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Pasta di datteri | 1 kg

4,75 €*

Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

  • Consistenza cremosa senza pezzi di frutto
  • Gusto dolce
  • Vegana
  • Adatta come alternativa allo zucchero
  • Datteri Deglet Nour selezionati a mano
Quantità: Pasta di datteri | 1 kg
4,75 €
43,00 €

Disponibile subito, tempo di consegna 5-6 giorni

TMC: 23.02.2023

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I nostri datteri Deglet Nour sono da sempre i preferiti dei clienti. È comprensibile, perché i datteri hanno un sapore dolce e un delicato aroma caramellato. Buone notizie: da subito non dovrai rinunciare al gusto unico della Deglet Nour nemmeno per cucinare ricette speciali e preparare dolci al forno. La nostra pasta di datteri è composta al 100% da frutti dorati e regala alle tue creazioni un aroma dolce e delicato.

Dolcificante ricco di fibre

Da noi puoi acquistare una pasta di datteri composta al 100% da succosi datteri Deglet Nour, senza conservanti né alcun additivo. Questo conferisce alla nostra pasta di datteri il gusto autentico e intenso, del tutto naturale, di cui tutti siamo innamorati. La pasta di datteri è particolarmente ricca di fibre e rappresenta una fantastica alternativa allo zucchero da cucina. 

Produrre la pasta di datteri non è semplice

Se pensi che una ricetta così semplice per la pasta di datteri con un solo ingrediente possa essere preparata nella tua cucina in autonomia, ci spiace dobbiamo deluderti. Durante la lavorazione dei succosi datteri i frullatori convenzionali raggiungono il limite e spesso si surriscaldano. E la pasta risultante è davvero appiccicosa. Lavoriamo con frullatori ad alta prestazione per garantire che nella lavorazione dei datteri Deglet Nout tutto funzioni senza intoppi e per evitare di diluire la crema con acqua. 

Il risultato è la nostra morbida pasta di datteri che porta dolcezza naturale nella tua vita. Il tuo smoothie mattutino agli spinaci e alle mele ha un gusto gradevole grazie all'aggiunta di questa pasta magica di datteri. Persino la semplice pappa d'avena con la pasta di datteri diventa un dolce squisito. La pasta di datteri, però, non solo è dolce, ma vanta anche un'ottima capacità legante: prova a preparare un ottimo müesli con noci pecan e convinciti di persona. Nella cucina orientale la pasta di datteri è un ingrediente immancabile, ad esempio nei biscotti di semola. Tradizionalmente vengono serviti durante le festività.

A proposito: se ti piace spalmare la pasta di datteri sul pane, la nostra crema di datteri e nocciole al cioccolato potrebbe essere la tua nuova cotta culinaria.La crema è prodotta a base di pasta di datteri ed è composta solo da tre ingredienti naturali.

Perchè la nostra pasta di datteri è speciale

Per la nostra pasta di datteri utilizziamo datteri Deglet Nour della migliore qualità selezionati a mano con cura. Durante i nostri test, il nostro team ha provato dozzine di paste di datteri per offrirti il prodotto migliore. Il risultato finale è la nostra pasta di datteri dorata: gusto intenso e così delizioso da svuotare anche la confezione grande in un batter d'occhio.

Nota: nonostante gli elevati standard di qualità, i datteri possono contenere occasionalmente il nocciolo.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico (in kj/kcal) 1334 /  319
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 73 g
Fibra alimentare 0 g
Proteine 2.8 g
Sale 0 g
Codice prodotto: DATT_020
Origine Tunisia
Contenuto 1 kg
Azienda KoRo
EAN/GTIN 4260654782394
Data sheet Specification
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlino
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Ingredienti 100% datteri
Contaminazione crociata Nessun allergene contenuto secondo il regolamento UE 1169/2011.
TMC 23.02.2023
Denominazione di vendita Psta di datteri
Stampa & rivenditori Foto scontornate
Domande frequenti: Pasta di datteri | 1 kg
Per conservare la vostra pasta di datteri il più a lungo possibile, conservatela in frigorifero. In questo modo potrete ancora addolcire i vostri frullati, le torte senza cottura e i muffin tra qualche mese.
Se avete fatto a meno della pasta di datteri nella vostra cucina, vi starete chiedendo per cosa usarla. Credeteci, non vorrete farne a meno. Mescolata nello yogurt naturale, la pasta di datteri è un dolce spuntino. La pasta di datteri è ottima per fare le creme. Basta mescolare la pasta con formaggio cremoso e altri ingredienti come noci, curry in polvere o pasta harissa e voilà: un dip leggero è pronto. Prova la nostra crema di formaggio spalmabile ai datteri con le noci. La pasta di datteri è una base della cucina araba. Oltre alla pasta di semola dolce Ma'amoul, la pasta di datteri è anche usata in piatti salati. Mescolare un po' di pasta di datteri nelle verdure stufate o nel couscous. Delizioso! La pasta di datteri sta bene anche nei condimenti per l'insalata. Per i panettieri attenti alla salute, la pasta di datteri può essere usata come sostituto dello zucchero domestico o del miele nelle ricette dei dolci. Si può usare la pasta di datteri in un rapporto 1:1 con lo zucchero. La pasta di datteri aggiunge anche una piacevole dolcezza ai vostri frullati e porridge.
Idealmente, la pasta di datteri è composta da un solo ingrediente: datteri di alta qualità, come i datteri Medjoul o i datteri Deglet Nour. Questi hanno solo bisogno di essere passati in una massa cremosa - e la pasta di datteri è pronta. Tuttavia, c'è una cosa di cui dovete essere consapevoli: Se vuoi fare la pasta di datteri da solo, hai bisogno di un frullatore professionale ad alte prestazioni. Con prodotti viscosi come i datteri, i frullatori a bassa potenza tendono a surriscaldarsi. Per evitare che il tuo frullatore cominci a puzzare e a fumare, puoi immergere i datteri in acqua per qualche minuto prima. Questo renderà la pasta di datteri un po' più sottile, ma il vostro frullatore vi ringrazierà.

