Crema di anacardi | 500 g
- 100% anacardi sgusciati
- Consistenza cremosa
- Vielseitig anwendbar: als Brotaufstrich, für Soßen und Desserts
- Versatile sia come topping per dolci sia come extra per piatti salati e saporiti
- Vegan
incl. IVA, esclusa spedizione
Questo prodotto è previsto in restock il 30 agosto 2020
L'essenziale a colpo d'occhio: Crema di anacardi
Attenzione, fan degli anacardi: la nostra crema 100% anacardi vi stupirà! Questa delizia è infatti priva di additivi e ha un gusto così cremoso e intenso che avrai solo voglia di tuffartici dentro! Cosa possiamo dirti di più se non... goditela!
Sul pane, come extra nel muesli o nei tuoi smoothie, la nostra crema di anacardi è perfetta dappertutto ed è ottima anche per arricchire salse e sughi. Libera la tua creatività e vivi questa incredibile esperienza di gusto!
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 2579 / 621 |
| Grassi | 47,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,0 g |
| Carboidrati | 33,0 g |
| di cui zuccheri | 5,0 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 15,0 g |
| Sale | 0,05 g |
| Codice articolo: | MUS_010 |
| Origine | Materia prima: Vietnam. Trasformazione: Germania. |
| Contenuto | 0.5 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260335835562 |
| Scheda prodotto | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. Mescolare l'eventuale olio in superficie. |
| Ingredienti | 100% ANACARDI sgusciati |
| Contaminazioni | Può contenere tracce di ARACHIDI, SESAMO e altra FRUTTA A GUSCIO. |
| Denominazione di vendita | purea di anacardi |
Il grafico dei prezzi KoRo: Crema di anacardi
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
L'evoluzione del nostro assortimento
Crema di anacardi - Ein Blick hinter die Kulissen
Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien
Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.
Bäume höher als zwölf Meter
Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…
Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot
Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.
Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel
Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.
Geröstet…
In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.
…und ab in den Supermixer
Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.
Crema di anacardi - lasciati ispirare!
Tutte le domande su Crema di anacardi
Per quanto tempo si conserva la crema di anacardi?
La crema non aperta si conserva fino a un anno.
Che cos'è la crema di anacardi?
La crema di anacardi è composta esclusivamente da anacardi, anche noti come noci di acagiù.
La crema di anacardi è vegana?
Sì è vegana perché è composta solo da anacardi.
Come crescono gli anacardi?
Gli anacardi, o noci di acagiù, sono noci che crescono sull'albero di acagiù.
Come viene prodotta la crema di anacardi?
Gli anacardi vengono dapprima tostati e poi macinati e ridotti in crema.
