Preparato per pane fit | 600 g

Il nostro pane fit è una deliziosa alternativa al pane tradizionale, pensato per chi cerca gusto e nutrimento in ogni fetta. Ricco di fibre (11 g/100 g) e ad alto contenuto di proteine (37 g/100 g), si adatta alle tue giornate attive, poiché le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Con la sua crosta scura e la mollica morbida impreziosita da semi, si presta benissimo anche a diventare un delizioso pane in cassetta fit da farcire con la tua crema spalmabile preferita. Lasciati tentare da questo profumo avvolgente di pane appena sfornato!

Pane fit veloce: come si prepara

Impasta 300 g di miscela con 250 ml di acqua per circa 5 minuti fino a ottenere un composto morbido, quindi modellalo a forma di pagnotta. Dopodiché decidi tu quanto tempo hai a disposizione:

• Con tempo di riposo (per ottenere la massima lievitazione): Lascia lievitare l’impasto in uno stampo da plumcake o su una teglia a 35 °C per circa 45 minuti. Cuocilo in forno preriscaldato a 220 °C con calore superiore/inferiore per 5 minuti, poi completa la cottura a 170 °C.

• Senza tempo di riposo (se hai poco tempo a disposizione): Inforna direttamente la pagnotta nel forno non preriscaldato. Cuoci a 220 °C per 10 minuti, poi abbassa la temperatura a 170 °C.

Il tempo totale di cottura varia, a seconda della forma, tra i 45 e i 55 minuti. Consiglio extra per una crosta particolarmente croccante: durante la cottura, metti nel forno una piccola pirofila piena d’acqua. Non ne hai mai abbastanza di pane appena sfornato? Allora prova anche il nostro pane di semi e pane proteico!

Cosa vuol dire pane fit: il nostro mix con lievito madre

Cosa rende unico questo pane fit con lievito madre? La risposta sta nella qualità della ricetta! Abbiamo unito un sapiente mix di farine e ingredienti selezionati, tra cui proteine del grano, farina di soia e lievito madre, a una selezione di semi con lino, sesamo e semi di zucca. Il risultato è un delizioso pane integrale fit dal sapore leggermente nocciolato, con una consistenza rustica che ti conquisterà subito. Che tu preferisca gustarlo con un velo di burro o trasformarlo in un toast sfizioso, questa base è un vero jolly in cucina. Acquistalo ora!