Pepe nero in grani interi | 1 kg
- Senza solfiti né altri additivi
- Gusto piacevolmente piccante
- Essenziale nelle cucine speziate
- A grani interi, pronto per essere macinato
- Pratica confezione da 1 kg
incl. IVA, esclusa spedizione
Qualità: Konventionell
Konventionell
Bio
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 7-9 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Pepe nero in grani interi
Finalmente anche noi di KoRo abbiamo una tra le spezie più amate in cucina e te lo spediamo direttamente a casa nella nostra confezione da 1 kg./p>
I grani di pepe hanno origine dalla pianta del pepe, coltivata principalmente in India, Malesia, Vietnam e Brasile. I frutti crescono in particolari spighe che possono contenere fino a 150 grani. Il colore dei grani è fortemente legato al grado di maturazione: all'inizio sono verdi, mentre al momento del raccolto tendono a un particolare colorito arancione. Dopo l'essiccazione e la fermentazione giungono a completa maturazione assumendo il caratteristico colore nero e la consistenza dura.
Il pepe nero sprigiona al meglio il suo aroma pungente e speziato se viene macinato fresco ed è proprio per questo che te lo proponiamo a grani interi. Il pepe è perfetto con verdure, carne e pesce e arricchisce alla grande tutti i piatti. Non a caso viene usato proprio dappertutto!
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia (kj/kcal) | 1297 / 310 |
| Grassi | 3,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 52 g |
| di cui zuccheri | 49 g |
| Fibre | |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,1 g |
| Codice articolo: | PFEFFER_001 |
| Origine | Sri Lanka |
| Contenuto | 1 kg |
| Marca | KoRo |
| EAN | 4260335836637 |
| Scheda prodotto | Specifiche di prodotto |
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Conservazione | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Ingredienti | 100% pepe nero in grani |
| Contaminazioni | Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SESAMO. |
| Denominazione di vendita | Pepe nero in grani interi |
Da esperti a esperti
Il pepe autentico è originario della costa meridionale dell'India, ma oggi non è l’unica area di produzione. In migliaia di anni la coltivazione del pepe si è diffusa anche in Indonesia e in Malesia. Oggi il Vietnam è il principale esportatore mondiale di pepe grazie a una seria regolamentazione. In tutto il mondo nel 2017 sono state prodotte 690 tonnellate di pepe (piper nigrum).
Il grafico dei prezzi KoRo: Pepe nero in grani interi
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Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
L'andamento dei raccolti annuali ha un forte impatto sul rapporto tra domanda e offerta sul mercato. In caso di cattivi raccolti dobbiamo pagare un prezzo più elevato per ottenere le nostre materie prime. Per questo, e anche a causa della forte influenza di fattori esterni legati al clima e agli eventi atmosferici naturali, diciamo noi ai contratti di raccolto incrociato a lungo termine con i nostri produttori. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
