Crema di anacardi | 6 x 500 g

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Senza additivi
100% anacardi sgusciati
Versatile sia come topping per dolci sia come extra per piatti salati e saporiti
Ricca di proteine
Vegana

Varianti: Crema di anacardi | 6 x 500 g

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Gli appassionati di anacardi prendano nota: Se vi ritrovate regolarmente a sgranocchiare un anacardo dopo l'altro, dovete assolutamente provare la nostra purea di anacardi. È composto al 100% da anacardi tostati e ha un sapore dolce-nocciolato. Rispetto al burro di anacardi, la nostra purea di anacardi ha una consistenza leggermente più liquida, ma è lo stesso prodotto.

Il burro di anacardi fornisce preziosi nutrienti

La nostra purea di anacardi non contiene zuccheri aggiuntivi e non è diluita con olio: è semplicemente una purea di anacardi al 100% di qualità selezionata. Ecco perché la purea di anacardi ha un sapore così incredibilmente delizioso da farvi venire voglia di farci il bagno. Perché no? Gli anacardi sono una vera e propria fonte di proteine e quindi un'ottima aggiunta alla dieta.

Il compagno per la colazione, la pasta e i dessert

È sufficiente un cucchiaio di purea di anacardi per ottenere un'esplosione di gusto. Tuttavia, ci sono anche numerosi piatti dolci e salati ai quali la purea di anacardi aggiunge quel qualcosa in più. Ad esempio, il vostro porridge sarà meravigliosamente cremoso se durante la cottura aggiungerete un po' di purea di anacardi. Per dare una nota di nocciola al porridge, si può anche aggiungere la purea di anacardi nella ciotola dei cereali. Oppure potete prepararli entrambi. Se volete provare una ricetta più elaborata con la purea di anacardi, potete preparare un impasto per biscotti crudo. Per uno spuntino veloce, potete spalmare la purea di anacardi sui datteri o mescolarla allo yogurt.

Purea di anacardi come alternativa a formaggio e panna

Nella cucina vegana, la purea di anacardi viene spesso utilizzata come sostituto di panna e formaggio. Potete anche mescolare la purea di anacardi alle vostre padelle di verdure per ottenere una consistenza particolarmente cremosa e arrotondare il gusto. Mescolate la purea di anacardi con un po' d'acqua per ottenere una salsa per la pasta veloce e leggera, dal sapore meravigliosamente cremoso. Mescolate con fiocchi di lievito per ottenere un sostituto ingannevolmente reale del formaggio fuso. Ed è puramente vegetale!

Cosa c'è di speciale nella nostra purea di anacardi

Per la nostra purea di anacardi utilizziamo anacardi di colore chiaro, segno di alta qualità. Ciò significa che la purea non ha un retrogusto amaro, ma è deliziosamente nocciolata con un tocco leggermente dolce. Affinché non dobbiate più fare a meno di questa bomba di sapore, vi forniamo la purea di anacardi in barattoli da 500 g a un prezzo speciale. In questo modo si risparmiano imballaggi inutili e si fa bene al portafoglio. E sarete felici anche voi, perché d'ora in poi potrete dare a tutte le vostre creazioni il tocco finale degli anacardi. Evviva!

Informazioni sulla nostra purea di anacardi

Se siete già clienti affezionati del nostro burro di anacardi (e non possiamo che consigliarvelo), potreste notare il cambiamento di consistenza del nostro burro di anacardi. Ciò è dovuto al nostro passaggio a un altro fornitore. Grazie ai suoi cosiddetti mulini a sfere, il nostro nuovo fornitore è in grado di estrarre il grasso dagli anacardi ancora meglio. Di conseguenza, la consistenza può essere più fluida; in termini di gusto, la nostra purea di anacardi vi trasporterà comunque nel paradiso della settima noce, parola d'onore di KoRo. A proposito di gusto: chi è alle prime armi con la purea di anacardi potrebbe rimanere sorpreso dalla somiglianza di gusto con la purea di arachidi. Tuttavia, il sapore dolce e di nocciola si basa esclusivamente sugli anacardi tostati. Il colore della purea di anacardi dipende dal grado di tostatura degli anacardi tritati. Per noi, sicuramente una delle nostre mousse di noci preferite fin dall'inizio. Non perdete l'occasione di provare la nostra gamma! Acquista subito la nostra purea di anacardi!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	2448 / 585
Grassi	45 g
di cui acidi grassi saturi	8.6 g
Carboidrati	28 g
di cui zuccheri	6.1 g
Fibra alimentare	2.7 g
Proteine	19 g
Sale	0.04 g

Codice prodotto:	MUS_010_T6
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	21.07.2024
Origine	Repubblica Centrafricana, Vietnam, India, Brasile
Origine (lavorazione)	Francia
Contenuto	3 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260654788228
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in un luogo fresco. Mescolare l'olio che può essersi depositato in superficie.
Ingredienti	100% ANACARDI
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di ARACHIDI, MANDORLE, NOCCIOLE
Denominazione di vendita	Crema di anacardi a base di anacardi tostati
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Domande frequenti: Crema di anacardi | 6 x 500 g

Cerca nella sezione FAQ:

Qual è la differenza tra la purea di anacardi, il burro di anacardi e la crema di anacardi?

Se volete la piena potenza delle noci, optate per la purea di noci. La purea di pistacchio, la purea di anacardi e simili contengono sempre il 100% di purea di noci. Nient'altro viene aggiunto alla massa. Le creme e i burri di anacardi, invece, contengono spesso additivi come lo zucchero o gli stabilizzatori. Anche il burro di arachidi commerciale spesso contiene additivi - è meglio controllare sempre gli ingredienti sul retro dei prodotti.

Come crescono gli anacardi?

Gli anacardi sono semi della mela dell'anacardio e crescono sull'albero degli anacardi.

Perché il vetro non si apre quando si apre?

Poiché i nostri latti di noci non sono riscaldati durante il riempimento, non c'è il vuoto e quindi non scoppiano quando vengono aperti. Questo non ha niente a che vedere con i difetti di qualità.

Qual è la durata di conservazione della purea di anacardi?

Le puree di noci si mantengono fresche a lungo grazie all'alto contenuto naturale di olio di noci. Poiché non aggiungiamo emulsionanti o stabilizzatori alla nostra purea di anacardi, un po' di olio può depositarsi in superficie. Potete semplicemente rimescolare questo con un cucchiaio - e poi leccare il cucchiaio senza una coscienza sporca. A seconda di come vi piace la vostra purea di anacardi, potete conservarla in frigorifero o a temperatura ambiente. In frigorifero, la purea di anacardi avrà una consistenza più solida; a temperatura ambiente, rimarrà liquida e cremosa.

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Sorten & Herkunft

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Produzione

Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien

Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.

Bäume höher als zwölf Meter

Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…

Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot

Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.

Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel

Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.

Geröstet…

In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.

…und ab in den Supermixer

Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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