Varieties & Origin

Bonbonera

The Bonbonera is the freshest date on the market and is characterized by its sweet, fruity and juicy flesh. It has a smooth, soft and thin skin.

Coltivazione per paese in tonnellate
Paese Tonnellate
Ägypten 1590414
Iran 1185165
Algerien 1058559
Saudi-Arabien 754761
Irak 618818
Pakistan 524041
Arabische Emirate 475286
Sudan 439355
Oman 360917
Tunesien 260000
Libyen 174583
China 162041
Marokko 129562
Kuwait 87391
Jemen 47615
Israel 43967
USA 39300
Türkei 38535
Katar 29404
Jordanien 25222
Mauretanien 22029
Tschad 20011
Niger 19186
Somalia 13583
Albanien 12978
Bahrain 10501
Mexiko 8215
Syrien 4309
Spanien 1848
Benin 1406
Kenia 1076
Mali 772
Kamerun 605
Namibia 359
Peru 224
Dschibuti 117
Kolumbien 33

A total of 8.2 million tons of dates were harvested in 2017. The top 10 producers harvested 89 percent of this amount. Most of the dates are processed directly in the countries of origin. Along with the dried fruits, date oil and date liquor are also widely produced.

Produzione

Jordan Valley

Der Großteil der Medjool-Datteln aus Isreal kommt aus dem sogenannten "Jordan-Valley". Der Jordan ist ein abgesenkter Fluss, der von Felswänden umgeben ist. Durch die Reflektionen erreicht das Tal Temperaturen weit über 40 Grad Celsius.

Rebpflege

Damit die Medjool-Datteln schön groß werden, werden die Reben frühzeitig ausgedünnt. So stehen weniger Datteln einer Rebe in gegenseitiger Konkurrenz und die einzelnen Datteln haben mehr Nährstoffe, um sich voll auszubilden.

Reifung

Erst wenn die Datteln von allen Seiten leicht durchsichtig sind, werden sie geerntet.

Eine brilliante Idee

Bei unserer Reise zur Plantage von "Natura Dates" haben wir Jeannie kennengelernt. Sie setzt Eulen ein, um Schädling im Bio-Anbau zu bekämpfen und hält damit die Dattelbäume gesund.

Ernte

So sehen die Medjool-Datteln direkt nach der Ernte aus.

Bonbonera

Die Bonbonera ist die saftigste aller Medjool-Datteln. Sie wird direkte nach der Ernte schockgefroren und überspringt dadurch den Trocknungsprozess.

Trocknung

Bevor die Medjool-Datteln in die bekannten 1- oder 5kg-Kartons gepackt werden, werden sie getrocknet. Die Zuckerkonzentration erhöht sich, wodurch die Dattel haltbar und transportfähig wird.

Sortierung

Nach der Trocknung werden die Datteln sortiert. Man unterscheidet zwischen Jumbo, Large und Medium. Im Allgemeinen gilt: je größer, desto teurer! Geschmacklich nehmen sich die Größen aber nichts.

Qualitäten

Das wichtigste Qualitätskriterium bei Medjool-Datteln ist die Loose-Skin-Rate. Sie gibt den prozentualen Anteil von abgeplatzter Dattelhaut wieder. Je weniger, desto teurer.

Sviluppo dei prezzi "Pasta di datteri | 1 kg"

Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo

Tutte le informazioni senza garanzia!

4.6/5

115 Recensioni


77%
16%
3%
1%
3%
Sarah F.  | 01.07.2022

Ancora imballato

Non ancora provato, confezione grande,

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Giorgia R.  | 28.06.2022

Un MUST per i miei dolci.

Amante dei dolci vegani, la pasta di datteri è un must in cucina per le mie creazioni. Sto esperimentando diverse ricette e purtroppo 1kg non sembra essere abbastanza. La prossima volta dovrò ordinarne di più. Molto più conveniente a facile da utilizzare rispetto i classici Medjool Dates che prima utilizzavo.

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Silvia F.  | 22.06.2022

Trovo il prodotto troppo secco e privo di sapore.

Purtroppo, la purea di datteri è secca e non ha quasi nessun sapore di datteri, se non quello dolce. Il prezzo è molto ragionevole.

Il 4 delle persone ha trovato questa informazione utile
THOMAS M.  | 17.06.2022

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto e ottima qualità prezzo

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Swetlana W.  | 07.06.2022

Interessante e delizioso

Ordinato per la prima volta, non vedo l'ora di provarlo.

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Anna W.  | 19.05.2022

Il miglior rapporto qualità/prezzo!

Ottimo gusto, buona confezione.

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile
Eva S.  | 28.04.2022

Super

Molto versatile

Sii il primo a segnare questa recensione come utile
Olga B.  | 09.04.2022

Sehr gut

Use it for backing, very gut.

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Monika L.  | 06.04.2022

Toller preis

Ideal zum süßen für selber angesetzte Müsli

Sii il primo a segnare questa recensione come utile
Anonimo  | 27.02.2022

Ottimo per la cottura come sostituto dello zucchero!

Ottimo per la cottura come sostituto dello zucchero!

Il 1 delle persone ha trovato questa informazione utile

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