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Giaca a pezzetti | 350 g

7,00 €*

20,00 €* per 1 kg

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Alternativa alla carne senza grassi
  • Vegan
  • Sapore neutro, ideale da condire
  • Versatile nell'uso
  • Fonte di fibre

Prodotto disponibile, tempo di consegna: 3-5 giorni lavorativi

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La giaca (altrimenti nota come jackfruit) è originaria dell'India meridionale e appartiene alla famiglia delle moraceae. Oggi viene coltivata nell'intero sud-est asiatico. La nostra giaca proviene dalla Thailandia.

In Asia la giaca viene trasformata in croccanti chips ed è considerata un dolce. Il sapore della giaca matura è un misto tra banana e ananas.
Diversamente, la giaca destinata alla lavorazione per diventare un sostitutivo della carne deve essere raccolta ancora acerba per poi essere lasciata sotto sale. Questo avviene perché la polpa acerba ha un gusto neutro che può essere modificato a piacimento con spezie e condimenti. Attenzione: la polpa fibrosa della giaca si ammorbidisce e acquista la tipica consistenza simile alla carne solo dopo essere stata cotta.

La nostra giaca è priva di lattosio, soia e glutine e con un contenuto di grassi inferiore a 1g per 100g di prodotto è ideale nelle diete low fat. Inoltre questo frutto tropicale è ricco di fibre e nutrienti, tra cui calcio, potassio, magnesio, ferro e vitamina C. Grazie alla nostra confezione con chiusura a vapore, la nostra giaca a pezzetti si conserva fino a 18 mesi fuori dal frigorifero.

La giaca è ideale per hamburger, tramezzini, tacos, wraps, fagottini e bowl. Ce n'è per tutti i gusti!

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 109 /  26
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 1.5 g
di cui zuccheri 0.8 g
Fibra alimentare 4.6 g
Proteine 1.5 g
Sale 0.16 g
Codice prodotto: JACK_011
Termine Minimo di Conservazione (TMC) 28.10.2024
Origine Thailandia
Contenuto 0.35 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654787726
Scheda tecnica Specifiche di prodotto
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Ingredienti 86% jackfruit, acqua, acidificante: acido citrico, sale
Denominazione di vendita Pezzi di jackfruit giovane in salamoia
Informazioni sull'etichetta Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Domande frequenti: Giaca a pezzetti | 350 g
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Il nostro jackfruit morbido viene raccolto acerbo ed è quindi insapore. Prende un certo sapore solo quando viene cotto e con una marinata piccante. Per esempio, si può usare il jackfruit per evocare quasi tutti i piatti di carne - da ingredienti puramente vegetali.
Il jackfruit deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto. Nella confezione originale sigillata, la durata minima di conservazione è di 18 mesi se conservata correttamente.
Ci sono molti modi per preparare il jackfruit. Saltati con olio, cipolle, aglio e salsa barbecue, i nostri pezzi di jackfruit hanno un ottimo sapore in un "Pulled Pork Burger" senza carne, per esempio.
Giaca a pezzetti | 350 g
Jackfruit a pezzetti | 570 g
Jackfruit liofilizzato | 150 g
Jackfruit essiccato bio | 500 g
Recensioni
Prezzo 7,00 €* 9,75 €* 21,00 €* 17,50 €*
Numero prodotto JACK_011 JACK_006 JACK_014 JACK_001
Contenuto 0,35 kg 0,57 kg 0,15 kg 0,5 kg
Prezzo base 20,00 €* / 1 kg 17,11 €* / 1 kg 140,00 €* / 1 kg 35,00 €* / 1 kg
Proprietà A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Vegan, Senza lattosio, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di calorie A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Vegetariano, Vegan, Senza lattosio, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di calorie A basso contenuto di zucchero, A basso contenuto di grassi, Senza zucchero, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan A basso contenuto di grassi, Senza glutine per ingredienti, Vegetariano, Vegan, Biologico
Zutaten 86% jackfruit, acqua, acidificante: acido citrico, sale Giaca (88%), acqua (9%), sale (1%), acido citrico (2%). 100 % Jackfrucht 100% jackfruit essiccato* *da agricoltura biologica controllata
Energie (kcal) 26 28 - 265
Zucker 0,8 0,8 - 54
Ballaststoffe 4,6 4,6 - 15
Eiweiß 1,5 1,5 - 3,9
Sviluppo dei prezzi

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L

Luca B.

12.05.2024

Per cucinare piatti goduriosi appaganti ma leggeri e super digeribili

Meraviglioso jack fruit, molto versatile in cucina, speziato e cucinato in maniera da accontentare i palati degli onnivori incalliti. Peccato per la confezione ridotta di peso rispetto al precedente formato, se ci fosse anche un formato da 1kg sarebbe ottimo.
S

Sylvie P.

21.03.2024

Très bonne alternative à la viande

J'ai fait une potée avec ces fruits du jacquier c'est une très bonne alternative à la viande. Bien assaisonner.

Anonimo

16.03.2024

A good vegan alternative

Koko has a very diverse range of vegan alternatives

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