesi e sulla confezione trovi la data di scadenza esatta.

Qual è la quantità consigliata di cumino nero?

A seconda dei tuoi gusti, aggiungi un cucchiaino o più di cumino nero bio. Sentirai che delizia!

Il cumino nero contiene glutine?

No, il nostro cumino nero bio è completamente privo di glutine e non vi sono contaminazioni incrociate con il glutine.

Si può mangiare cumino nero durante la gravidanza?

Il cumino nero può provocare contrazioni durante la gravidanza e dovrebbe pertanto essere evitato soprattutto verso la fine del periodo di gestazione.

I bambini piccoli possono mangiare cumino nero?

In piccole quantità, ad esempio sul pane, il cumino nero è assolutamente innocuo per i bambini.

Posso dar da mangiare cumino nero anche al mio cane o al mio cavallo?

Sì, ci sono anche speciali bocconcini al cumino nero per cani e palline al cumino nero per cavalli. Puoi fare entrambi facilmente a casa tua, con i semi di cumino nero la tua creatività non ha limiti!

Cosa si dice di questo prodotto? Cumino nero bio

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