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Contenuto: 1 kg

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  • Senza solfiti né altri additivi
  • Gusto piacevolmente piccante
  • Essenziale nelle cucine speziate
  • A grani interi, pronto per essere macinato
  • Pratica confezione da 1 kg

L'essenziale a colpo d'occhio: Pepe nero in grani interi

Finalmente anche noi di KoRo abbiamo una tra le spezie più amate in cucina e te lo spediamo direttamente a casa nella nostra confezione da 1 kg./p>

I grani di pepe hanno origine dalla pianta del pepe, coltivata principalmente in India, Malesia, Vietnam e Brasile. I frutti crescono in particolari spighe che possono contenere fino a 150 grani. Il colore dei grani è fortemente legato al grado di maturazione: all'inizio sono verdi, mentre al momento del raccolto tendono a un particolare colorito arancione. Dopo l'essiccazione e la fermentazione giungono a completa maturazione assumendo il caratteristico colore nero e la consistenza dura.

Il pepe nero sprigiona al meglio il suo aroma pungente e speziato se viene macinato fresco ed è proprio per questo che te lo proponiamo a grani interi. Il pepe è perfetto con verdure, carne e pesce e arricchisce alla grande tutti i piatti. Non a caso viene usato proprio dappertutto!

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1297 /  310 
Grassi 3,3 g
   di cui acidi grassi saturi 0,9 g
Carboidrati 52  g
   di cui zuccheri  49 g
Fibre
Proteine 11 g
Sale 0,1 g

Codice articolo: PFEFFER_001
Origine Vietnam|Brasile
Marca KoRo
EAN 4260335836637
Scheda prodotto Specifiche di prodotto
Tracce Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Store the product cool and dry
Ingredienti 100% pepe nero in grani
Contaminazioni Non contiene allergeni (disposizioni CE 1169/2011).

Da esperti a esperti

pepper_-grading

Il pepe autentico è originario della costa meridionale dell'India, ma oggi non è l’unica area di produzione. In migliaia di anni la coltivazione del pepe si è diffusa anche in Indonesia e in Malesia. Oggi il Vietnam è il principale esportatore mondiale di pepe grazie a una seria regolamentazione. In tutto il mondo nel 2017 sono state prodotte 690 tonnellate di pepe (piper nigrum).

Il grafico dei prezzi KoRo: Pepe nero in grani interi

  • Price Graph Icon

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    All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso.
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    Perché il prezzo varia?

    L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori.
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Cosa si dice di questo prodotto? Pepe nero in grani interi

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Alle Kommentare zu "Pepe nero in grani interi | 1 kg"

02/gen/2020
aber auch gar nichts ist bestens!

Questo è il peggior peperone degli ultimi tempi. Le granulometrie e i colori sono MOLTO diversi. In termini di colore, c'è quasi tutto, dal grigio al nero. Il pepe non è niente di speciale anche dal punto di vista gustativo: è prevalentemente caldo, senza altre sfumature - come il fruttato

PS: la confezione NON conteneva una data di scadenza!


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aber auch gar nichts ist bestens!

Dies ist der schlechteste Pfeffer seit langem. Korngrößen und -Farben sind SEHR unterschiedlich. Farblich ist von grau bis schwarz so ziemlich alles dabei. Geschmacklich ist der Pfeffer auch nichts besonderes: Er ist hauptsächlich scharf, ohne weitere Nuancen - wie fruchtig z.B.

PS: die Verpackung enthielt KEIN Mindesthaltbarkeitdatum!

Hallo Chris, es tut uns leid, dass Du mit der Qualität nicht ganz zufrieden bist. Ich gebe das an den Lieferanten weiter. Bezüglich des MHDs ist es so, dass Pfeffer kein MHD hat. Liebe Grüße, Dein KoRo team

16/dic/2019
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Pepe molto gustoso.


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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr schmackhafter Pfeffer.

11/feb/2019
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Va tutto bene. Va tutto bene.


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Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Alles bestens. Alles bestens.

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