Vegan
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Acquista prodotti vegani nel miglior negozio vegano online
L'alimentazione plant-based non è più una tendenza passeggera: si è trasformata in un vero movimento, e noi la adoriamo! Trovare e gustare delizioso cibo vegano online dovrebbe essere facile e divertente, per questo nel nostro shop puoi trovare tutto ciò che il tuo cuore gourmet desidera! Dai grandi classici della cucina in versione 100% vegetale come il pesto italiano e le sfiziose bevande vegetali, fino agli irresistibili e fruttati orsetti gommosi, il tutto senza alcun ingrediente di origine animale! Grazie alla nostra vasta scelta di prodotti vegani ti mostriamo la straordinaria varietà di questo stile di vita. Nel nostro blog puoi trovare infinite ricette per piatti saporiti, idee su come sostituire gli affettati nei tuoi panini o come sperimentare con le nostre alternative alla carne e molto altro ancora!
Torte vegane senza uova e sostituti del burro nei dolci
Cucinare senza derivati animali, ma come è possibile? In realtà non è così difficile se hai i prodotti giusti a portata di mano! Rullo di tamburi... ti presentiamo la soluzione ideale per scoprire come sostituire il latte nei dolci e trovare i perfetti sostituti del burro nei dolci! Nel nostro shop trovi il sostituto d'uovo vegano in polvere, ottimo per preparare pancake, biscotti e soffici ciambelloni. Se prepari spesso queste prelibatezze e vuoi scoprire alternative naturali ai classici leganti, non c'è problema: con i nostri semi di chia o semi di lino puoi facilmente creare un gel vegetale perfetto, con un leggero e piacevole aroma nocciolato. D'ora in poi non ti servirà nessun ingrediente convenzionale per essere pronto per la prossima ricetta!
Come sostituire le uova nei dolci e nelle polpette
Come facciamo a sostituire le uova? È la domanda delle domande in cucina. Le uova assolvono a diverse funzioni a seconda della ricetta, quindi non esiste un sostituto universale alle uova. Generalmente, puoi regolarti con queste equazioni:
- 1 cucchiaio di semi di chia + 3 cucchiai di acqua per legare dolci e biscotti;
- 2 cucchiai di amido di mais + 3 cucchiai di acqua per rendere gli impasti morbidi;
- 1 cucchiaio di farina di semi di carrube + 2 cucchiai di acqua, o 1 cucchiaio di farina di soia + 2 cucchiai di acqua, oppure 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio + 1 cucchiaio di aceto come legante per salse e impasti;
- 75 ml di mousse di mela o ½ banana in torte e dessert;
- 50 g di tofu vellutato in torte salate o creme spalmabili, oppure un panetto di tofu fermo condito con spezie e curcuma come alternativa alle uova strapazzate;
- 1 cucchiaio di semi di lino + 2 cucchiai di acqua per polpette e burger.
Come si preparano brownie, cookie e dolci vegani
Un brownie senza ingredienti di origine animale e con una dose extra di gusto, per favore! Con i nostri brownies al cioccolato fondente diventerai re o regina della pasticceria. Immagina di unire della margarina fusa, dello zucchero di fiori di cocco, della bevanda d'avena e un cucchiaio di delizioso sciroppo d'agave. Mescola, quindi aggiungi del cacao in polvere e della soffice farina di cocco. Ora viene il bello: aggiungi gocce di cioccolato, pennini di cacao, un pizzico di lievito e un tocco di sale. Amalgama l'impasto e inforna a 175°C per 25-30 minutes. Sei a caccia di un'idea super golosa per il topping? Puoi spalmare la mitica crema di anacardi al banana bread di KoRo x Cucina Botanica, oppure scegliere i grandi classici KoRo: le creme 100% frutta secca, la frutta secca e la frutta disidratata. Se vuoi davvero stupire i tuoi amici con uno snack memorabile, prova l'esplosivo mix con noci pecan pralinate e croccanti brezel al cioccolato. Un vero capolavoro vegetale!
Alternative vegane a latte e miele
Seduto sul divano con i nonni, sorseggiando latte caldo con miele e guardando vecchi film: quanti ricordi d'infanzia! Se oggi la tua alimentazione segue una direzione puramente vegetale, non devi rinunciare alla cremosità dei tuoi caldi rituali d'autunno. Con la nostra bevanda d'avena barista edition diventerai esperto della schiuma e potrai dolcificare la tua tazza con un'alternativa vegana allo zucchero a scelta. Che ne dici di aggiungere un tocco avvolgente con il nostro zucchero di fiori di cocco o con lo sciroppo di riso? Ecco svelato il segreto per una coccola serale perfetta.
Senza glutine e vegan: una delizia per tutti!
All'ultima festa tra amici eri tu il responsabile del buffet e sei stato travolto da mille domande sugli ingredienti? Niente panico! D'ora in poi la risposta sarà un trionfante "sì, è per tutti!". Ti basterà fare scorta delle nostre armi segrete in cucina: gocce di cioccolato con xilitolo, cremosa bevanda d'avena, farina di mandorle e il pratico sostituto d'uovo vegano. Con KoRo, stupire gli ospiti con preparazioni inclusive e golosissime è un gioco da ragazzi.
