




Pepe nero in grani interi | 1 kg
incl. IVA, esclusa spedizione
- Senza solfiti né altri additivi
- Gusto piacevolmente piccante
- Essenziale nelle cucine speziate
- A grani interi, pronto per essere macinato
- Pratica confezione da 1 kg
Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 3-4 giorni lavorativi.
L'essenziale a colpo d'occhio: Pepe nero in grani interi
Finalmente anche noi di KoRo abbiamo una tra le spezie più amate in cucina e te lo spediamo direttamente a casa nella nostra confezione da 1 kg.
I grani di pepe hanno origine dalla pianta del pepe, coltivata principalmente in India, Malesia, Vietnam e Brasile. I frutti crescono in particolari spighe che possono contenere fino a 150 grani. Il colore dei grani è fortemente legato al grado di maturazione: all'inizio sono verdi, mentre al momento del raccolto tendono a un particolare colorito arancione. Dopo l'essiccazione e la fermentazione giungono a completa maturazione assumendo il caratteristico colore nero e la consistenza dura.
Il pepe nero sprigiona al meglio il suo aroma pungente e speziato se viene macinato fresco ed è proprio per questo che te lo proponiamo a grani interi. Il pepe è perfetto con verdure, carne e pesce e arricchisce alla grande tutti i piatti. Non a caso viene usato proprio dappertutto!
Valori nutrizionali medi | per 100g |
---|---|
Energia (kj/kcal) | 1297 / 310 |
Grassi | 3,3 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
Carboidrati | 52 g |
di cui zuccheri | 49 g |
Fibre | |
Proteine | 11 g |
Sale | 0,1 g |
Codice articolo: | PFEFFER_001 |
Origine | Sri Lanka |
Contenuto | 1 kg |
Marca | KoRo |
EAN | 4260335836637 |
Scheda prodotto | Specifiche di prodotto |
Tracce residuali | Tracce residuali |
Spedizione | Tempi di spedizione |
Azienda | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Ingredienti | 100% pepe nero in grani |
Contaminazioni | Può contenere tracce di GLUTINE, altra FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SESAMO. |
Denominazione di vendita | Pepe nero in grani interi |
Stampa & Rivenditori | Foto scontornate |
Da esperti a esperti

