Straccetti piccoli di soia bio | 1 kg

12,00 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

100 % soia
Qualità biologica dall'Austria
Deliziosa fonte di proteine
Ottimo per la dieta vegana
Pratica confezione da 1 kg

Prodotto disponibile, tempo di consegna: 3-5 giorni lavorativi

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Gli straccetti di soia stanno facendo parlare molto di sé. Ma come vengono prodotti questi deliziosi sostituti della carne? Ovviamente i fagioli di soia sono l'ingrediente principale, ma anche l'unico. I fagoli, infatti, vengono prima lavati e sgusciati per essere trasformati in farina di soia. La farina viene poi pressata per eliminare l'olio, il cui contenuto risulta pari al 5% dopo questo processo. La farina di soia sgrassata viene quindi trasformata in straccetti mediante estrusione.

La soia a straccetti ricorda la carne trita per forma e dimensioni ed è perfetta per creare un ragù vegano oppure per arricchire insalate e muesli. Prova anche i nostri straccetti grandi!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	1497 / 356
Grassi	7.5 g
di cui acidi grassi saturi	1.6 g
Carboidrati	14 g
di cui zuccheri	6.2 g
Fibra alimentare	15 g
Proteine	50 g
Sale	0.02 g

Codice prodotto:	SOJA_001
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	31.05.2025
Origine	Austria
Origine bio	Agricoltura UE
Contenuto	1 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335838723
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	PL-EKO-07
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti	100% SOIA ** da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), SESAMO, MANDORLE, NOCI PECAN, PISTACCHI, NOCI DI MACADAMIA.
Denominazione di vendita	Granulare di soia bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Domande frequenti: Straccetti piccoli di soia bio | 1 kg

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Wie wird Soja Geschnetzeltes hergestellt?

Wie der Name schon sagt, ist die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuerst gewaschen, geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird dann gepresst und damit entölt. So sinkt der Öl-Gehalt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird anschließend durch ein bestimmtes Pressverfahren (die Extrusion) in die entsprechende Form gebracht – fertig!

Wie bereite ich das Soja Geschnetzelte zu?

Die Zubereitung ist denkbar simpel: Das Soja Geschnetzeltes einfach mit lauwarmen Wasser, Gemüsebrühe und Gewürzen übergießen und 5 - 10 Minuten ziehen lassen. Dann wie Hackfleisch weiterverarbeiten.

Was ist das Besondere an dem feinen Soja Geschnetzeltem von KoRo?

Unser Soja Geschnetzeltes ist vegan, bio und in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung erhältlich. Als feines Geschnetzeltes sind die Stückchen kleiner und zarter als unser grobes Soja Geschnetzeltes.

Ist der Soja Fleischersatz bio?

Na klar! Unser Soja Geschnetzeltes stammt aus biologischer Landwirtschaft aus Österreich.

Wie bewahre ich das Soja Geschnetzelte auf und wie lange ist es haltbar?

Nach dem Öffnen solltest Du darauf achten, die Packung immer luftdicht zu verschließen. Am besten ist es, Du bewahrst das Soja Geschnetzelte an einem kühlen, lichtgeschützten und trockenen Ort auf. Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalpackung 18 Monate nach Produktionsdatum.

Enthält das Soja Geschnetzelte viel Eiweiß?

Unser feines Soja Geschnetzeltes ist mit 50 g Eiweiß pro 100 g im trockenen Zustand eine wahre Proteinquelle.

Come si preparano le cotolette di soia?

Se volete preparare le cotolette di soia in casa, basta versarvi sopra acqua bollente o brodo vegetale. Potete poi friggerlo o aggiungerlo direttamente alla vostra salsa di pomodoro per fare una deliziosa bolognese vegana.

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🗓 21/12/18

Pranzo vegetariano per la vigilia di Natale

Oca, tacchino o brasato: la cucina natalizia tradizionale tende a essere ricca di carne. Abbiamo messo insieme un gustoso menu alternativo senza carne per le festività natalizie.

👤 Sarah Klein

	Straccetti piccoli di soia bio \| 1 kg	Spezzatino proteico di piselli \| 600 g	Medaglioni di soia bio \| 500 g	Straccetti grandi di soia bio \| 1 kg
Recensioni	(128)	(378)	(14)	(146)
Prezzo	12,00 €*	13,00 €*	11,00 €*	12,50 €*
Numero prodotto	SOJA_001	ERBSE_001	SOJA_018	SOJA_002
Contenuto	1 kg	0,6 kg	0,5 kg	1 kg
Prezzo base	12,00 €* / 1 kg	21,67 €* / 1 kg	22,00 €* / 1 kg	12,50 €* / 1 kg
Allergene	Può contenere tracce di GLUTINE, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), SESAMO, MANDORLE, NOCI PECAN, PISTACCHI, NOCI DI MACADAMIA.	Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, e SESAMO	Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.	Può contenere GLUTINE, ARACHIDI, LATTE (LATTOSIO), ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SENAPE E SESAMO
Zutaten	100% SOIA ** da agricoltura biologica	100% piselli gialli	100 % farina di soia testurizzata* *da agricoltura biologica	100% SOIA* *da agricoltura biologica
Energie (kcal)	356	362	354	356
Fett	7,5	6,3	6	8
Kohlenhydrate	14	10	15	14
Ballaststoffe	15	9,7	16	15
Eiweiß	50	61	52	50

Sorten & Herkunft

Feines Soja Geschnetzeltes

Feines Soja Geschnetzeltes eignen sich super für Bolognese, da es von seiner Form und Größe von 3-5 mm an Hackfleisch erinnert.

Die Nachfrage nach Soja ist in den letzten 30 Jahren global gestiegen. 2017 belief sich die Welternte von Soja auf 352 Millionen Tonnen. Dabei erzeugten die zehn größten Produzenten, angeführt von den USA, zusammen 97% der gesamten Welternte. Auch in Deutschland wird Soja angebaut, aber nur in geringen Mengen.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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