Lievito alimentare e alternative al formaggio: la rivoluzione in cucina
Lasagne, pasticci al forno e risotti cremosi... senza alcun ingrediente di origine animale! Il lievito alimentare in scaglie è un vero e proprio must-have se vuoi capire come sostituire il formaggio nel risotto o come sostituire il formaggio spalmabile negli antipasti sfiziosi. Questo straordinario prodotto ti conquisterà fin dal primo assaggio grazie al suo sapore intensamente sapido e rustico che ricorda il formaggio stagionato! Per un'alternativa istantanea al parmigiano, ti basterà frullare insieme scaglie di lievito, saporiti anacardi, un pizzico di sale e le tue spezie preferite. Cerchi una consistenza avvolgente e filante per i tuoi primi piatti? Mescola la nostra crema di mandorle o di anacardi con acqua, succo di limone, pepe e i nostri amati fiocchi. Un piccolo trucco da chef: aggiungi un pizzico di curcuma per donare alla tua crema un irresistibile colore giallo dorato!
Alternative vegetali alla carne e primi piatti tradizionali
Preparare un sontuoso pranzo domenicale o una grigliata estiva senza ingredienti di origine animale è diventato incredibilmente semplice grazie alle nostre alternative alla carne. Se desideri stupire la famiglia con un classico intramontabile, reinventa i tuoi primi piatti preparando un succulento ragù vegetale (oppure acquista direttamente il nostro sugo pronto vegano). Ti stai chiedendo quali sono gli ingredienti del ragù vegetale? La magia nasce dall'unione del nostro macinato di soia testurizzato reidratato con un soffritto tradizionale, passata di pomodoro e aromi freschi. Per chi preferisce i sapori delicati, è possibile creare un fantastico sugo di verdure bianco cremoso, utilizzando come base i cubetti di tofu al naturale, tofu rosso o alle olive. E per i tuoi panini o barbecue? Prova il nostro seitan o il tempeh, perfetti da accompagnare con una fresca maionese vegana 100% vegetale! Se cerchi un'alternativa veloce, proteica e ricca di fibre, allora prova anche i due mix per burger vegan al gusto mediterraneo o piccante al bbq.
Cibi proteici vegani per i tuoi spuntini gustosi e ricchi di proteine
Se ami lo sport o semplicemente cerchi opzioni capaci di darti la giusta carica durante la giornata, nel nostro shop troverai tantissimi alimenti ricchi di fibre e cibi proteici vegani ideali per le tue esigenze. Puoi iniziare la mattina con i nostri croccanti cereali proteici di soia (che vantano ben il 60% di proteine) oppure mettere nello zaino la nostra pratica barretta proteica vegan alle nocciole. Per i tuoi frullati post-workout proponiamo inoltre una gamma eccellente di polveri vegetali tra cui le proteine di canapa bio e le proteine di lupini bio, oppure le proteine vegane al cioccolato e gusto neutro, alla vaniglia, o alla nocciola per shake proteici plant based.
Idee per colazioni vegane e bilanciate
Pensi che la colazione vegetale sia triste e noiosa? Ti faremo cambiare idea fin dal primo cucchiaio! Dai una svolta alle tue mattine creando smoothie bowl colorate con la nostra polvere di lamponi liofilizzati, guarnita con bacche di goji e mela soffiata bio. Se preferisci le note intense del cioccolato, tuffa i cereali proteici di soia al cacao in una tazza di bevanda vegetale calda e completa l'opera con un goloso cucchiaio di crema di frutta secca a scelta. Se ami le classiche creme spalmabili al cioccolato, allora prova la nostra leggendaria crema di datteri e nocciole.
FAQ
Quali prodotti vegani di KoRo sono ricchi di proteine?
I nostri prodotti a base di soia, i legumi e le proteine in polvere isolate rappresentano ottimi cibi proteici vegani per chiunque desideri arricchire i propri menu vegetali. Dalle sfiziose barrette ai cereali proteici di soia, fino alle nostre polveri pure, offriamo opzioni perfette per ogni momento della giornata. Ricordiamo che le proteine contribuiscono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.
L'alimentazione vegana è adatta per strutturare un menu vario?
Un'alimentazione basata su ingredienti di origine vegetale permette di scoprire una grandissima varietà di sapori e combinazioni uniche. Frutta, verdura, cereali integrali, legumi e semi oleosi offrono un ventaglio infinito di ingredienti per preparare piatti gourmet, creativi e ricchi di gusto ogni giorno dell'anno.
Come si compone una cucina vegetale bilanciata?
Per strutturare al meglio i tuoi menu quotidiani, ti consigliamo di variare il più possibile le fonti alimentari, integrando cereali, grassi di alta qualità, verdura fresca e ottimi cibi proteici vegani. Se decidi di passare a una dieta interamente vegetale, ti suggeriamo di consultare il tuo medico di fiducia o un nutrizionista per pianificare al meglio l'integrazione di nutrienti essenziali come la vitamina B12.
Si può mangiare vegano in gravidanza?
Le esigenze nutrizionali in questa fase sono molto specifiche ed importanti. Ti consigliamo di valutare e pianificare le tue scelte alimentari insieme al tuo medico di fiducia per garantire il massimo benessere a te e al tuo bambino.