Pepe nero Malabar
Il pepe Malabar è una varietà molto pregiata e originaria dell'India sudoccidentale. La costa del Malabar è nota anche come la "costa del pepe". Qui il pepe viene ricavato dalle bacche verdi non ancora mature, che rimangono a lungo a essiccare al sole. Puoi riconoscere questo pepe nobile dal suo riflesso verdino. Il pepe Malabar ha un aroma intenso e una piccantezza moderata e piacevole.
Pepe nero Sarawak
Il pepe Sarawak cresce nell'omonima regione montuosa del Borneo, in Malesia. Qui le bacche verdi vengono lasciate essiccare a lungo al sole. I grani di pepe Sarawak sono più grandi rispetto a quelli delle altre varietà, ma hanno un gusto più delicato e leggermente dolce. Circa il 20% del pepe Sarawak viene utilizzato anche per la produzione del pepe bianco.
Pepe nero Tellicherry
Il pepe Tellicherry proviene dall'omonima provincia indiana. Questo pepe è uno tra i più pregiato insieme al Malabar. I grani sono di colore marroncino e hanno un gusto affumicato che ricorda in parte la frutta secca, con una nota acidula simile a quella del limone. Questa varietà di pepe è molto piccante.
Pepe nero Lampong
Il pepe Lampog prende il nome dalla sua regione di provenienza sull'isola di Sumatra, in Indonesia. I grani di questo pepe sono piccoli e di colore grigio, con un gusto secco e speziato. Il pepe nero Lampong è tra i più piccanti nel Sud-est asiatico.
Pepe nero Kampot
Il pepe nero Kampot è tra le varietà più pregiate e controllate al mondo. Proviene dalla provincia di Kampot, in Cambogia. Possiede grani molto scuri e un aroma intenso e fruttato, con note di menta ed eucalipto. Con il pepe Kampot si producono anche diverse varietà di pepe rosso e bianco.
Pepe nero Phu Quoc
Il pepe nero Phu Quoc proviene dall'omonima isola appartenente al Vietnam. I grani di questo pepe sono di colore grigio-marrone e hanno un gusto più delicato e meno piccante. L'aroma, invece, è molto intenso e floreale. Il nostro pepe appartiene proprio alla varietà Phu Quoc.
Pepe nero Belem
Il pepe nero Belem è originario della Foresta Amazzonica brasiliana. I suoi grani sono molto grossi, più levigati e di colore nero-marrone. Questo pepe si caratterizza per una piccantezza media, un aroma fruttato e una nota terrosa.
Pepe nero frantumato
I grani di pepe nero vengono delicatamente essiccati. In questo modo gli oli essenziali volatili svaniscono più rapidamente, rendendo il pepe meno aromatico.
Pepe nero macinato
Anche la macinatura contribuisce a smorzare l'aroma del pepe, rendendolo più gradevole anche a chi preferisce sapori più delicati.
Il pepe autentico è originario della costa meridionale dell'India, ma nel corso di migliaia di anni la coltivazione del pepe si è diffusa anche in Indonesia e in Malesia. Oggi il Vietnam è il principale esportatore mondiale di pepe grazie a una seria regolamentazione. In tutto il mondo nel 2017 sono state prodotte circa 690 tonnellate di pepe.
Il grafico dei prezzi KoRo: Pepe nero in grani interi
? |
|
||||
? |
|
||||
? |
|
||||
? |
|
||||
? |
|
||||
☁️ |
|
||||
⭐️ |
|
-
Che cos'è il grafico dei prezzi KoRo?
All'interno di questo grafico puoi vedere il prezzo del prodotto e scoprire le motivazioni alla base di eventuali variazioni dello stesso. -
Perché il prezzo varia?
La cosecha de las materias primas influye en la relación de la oferta y la demanda en el mercado. Además, la calidad de la cosecha depende en gran medida de factores externos como el viento, el clima y los eventos naturales. Si la cosecha es mala, el precio de la materia prima sube y tenemos que pagar más. Por estas razones rechazamos los contratos a largo plazo con nuestros productores. -
Perché comunichiamo le variazioni di prezzo?
Una comunicazione aperta e trasparente è molto importante per noi ed è una parte fondamentale della nostra vision. Per questo motivo vogliamo sempre tenerti al corrente dell'evoluzione dei nostri prezzi. I nostri grafici consentono una lettura semplice e veloce e mostrano l'andamento dei prezzi di tutti i nostri prodotti nel tempo.
La newsletter dei prezzi KoRo
* I tuoi dati non verranno inoltrati a terzi. L'annullamento dell'iscrizione è possibile in qualsiasi momento.

Pepe nero in grani interi - lasciati ispirare!
Cosa si dice di questo prodotto? Pepe nero in grani interi
5 Bewertungen
Ein zufriedener Kunde sagt
Super Preis! Sehr gute Qualität.
Super Preis! Sehr gute Qualität.
Ein kritischer Kunde sagt
aber auch gar nichts ist bestens!
Dies ist der schlechteste Pfeffer seit langem. Korngrößen und -Farben sind SEHR unterschiedlich. Farblich ist von grau bis schwarz so ziemlich alles dabei. Geschmacklich ist der Pfeffer auch nichts besonderes: Er ist hauptsächlich scharf, ohne weitere Nuancen - wie fruchtig z.B.
PS: die Verpackung enthielt KEIN Mindesthaltbarkeitdatum!
Hallo Chris, es tut uns leid, dass Du mit der Qualität nicht ganz zufrieden bist. Ich gebe das an den Lieferanten weiter. Bezüglich des MHDs ist es so, dass Pfeffer kein MHD hat. Liebe Grüße, Dein KoRo team
Alle Kommentare zu"Pepe nero in grani interi | 1 kg"
Super Preis! Sehr gute Qualität.
Super Preis! Sehr gute Qualität.
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers
Sto bene! Come descritto!
ma niente va bene!
Questo è il peggior peperone degli ultimi tempi. Le granulometrie e i colori sono MOLTO diversi. In termini di colore, c'è quasi tutto, dal grigio al nero. Il pepe non è niente di speciale anche dal punto di vista del gusto: è prevalentemente caldo, senza altre sfumature - come il fruttato, ad esempio
PS: la confezione NON conteneva una data di scadenza!
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers
Pepe molto gustoso.
Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers
Sto bene. Sto bene.