Salsa di soia bio | 1 L

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Salsa fermentata per condire a base di soia
Qualità biologica
Gusto umami equilibrato
Per ricette nel wok, marinature o come salsa
Formato convenienza da 1 litro

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Immaginate se i monaci buddisti non avessero avuto l'idea di far fermentare i semi di soia insieme all'acqua circa 5.000 anni fa. Sarebbe stato davvero un gran peccato! Che si tratti di sushi al ristorante, sushi fai da te o come marinata per il tofu - senza la salsa di soia, ai piatti asiatici mancherebbe quel certo qualcosa! Se avete il tempo per preparare il sushi in casa, abbiamo riassunto qui consigli e trucchi per voi. Vi sembra troppo elaborato? La salsa di soia biologica fa una bella figura anche come condimento in una poke bowl! Comprate subito la salsa di soia bio!

Acquista autentica salsa di soia bio

La fermentazione della soia crea il caratteristico sapore umami. Il processo di produzione si chiama birrificazione. Sì, proprio come la birra. Per preparare una buona salsa di soia sono necessari solo 4 ingredienti: soia, acqua, grano e sale. Bene, anche tanta pazienza. La sola fermentazione della salsa richiede diversi mesi. Che bello che la salsa di soia vi arrivi già pronta e in formato da 1 litro! Tra l'altro, gli ingredienti della nostra salsa di soia sono coltivati biologicamente, quindi la salsa ha una qualità biologica!

Utilizzo versatile in numerose ricette asiatiche

Spesso non è facile ricreare autenticamente i piatti di altre cucine del mondo. Soprattutto perché non è possibile procurarsi tutti i fantasiosi ingredienti stranieri. Ma troviamo che un pizzico di salsa di soia è spesso sufficiente per dare al piatto il tocco desiderato. Che si tratti di piatti wok o ramen giapponesi, con la salsa di soia bio sarete capaci di riprodurre le delizie asiatiche alla perfezione. Ma anche nelle marinate e nei condimenti, la nostra salsa di soia colpisce per il suo sapore umami piccante nonostante il suo basso contenuto di sale. Ordina subito la salsa di soia biologica bio in formato da 1 l!

Valori nutrizionali medi	per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal)	306 / 73
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	8.6 g
di cui zuccheri	3.7 g
Fibra alimentare	1 g
Proteine	9.4 g
Sale	16.7 g

Codice prodotto:	SOJA_012
Termine Minimo di Conservazione (TMC)	10.09.2025
Origine	Cina
Origine (lavorazione)	Cina
Origine bio	Agricoltura non UE
Contenuto	1 l
Azienda	KoRo
EAN/GTIN	4260718293439
Scheda tecnica	Specifiche di prodotto
Organismo di controllo biologico & Origine bio	CN-BIO-154
Tracce residuali	Tracce residuali
Spedizione	Tempi di spedizione
Azienda	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione	Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
Ingredienti	53,6% acqua, 18% SOIA, 14,4% FRUMENTO, 14% sale *da agricoltura biologica
Contaminazione crociata	Nessun altro allergene secondo il regolamento UE 1169/2011
Denominazione di vendita	Salsa di soia bio
Informazioni sull'etichetta	Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto.
Stampa & rivenditori	Foto scontornate

Domande frequenti: Salsa di soia bio | 1 L

Cerca nella sezione FAQ:

Quante calorie hanno 100 ml di salsa di soia biologica?

100 ml della nostra salsa di soia biologica hanno 73 kcal. Ma dato che la salsa non è da bere, vogliamo darvi una guida più sensata: Un cucchiaio da tavola (circa 10 ml) ha circa 7 kcal.

Di che colore è la salsa di soia biologica?

La nostra salsa di soia biologica ha un colore fulvo, ma non preoccupatevi - non è timida! Quindi si può classificare con le salse di soia leggere perché, come ho appena detto, ha un aspetto fulvo ed è anche sottile.

Da dove viene la salsa di soia biologica?

La nostra salsa di soia biologica viene dalla Cina orientale. Anche la salsa di soia ha avuto origine in Cina, ma ora è usata in molte cucine dei paesi asiatici. In tutti questi paesi - dalla Corea, all'Indonesia, alla Thailandia - si sono sviluppati diversi tipi di salse di soia. Soprattutto le salse di soia della Cina e del Giappone sono usate oggi in tutto il mondo, differendo per ricetta, consistenza, colore e gusto. La nostra salsa di soia biologica è intensa ma liscia, tipicamente piccante e piena di carattere.

La salsa di soia è biologica?

Sì, non per niente chiamiamo il nostro prodotto salsa di soia biologica. Garantiamo che quello che c'è dentro è quello che c'è sull'etichetta! La nostra salsa di soia è fatta con ingredienti coltivati biologicamente ed è quindi di qualità biologica. Lo sapevi? Dato che l'acqua e il sale non sono coltivati o prodotti come i prodotti agricoli, questi ingredienti non possono portare un marchio biologico.

Come posso conservare la salsa di soia biologica e per quanto tempo si conserva?

Si consiglia di conservare la salsa di soia in un luogo fresco e asciutto e di proteggerla dagli effetti della luce. La salsa di soia biologica si conserva per almeno 24 mesi nella bottiglia originale in PET sigillata. Una volta aperta, si dovrebbe conservare la salsa di soia in frigorifero.

Per cosa si può usare la salsa di soia biologica?

Ci sono innumerevoli ricette in cui la salsa di soia fornisce il giusto condimento. In primo luogo, si tratta di piatti delle diverse cucine asiatiche: tutti i piatti di noodle e riso del wok, ramen o sushi. Ma l'umami della salsa dà anche ai condimenti e alle marinate una nota piccante che sostiene il gusto dell'intero piatto. Ricordatevi di usare la salsa di soia con parsimonia, tuttavia, perché è saporita e salata. Se la salsa di soia convenzionale è di solito troppo salata per voi, date un'occhiata alla nostra versione a sale ridotto.

La salsa di soia biologica contiene glutine?

Sì, poiché la nostra salsa di soia è fatta con gli ingredienti tradizionali soia, grano, acqua e sale, l'allergene è incluso nella ricetta. Se si soffre di intolleranza al glutine o di celiachia, è meglio consultare un medico.

	Salsa di soia bio \| 1 L	Salsa di soia a ridotto contenuto di sale bio \| 1 L
Recensioni	(34)	(22)
Prezzo	9,75 €*	11,50 €*
Numero prodotto	SOJA_012	SOJA_013
Proprietà	Vegetariano, Biologico, Vegan, Senza lattosio, A basso contenuto di grassi saturi	Vegetariano, Biologico, Vegan
Zutaten	53,6% acqua, 18% SOIA, 14,4% FRUMENTO, 14% sale *da agricoltura biologica	53% acqua, 20% FAGIOLI DI SOIA, 16% GRANO, 11% sale *da agricoltura biologica
Salz	16,7	12