Crema di anacardi | 500 g

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Senza additivi
100% anacardi sgusciati
Versatile sia come topping per dolci sia come extra per piatti salati
Ricca di proteine
Vegana

Varianti: Crema di anacardi | 500 g

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Avviso per tutti gli amanti di anacardi! Sgranocchiate sempre anacardi durante qualsiasi pausa e non riuscite a fare a meno del loro gusto? Perfetto! Perché da ora abbiamo qualcosa nel nostro assortimento online che fa al caso vostro. La nostra crema è più liquida rispetto ad altre creme di anacardi, ma cremosissima. La nostra crema di anacardi è composta al 100% da anacardi tostati dal sapore dolce. Provare per credere!

Crema di anacardi ricca di sostanze nutritive

La nostra crema di anacardi non contiene zuccheri aggiunti e non è diluita con olio, si tratta semplicemente di purea di anacardi al 100%, di qualità selezionata. Ecco perché ha un sapore così incredibilmente delizioso, che vi farà venir voglia di farci il bagno dentro. Non giudichiamo! Gli anacardi sono una vera e propria fonte di proteine e quindi un'ottima aggiunta alla dieta.

L'alleato perfetto per colazione, spuntino e dessert

È possibile acquistare la nostra crema di anacardi e utilizzarla semplicemente al cucchiaio - boom, esplosione di gusto. Tuttavia, ci sono anche numerosi piatti dolci e salati a cui la crema di anacardi aggiunge quel qualcosa in più. Ad esempio, il vostro porridge sarà meravigliosamente cremoso se durante la cottura aggiungerete un po' di crema di anacardi. Per dare una nota di nocciola al porridge, si può anche aggiungere la crema di anacardi nella ciotola dei cereali. Oppure potete prepararli entrambi. Se volete provare una ricetta più elaborata, potete preparare il cookie dough. Oppure, perché non provare a preparare una torta squisita? Se avete tempo a sufficienza, potete anche preparare da soli la crema di anacardi, ma ci vuole tempo. Ecco perché ci fa piacere risparmiarvi il processo! Comunque, qualora voleste cimentarvi nella sfida, vi consigliamo di usare i nostri anacardi a pezzetti. Per uno spuntino veloce, potete spalmare la crema di anacardi sui datteri o mescolarla allo yogurt.

Crema di anacardi come alternativa a formaggio e panna

Nella cucina vegana, la crema di anacardi viene spesso utilizzata come sostituto di panna e formaggio. Potete anche aggiungere la crema di anacardi ad un ratatouille di verdure per ottenere una consistenza particolarmente cremosa ed arrotondare il gusto. Mischiate la crema di anacardi con un po' d'acqua per ottenere una salsa per la pasta veloce e leggera, dal sapore meravigliosamente cremoso. Mescolate con fiocchi di lievito per ottenere un sostituto ingannevolmente reale del formaggio fuso. Ed è tutto vegetale!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	2448 / 585
Grassi	45 g
di cui acidi grassi saturi	8.6 g
Carboidrati	28 g
di cui zuccheri	6.1 g
Fibra alimentare	2.7 g
Proteine	19 g
Sale	0.04 g

Codice prodotto:	MUS_010
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	21.07.2024
Origine	Repubblica Centrafricana, Vietnam, India, Brasile
Origine (lavorazione)	Francia
Contenuto	0.5 kg
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260335835562
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, conservare in un luogo fresco. Mescolare l'olio che può essersi depositato in superficie.
Ingredienti	100% ANACARDI
Contaminazione crociata	Può contenere tracce di ARACHIDI, MANDORLE, NOCCIOLE
Denominazione di vendita	Crema di anacardi a base di anacardi tostati
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

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Domande frequenti: Crema di anacardi | 500 g

Cerca nella sezione FAQ:

Qual è la differenza tra la purea di anacardi, il burro di anacardi e la crema di anacardi?

Se volete la piena potenza delle noci, optate per la purea di noci. La purea di pistacchio, la purea di anacardi e simili contengono sempre il 100% di purea di noci. Nient'altro viene aggiunto alla massa. Le creme e i burri di anacardi, invece, contengono spesso additivi come lo zucchero o gli stabilizzatori. Anche il burro di arachidi commerciale spesso contiene additivi - è meglio controllare sempre gli ingredienti sul retro dei prodotti.

Come crescono gli anacardi?

Gli anacardi sono semi della mela dell'anacardio e crescono sull'albero degli anacardi.

Perché il vetro non si apre quando si apre?

Poiché i nostri latti di noci non sono riscaldati durante il riempimento, non c'è il vuoto e quindi non scoppiano quando vengono aperti. Questo non ha niente a che vedere con i difetti di qualità.

Qual è la durata di conservazione della purea di anacardi?

Le puree di noci si mantengono fresche a lungo grazie all'alto contenuto naturale di olio di noci. Poiché non aggiungiamo emulsionanti o stabilizzatori alla nostra purea di anacardi, un po' di olio può depositarsi in superficie. Potete semplicemente rimescolare questo con un cucchiaio - e poi leccare il cucchiaio senza una coscienza sporca. A seconda di come vi piace la vostra purea di anacardi, potete conservarla in frigorifero o a temperatura ambiente. In frigorifero, la purea di anacardi avrà una consistenza più solida; a temperatura ambiente, rimarrà liquida e cremosa.

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Sorten & Herkunft

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Produzione

Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien

Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.

Bäume höher als zwölf Meter

Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…

Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot

Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.

Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel

Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.

Geröstet…

In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.

…und ab in den Supermixer

Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.

Sviluppo dei prezzi

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

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Impatto climatico

Con emissioni di CO₂ si considera l'anidride carbonica totale rilasciata nell'atmosfera da un'azienda, da un viaggio in auto o da una merce. Questo calcolo ci permette di comprendere meglio l'impatto climatico dei nostri prodotti e di ottimizzare il consumo di risorse e le catene di fornitura attraverso misure mirate. Il nostro obiettivo è essere trasparenti e permettervi di prendere decisioni consapevoli.